Ñòóäîïåäèÿ.Îðã Ãëàâíàÿ | Ñëó÷àéíàÿ ñòðàíèöà | Êîíòàêòû | Ìû ïîìîæåì â íàïèñàíèè âàøåé ðàáîòû!  
 

Ðàñ÷åò ðàñõîäà ñûðüÿ, âûõîäà ïîëóôàáðèêàòîâ è ãîòîâûõ èçäåëèé èç ðûá ñ êîñòíûì ñêåëåòîì (âñåõ ñåìåéñòâ) ïðè èñïîëüçîâàíèè ñûðüÿ è ðûáû ñïåöèàëüíîé ðàçäåëêè 13 ñòðàíèöà



                       
æàðåíîå     116/122    
    145/152    
Ôèëå ñòàâðèäû îêåàíè÷åñêîé íåîáåñøêóðåííîå, âûïóñêà­åìîå ïðîìûøëåííîñòüþ:                      
ïðèïóùåííîå   4IV      
  4IV      
  4IV      
æàðåíîå   4IV 86/91    
  4IV 116/122    
  4IV 145/152    
Ñóäàê íåðàçäåëàííûé
Íåïëàñòîâàííûé êóñêàìè:                      
îòâàðíîé              
             
             
ïðèïóùåííûé              
             
             
æàðåíûé         86/91    
        116/122    
        145/152    
Ôèëå ñ êîæåé è ðåáåðíûìè êîñòÿìè:                      
îòâàðíîå           16VIII      
          16VIII      
          16VIII      
ïðèïóùåííîå           16VIII      
          16VIII      

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
ïðèïóùåííîå           16VIII      
æàðåíîå           16VIII 86/91    
          16VIII 116/122    
          16VIII 145/152    
æàðåííîå âî ôðèòþðå           16VIII 67/89    
òî æå           16VIII 92/119    
          16VIII 115/149    
çàïå÷åííîå           16VIII 86/91    
          16VIII 116/122    
          16VIII 145/152    
Ôèëå ñ êîæåé, áåç êîñòåé:                      
ïðèïóùåííîå           23VIII      
          23VIII      
          23VIII      
æàðåíîå           23VIII 86/91    
          23VIII 116/122    
          23VIII 145/152    
çàïå÷åííîå           23VIII 86/91    
          23VIII 116/122    
          23VIII 145/152    
Ôèëå áåç êîæè è êîñòåé:                      
ïðèïóùåííîå           28VIII      
          28VIII      
          28VIII      
æàðåíîå           28VIII 86/91    
          28VIII 116/122    
          28VIII 145/152    
æàðåííîå âî ôðèòþðå           28VIII 67/89    

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
æàðåííîå âî ôðèòþðå           28VIII 92/119    
òî æå           28VIII 115/149    
çàïå÷åííîå           28VIII 86/91    
          28VIII 116/122    
          28VIII 145/152    
æàðåííîå â ñóõàðÿõ íà ðàøïåðå           28VIII 72/89    
òî æå           28VIII 96/119    
          28VIII 119/149    
æàðåííîå áåç ñóõàðåé íà ðàøïåðå           28VIII      
òî æå           28VIII      
          28VIII      
Ôèëå ñóäàêà, âûïóñêàåìîå ïðîìûøëåííîñòüþ:                      
ïðèïóùåííîå   8IV      
  8IV      
  8IV      
æàðåíîå   8IV 86/91    
  8IV 116/122    
  8IV 145/152    
çàïå÷åííîå   8IV 86/91    
  8IV 116/122    
  8IV 145/152    
Ñóäàê ïîòðîøåíûé ñ ãîëîâîé, ñîëåíûé
Íåïëàñòîâàííûé êóñêàìè:                      
îòâàðíîé              
             
             
æàðåíûé         80/89    

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
æàðåíûé         107/119    
        134/149    
Ôèëå ñ êîæåé è ðåáåðíûìè êîñòÿìè:                      
îòâàðíîå                  
                 
                 
æàðåíîå             79/88    
            106/118    
            132/147    
çàïå÷åííîå             79/88    
            106/118    
            132/147    
Òåðïóã íåðàçäåëàííûéI
Íåïëàñòîâàííûé êóñêàìè:                      
æàðåíûé     83/88    
    112/118    
    140/147    
æàðåííûé âî ôðèòþðå     66/88    
òî æå     91/118    
    113/147    
Òîëñòîëîáèê íåðàçäåëàííûéI
Íåïëàñòîâàííûé êóñêàìè:                      
îòâàðíîé          
         
         
ïðèïóùåííûé          
         
         

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
æàðåíûé     89/94    
    119/125    
    149/156    
Ôèëå ñ êîæåé è ðåáåðíûìè êîñòÿìè:                      
îòâàðíîå              
             
             
ïðèïóùåííîå              
             
             
æàðåíîå         89/94    
        119/125    
        149/156    
Ôèëå ñ êîæåé, áåç êîñòåé:                      
ïðèïóùåííîå              
             
             
æàðåíîå         89/94    
        119/125    
        149/156    
çàïå÷åííîå         89/94    
        119/125    
        149/156    
Òðåñêà íåðàçäåëàííàÿ
Íåïëàñòîâàííàÿ êóñêàìè:                      
îòâàðíàÿ          
         
         

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
ïðèïóùåííàÿ          
         
         
æàðåíàÿ     89/94    
    119/125    
    149/156    
Ôèëå ñ êîæåé è ðåáåðíûìè êîñòÿìè:                      
îòâàðíîå              
             
             
ïðèïóùåííîå              
             
             
æàðåíîå         89/94    
        119/125    
        149/156    
Ôèëå ñ êîæåé, áåç êîñòåé:                      
ïðèïóùåííîå              
             
             
æàðåíîå         89/94    
        119/125    
        149/156    
çàïå÷åííîå         89/94    
        119/125    
        149/156    
Ôèëå áåç êîæè è êîñòåé:                      
ïðèïóùåííîå              

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25





Äàòà ïóáëèêîâàíèÿ: 2015-10-09; Ïðî÷èòàíî: 400 | Íàðóøåíèå àâòîðñêîãî ïðàâà ñòðàíèöû | Ìû ïîìîæåì â íàïèñàíèè âàøåé ðàáîòû!



studopedia.org - Ñòóäîïåäèÿ.Îðã - 2014-2024 ãîä. Ñòóäîïåäèÿ íå ÿâëÿåòñÿ àâòîðîì ìàòåðèàëîâ, êîòîðûå ðàçìåùåíû. Íî ïðåäîñòàâëÿåò âîçìîæíîñòü áåñïëàòíîãî èñïîëüçîâàíèÿ (0.007 ñ)...