Тема 2. Логистика снабжения

Сущность закупочной логистики, ее место в логистической системе. Задачи закупочной логистики. Виды закупок. Процесс организации закупок. Определение потребности в материальных ресурсах. Задача «производить или закупать?». Выбор поставщика. Документальное оформление заказа. Организация снабжения.

v Логистика снабжения – это управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами и услугами.

Любое предприятие, в котором обрабатываются материальные потоки, имеет в своем составе службу, осуществляющую закупку, доставку и временное хранение предметов труда (рис.9.).

Рис. 9. Место логистики снабжения в логистической системе

Структура логистики снабжения представлена на рис. 10.

Таблица 6

Виды закупок

Традиционные

Нетрадиционные

· сырье – так называемые «подвижные товары» (медь, пшеница, цемент и т.д.); · особые товары – товары и сырье, предназначенные для конкретного производства; · стандартные товары (болты, гайки, профили стали, трубы), цены на которые относительно стабильны и определяются на основе «прайс – листа со скидкой»; · малоценные предметы – товары относительно небольшой стоимости, приобретаемые для содержания и ремонта

· основные товары, относящиеся к группе основных активов(основных средств) предприятия; · услуги – разнообразные виды услуг (реклама, аудиторские услуги, юридические услуги и т.д.); · товары для перепродажи: 1) комплектующие изделия, которые ранее изготовлялись на предприятии, а теперь заказываются у внешних источников; 2) товары, реализуемые через розничную сеть (одежда, продаваемая в крупных универмагах, продукты питания, продаваемые через супермаркеты.

Закупки в логистике снабжения можно объединить в две большие группы: традиционные и нетрадиционные виды закупок (табл. 6.)[4].

Отдельно выделяют международные закупки и государственные.

Основные вопросы, на которые следует ответить в процессе обеспечения предприятии предметами труда: что закупить, сколько закупить, у кого закупить, на каких условиях закупить.

Рис. 10. Структура логистики снабжения

К традиционному перечню логистика добавляет свои вопросы: как системно увязать закупки с производством и сбытом, как системно увязать деятельность предприятия с поставщиками.

v Регулярное поступление потока материалов, комплектующих или готовой продукции на производственные предприятия и объекты сферы распределения требует выполнения определенных операций (рис. 11).

Рис. 11. Функциональный цикл снабжения

Рассмотрим основные логистические операции снабжения.

1. Определение потребности в материальных ресурсах.

Под потребностью в материальных ресурсах понимается их количество, необходимое к определенному сроку на установленный период для обеспечения выполнения заданной программы производства или имеющихся заказов. Потребности каждого предприятия можно разделить на две большие группы (рис.12).

Рис. 12. Виды потребностей в материальных ресурсах

Общая потребность включает валовую потребность на производственную программу и зарезервированный объем сырья, материалов и комплектующих для специального использования.

Валовая (брутто) потребность - это потребность на производственную программу без учета имеющихся производственных запасов и готовой продукции.

Чистая (нетто) потребность – это потребность в сырье, материалах, комплектующих на производственную программу с учетом имеющихся заделов на рабочих местах и запасов готовой продукции.

Первичная потребность определяется как потребность в изделиях, договоры на производство и поставку которых уже заключены.

Вторичная потребность - потребность в изделиях, подлежащих изготовлению в рамках производственной программы, но договоры на поставку которых еще не заключены.

Третичная потребность – потребность на производственную программу во вспомогательных материалах производственного назначения.

Наиболее распространенной методикой определения потребности в материальных ресурсах является календарный метод планирования MRP – систем.

В процессе определения потребности в материальных ресурсах необходимо идентифицировать внутрифирменных потребителей материальных ресурсов. Затем выполняется расчет потребности в материальных ресурсах. При этом устанавливаются требования к весу, размеру и другим параметрам поставок, а также к сервису. Далее разрабатываются планы – графики и спецификации на каждую позицию номенклатуры.

2. Задача «производить или закупать» (Make or Buy), или сокращенно — зада­ча MOB. К задаче такого типа относится принятие одного из двух альтернативных решений:

а) самостоятельно производить нужные комплектующие;

б) закупать материальные ресурсы у иного производителя.

Решение задачи зависит от ряда внешних фак­торов, а также от условий на самом предприятии.

Вне зависимости от ситуации во внешней среде на самих предприятиях могут действовать факторы, обуслов­ливающие отказ от собственного производства. Решение в пользу закупок комплектующих и, соответственно, про­тив собственного производства должно быть принято в слу­чае, если:

· потребность в комплектующем изделии невелика;

· отсутствуют необходимые для производства комплек­тующих мощности;

· отсутствуют кадры необходимой квалификации;

· поставщики обладают отличной репутацией, побуждающей потребителя покупать их комплектующие.

Решение против закупок и в пользу собственного про­изводства принимается в том случае, когда:

· потребность в комплектующих изделиях стабильна и достаточно велика;

· комплектующее изделие может быть изготовлено на имеющемся оборудовании;

· независимость от источника поставок.

3. Выбор поставщиков

Включает поиск информации о поставщиках, создание банка данных о поставщиках, поиск оптимального постав­щика, оценку результатов работы с выбранными поставщиками (рис. 13.).

Рис. 13. Этапы решения задачи выбора поставщиков

Охарактеризуем основные этапы решения этой задачи.

3. 1. Поиск потенциальных поставщиков.

При этом могут быть использованы следующие методы:

· объявление конкурса;

· изучение рекламных материалов: фирменных ката­логов, объявлений в средствах массовой информации и т. п.;

· посещение выставок и ярмарок;

· переписка и личные контакты с возможными постав­щиками.

В результате перечисленных мероприятий формирует­ся список потенциальных поставщиков, который постоянно обновляется и дополняется.

3. 2. Анализ потенциальных поставщиков.

Выбор лучшего поставщика продукта осуществляется на основании трех основных критериев: стоимости приобретаемой продукции или услуг, качества обслуживания, надежности обслуживания.

К другим критериям, принимаемым во внимание при выборе поставщика, относят следующие:

· удаленность поставщика от потребителя;

· сроки выполнения текущих и экстренных заказов;

· наличие резервных мощностей;

· организация управления качеством у поставщика;

· психологический климат у поставщика (в плане воз­можности забастовок);

· способность обеспечить поставку запасных частей в течение всего срока службы поставляемого оборудования;

· финансовое положение поставщика, его кредито­способность и др.

В результате анализа потенциальных поставщиков фор­мируется перечень конкретных поставщиков, с которыми проводится работа по заключению договорных отношений.

3. 3. Оценка результатов работы с поставщиками.

На выбор поставщика существенное влияние оказыва­ют результаты работы по уже заключенным договорам. Для этого разрабатывается специальная шкала оценок, позво­ляющая рассчитать рейтинг поставщика.

Перед расчетом рейтинга необходимо выполнить диф­ференциацию закупаемых предметов труда.

Вступая в хозяйственную связь с неизвестным постав­щиком, предприятие подвергается определенному риску. В случае несостоятельности или недобросовестности постав­щика у потребителя могут иметь место срывы в выполнении производственных программ или же прямые финансо­вые потери. Возмещение понесенных убытков наталкивает­ся, как правило, на определенные трудности. В связи с этим предприятия изыскивают различные способы, позволяю­щие выявлять ненадлежащих поставщиков, например, за­падные фирмы нередко прибегают к услугам специализи­рованных агентств, готовящих справки о поставщиках, в том числе и с использованием неформальных каналов. Эти справки могут содержать следующую информацию о фи­нансовом состоянии поставщика:

· отношение ликвидности поставщика к сумме долго­вых обязательств;

· отношение объема продаж к дебиторской задолжен­ности;

· отношение чистой прибыли к объему продаж;

· движение денежной наличности;

· оборачиваемость запасов и др.

4. Размещение и отсылка заказа

Реализация данной функции начинается с проведения переговоров, которые должны завершиться оформлением договорных отношений, т. е. заключением контракта. Договорные отношения формируют хозяйственные связи, рационализация которых также является задачей логистики.

Осуществление закупок включает в себя выбор метода закупок, разработку условий поставки и оплаты, а также организацию транспортировки материальных ресурсов. При этом составляются графики поставки, осуществляется экс­педирование, возможно, организуются таможенные процедуры. Завершаются закупки организацией приемного конт­роля (рис. 14.).

4. 1. Подготовка заказа на закупку.

Анализ и выбор поставщика ведут к размещению заказа. Условия, включаемые в заказ на закупку, регулируют взаимоотношения между покупателем и продавцом.

Все организации имеют свои формы заказа на закупку. Важными требованиями к любой из них должны быть наличие серийного номера, даты заполнения, названия и адреса поставщика, описание заказанных товаров, указание количества, даты поставки, условий отгрузки и оплаты.

Рис. 14. Этапы осуществления процедуры закупок

Заказ на закупку – это часть юридического контракта между потребителем и поставщиком. Но пока он не принят к исполнению поставщиком, заказ на закупку не является контрактом.

Наиболее общими типами заказов являются следующие (табл. 7.)

Таблица 7

Типы заказов на закупку

Тип заказа	Характеристика
Заказ на закупку	используется в стандартном подходе к снабжению. Он выполняется в форме письма от одной организации другой, где в деталях указываются характеристики материалов и условия закупки
Общие заказы	дают простую систему для закупки дешевых и стандартных товаров. Организация размещает единый заказ на все материалы, которые потребуются ей в течение какого – то времени. После этого поставщик в течение всего установленного в заказе времени отправляет партии этих материалов по требованию
Электронное снабжение	использует электронный обмен данными для упрощения закупок и замены бумажных процедур электронными. Это быстрый и эффективный метод выполнения повторных и простых заказов
Контракт	подробно описывает соглашение между организацией и поставщиком; здесь точно указываются сферы ответственности, работы и услуги каждой из сторон, условия выполнения. Контракт заключается если речь идет о долгосрочных услугах
Субконтракт	заключается поставщиком в случае передачи части работ субподрядчику. При этом заключаются два соглашения: контракт между организаций и поставщиком и субконтракт между поставщиком и субподрядчиком

4. 2. Отсылка заказа на закупку.

Традиционно заказы на закупку отправляются поставщику по почте, телефону или курьерской связью. Заказы, поступающие поставщику с использованием сетей электронного обмена данными являются более предпочтительными с точки зрения времени отсылки, обработки и достоверности информации.

4. 3. Контроль выполнения и экспедирование заказа.

Одной из значимых задач контроля поставок является контроль качества поставки, т. е. учет количества реклама­ций и брака. Контроль поставок включает в себя также от­слеживание сроков поставки (количество ранних поставок или опозданий), отслеживание сроков оформления заказа, сроков транспортировки, а также контроль состояния за­пасов материальных ресурсов.

Экспедирование заказа – это своего рода давление на поставщика, с тем чтобы он выполнял свои обязательства по доставке товара, доставлял товар с опережением графика или ускорил его доставку в случае отставания графика.

4. 4. Получение и проверка товаров.

Важное значение имеют приемка продукции, документальное оформление поставки, проверка качества и количества товара (рис. 15.).

Рис. 15. Классификация мер по обеспечению качества товара

4. 5. Оплата поставок.

Заключительный этап выполнения контракта – получение счетов на оплату заказанных товаров. Все счета проверяются и если в документах нет противоречий, бухгалтерия их оплачивает. При оплате счетов используется безналичный расчет, могут производиться и наличные платежи, если иное не установлено законом.