Методы оценки КОР в полости рта

Оценка КОР в полости рта необходима стоматологу для ранней диагностики, лечения и профилактики основных стоматологических заболеваний. Но лишь определение показателя рН нашло широкое распространение. Он является самым информативным показателем, характеризующим состояние КОР в полости рта. В течение суток имеются временные колебания рН слюны: утром он ниже, чем в середине дня и повышается вечером. Кроме того, происходит снижение рН с возрастом, при беременности. В 1940г. американец Роберт Стефан после аппликаций на зубные ряды растворов глюкозы и сахарозы наблюдал быстрое снижение рН в зубном налёте с последующим более медленным возвратом к исходному уровню. Такое изменение рН налёта или смешанной слюны в результате микробного гликолиза сахаров получило название кривой Стефана (рис. 2).

рН

рН₁- начальное значение

С (сахароза) А - амплитуда

рН₁ Т_К – длительн.катакроты

А Т_а – длительн.анакроты

рН_К –критич.значение

рН_К S- интен.крит.значения

S рН_W- минимальное.значение

рН_W

время

Т_К Т_а

Рис. 1. Кривая изменения рН смешанной слюны Стефана