Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
Многие реакции, протекающие в живых организмах (окисление, полимеризация), имеют цепной механизм. К этим реакциям неприменимы обычные закономерности химической кинетики, в частности закон действующих масс. Для всех цепных реакций характерны три стадии: зарождение цепи, развитие цепи, обрыв цепи.
Стадия зарождения цепи. На этой стадии происходит образование промежуточных активных частиц под воздействием света, радиоактивного излучения или температуры. Их роль могут выполнять радикалы, а также молекулы и ионы.
Стадия развития цепи. На этой стадии каждая активная частица, вступая во взаимодействие с молекулами реагентов, способствует появлению новых активных частиц. При этом развитие процесса может происходить: а) без разветвления цепи, когда одна частица вызывает появление только одной новой частицы; б) с разветвлением цепи, когда одна частица вызывает появление двух или более новых активных частиц. Стадия развития в цепных реакциях повторяется многократно и приводит к образованию конечных продуктов и промежуточных активных частиц.
Стадия обрыва цепи. На этой стадии происходит окончательное расходование активных частиц за счет их столкновения друг с другом. Цепная реакция может оборваться самопроизвольно или под действием ингибиторов.
В начале процесса, когда концентрация активных частиц ничтожна по сравнению с концентрацией молекул, преобладает стадия развития цепи. Скорость цепной реакции на этой стадии сильно возрастает. При этом одна активная частица способствует образованию 104 - 106 молекул конечного продукта. На заключительной стадии, когда процессы обрыва цепи преобладают, скорость цепной реакции резко падает.
По цепному механизму развиваются процессы свободнора-дикального окисления в организме (разд. 9.3.9), а также процессы, происходящие под действием радиационного облучения. Для защиты организма от лучевого поражения или других процессов, сопровождающихся появлением радикалов, используют соединения, способные активно взаимодействовать с ними и нейтрализовать их, т. е. соединения с антиоксидантными свойствами (разд. 9.3.9).
Дата публикования: 2014-10-16; Прочитано: 2851 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!