Ñòóäîïåäèÿ.Îðã Ãëàâíàÿ | Ñëó÷àéíàÿ ñòðàíèöà | Êîíòàêòû | Ìû ïîìîæåì â íàïèñàíèè âàøåé ðàáîòû!  
 

Ðàñ÷åò ðàñõîäà ñûðüÿ, âûõîäà ïîëóôàáðèêàòîâ è ãîòîâûõ èçäåëèé èç ðûá ñ êîñòíûì ñêåëåòîì (âñåõ ñåìåéñòâ) ïðè èñïîëüçîâàíèè ñûðüÿ è ðûáû ñïåöèàëüíîé ðàçäåëêè 14 ñòðàíèöà



                       
ïðèïóùåííîå              
             
æàðåíîå         89/94    
        119/125    
        149/156    
çàïå÷åííîå         89/94    
        119/125    
        149/156    
Òðåñêà ïîòðîøåíàÿ îáåçãëàâëåííàÿ
Íåïëàñòîâàííàÿ êóñêàìè:                      
îòâàðíàÿ              
             
             
ïðèïóùåííàÿ              
             
             
æàðåíàÿ         89/94    
        119/125    
        149/156    
Ôèëå ñ êîæåé è ðåáåðíûìè êîñòÿìè:                      
îòâàðíîå                  
                 
                 
ïðèïóùåííîå                  
                 
                 
æàðåíîå             89/94    
            119/125    

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
æàðåíîå             149/156    
Ôèëå ñ êîæåé, áåç êîñòåé:                      
ïðèïóùåííîå                  
                 
                 
æàðåíîå             89/94    
            119/125    
            149/156    
çàïå÷åííîå             89/94    
            119/125    
            149/156    
Ôèëå áåç êîæè è êîñòåé:                      
ïðèïóùåííîå                  
                 
                 
æàðåíîå             89/94    
            119/125    
            149/156    
çàïå÷åííîå             89/94    
            119/125    
            149/156    
Òðåñêà íåðàçäåëàííàÿ ñîëåíàÿ
Íåïëàñòîâàííàÿ êóñêàìè:                      
îòâàðíàÿ          
         
         
æàðåíàÿ     80/89    
    107/119    

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
æàðåíàÿ     134/149    
Ôèëå ñ êîæåé è ðåáåðíûìè êîñòÿìè:                      
îòâàðíîå          
         
         
æàðåíîå     79/88    
    106/118    
    132/147    
Ôèëå áåç êîæè è êîñòåé:                      
æàðåíîå     79/88    
    106/118    
    132/147    
çàïå÷åííîå     79/88    
    106/118    
    132/147    
Òðåñêà îáåçãëàâëåííàÿ ïîòðîøåíàÿ, ñîëåíàÿ
Íåïëàñòîâàííàÿ êóñêàìè:                      
îòâàðíàÿ              
             
             
æàðåíàÿ         80/89    
        107/119    
        134/149    
Ôèëå ñ êîæåé è ðåáåðíûìè êîñòÿìè:                      
îòâàðíîå              
             
             
æàðåíîå         84/79    

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
æàðåíîå         107/119    
        134/149    
çàïå÷åííîå         84/89    
        107/119    
        134/149    
Ôèëå òðåñêè îáåñøêóðåííîå, âûïóñêàåìîå ïðîìûø­ëåííîñòüþ:                      
îòâàðíîå   6IV      
  6IV      
  6IV      
ïðèïóùåííîå   6IV      
  6IV      
  6IV      
æàðåíîå   6IV 89/94    
  6IV 119/125    
  6IV 149/156    
Ôèëå òðåñêè íåîáåñøêóðåí­íîå, âûïóñêàåìîå ïðîìûø­ëåííîñòüþ:                      
îòâàðíîå   4IV      
  4IV      
  4IV      
ïðèïóùåííîå   4IV      
  4IV      
  4IV      
æàðåíîå   4IV 89/94    
  4IV 119/125    
  4IV 149/156    
                       

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
ÒþëüêàI
Öåëàÿ, ñ ãîëîâîé:                      
æàðåííàÿ âî ôðèòþðå     1250/1333    
Óãîðü íåðàçäåëàííûéI
Áåç ãîëîâû è êîæè, ñ êîñòÿìè                      
ïðèïóùåííûé          
         
         
îòâàðíîé     89/94    
    119/125    
    149/156    
Óãîëüíàÿ ðûáà ïîòðîøåíàÿ, ñ ãîëîâîéI
Íåïëàñòîâàííàÿ êóñêàìè:                      
îòâàðíàÿ          
         
         
æàðåíàÿ     89/94    
    119/125    
    149/156    
Ôîðåëü (êðîìå ìîðñêîé) íåðàçäåëàííàÿ
Öåëàÿ, ñ ãîëîâîé:                      
îòâàðíàÿ          
         
         
ïðèïóùåííàÿ          
         
         
æàðåíàÿ     89/94    

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
æàðåíàÿ     119/125    
    149/156    
Íåïëàñòîâàííàÿ êóñêàìè:                      
îòâàðíàÿ              
             
             
ïðèïóùåííàÿ              
             
             
æàðåíàÿ         89/94    
        119/125    
        149/156    
Ôèëå ñ êîæåé è ðåáåðíûìè êîñòÿìè:                      
ïðèïóùåííîå                  
                 
                 
æàðåíîå             89/94    
            119/125    
            149/156    
Ôèëå ñ êîæåé, áåç êîñòåé:                      
ïðèïóùåííîå                  
                 
                 
æàðåíîå             89/94    
            119/125    
            149/156    
Ôèëå áåç êîæè è êîñòåé:                      
ïðèïóùåííîå                  

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25





Äàòà ïóáëèêîâàíèÿ: 2015-10-09; Ïðî÷èòàíî: 692 | Íàðóøåíèå àâòîðñêîãî ïðàâà ñòðàíèöû | Ìû ïîìîæåì â íàïèñàíèè âàøåé ðàáîòû!



studopedia.org - Ñòóäîïåäèÿ.Îðã - 2014-2024 ãîä. Ñòóäîïåäèÿ íå ÿâëÿåòñÿ àâòîðîì ìàòåðèàëîâ, êîòîðûå ðàçìåùåíû. Íî ïðåäîñòàâëÿåò âîçìîæíîñòü áåñïëàòíîãî èñïîëüçîâàíèÿ (0.007 ñ)...