Особенности микробного роста на жидких питательных средах

На жидких питательных средах характер роста микробов менее разнообразен, чем на плотных питательных средах. Однако и здесь выявлены следующие формы роста бактерий:

1. Рост бактерий с равномерным помутнением среды различной степени (интенсивное, слабое, опалесценция). Цвет среды остается неизмененным или изменяется в соответствии с цветом водорастворимого пигмента, образующегося в культуре микроба. Такой рост характерен для многих бактерий, относящихся к фа­культативным анаэробам.

2. Придонный рост бактерий характеризуется образованием осадка на дне пробирки с жидкой питательной средой. Осадок может быть пылевидным или обильным, по внешнему виду крошковидным, гомогенным, волокнистым или в виде крупных рыхлых хлопьев, по консистенции вязким, слизистым, легко разбивающимся или пастообразным. Питательная среда над осадком может быть прозрачной или мутной. При встряхивании пробирки осадок может подниматься кверху в виде «косички» или «смерчика». Цвет осадка и среды, находящейся над ним, определяется наличием пигмента, продуцируемого культурой микроорганизмов. Если культура пигмент не образует, цвет среды не изменяется, а осадок приобретает, как правило, серовато-белый или желтоватый цвет. Придонный рост характерен для бактерий с анаэробным типом дыхания.

3. Пристеночный рост бактерии выражается в том, что питательная среда, находящаяся в пробирке, остается совершенно прозрачной. Бактерии растут, прикрепляясь к стеклу в виде матового налета, мелких компактных зерен, прикрепленных к внутренней поверхности стенок сосуда.

4. Поверхностный рост бактерий характеризуется появлением на поверхности жидкой питательной среды пленки, внешний вид и характер которой могут быть различны:

. пленка тонкая, нежная, бесцветная, в виде едва заметного налета, исчезающего при встряхивании пробирки и взбалтывании среды;

- пленка влажная, толстая, хорошо видимая простым глазом, имеет вязкую, слизистую консистенцию, прилипает к петле и тянется за ней;

- пленка тонкая, сухая, внешним своим видом напоминает кусочки кожи и при попытке взятия от нее материала снимается целиком в виде круглого диска, соответствующего диаметру пробирки;

- пленка плотная, сухая, со сморщенной, а иногда с бородавчатой поверхностью, краями прикрепленная к стенкам сосуда; при взбалтывании жидкости или прикосновении бактериальной петли разбивается на кусочки, погружающиеся в глубь жидкости.

Цвет пленки так же, как и питательной среды, зависит от пигмента, вырабатываемого растущей культурой микробов. Рост бактерий в виде поверхностно плавающей пленки характерен для микробов - аэрофилов.