Ñòóäîïåäèÿ.Îðã Ãëàâíàÿ | Ñëó÷àéíàÿ ñòðàíèöà | Êîíòàêòû | Ìû ïîìîæåì â íàïèñàíèè âàøåé ðàáîòû!  
 

Ðàñ÷åò ðàñõîäà ñûðüÿ, âûõîäà ïîëóôàáðèêàòîâ è ãîòîâûõ èçäåëèé èç ðûá ñ êîñòíûì ñêåëåòîì (âñåõ ñåìåéñòâ) ïðè èñïîëüçîâàíèè ñûðüÿ è ðûáû ñïåöèàëüíîé ðàçäåëêè 15 ñòðàíèöà



                       
ïðèïóùåííîå                  
                 
æàðåíîå             89/94    
            119/125    
            149/156    
æàðåííîå â ñóõàðÿõ íà ðàøïåðå         74/91    
òî æå         99/122    
        122/152    
æàðåííîå áåç ñóõàðåé íà ðàøïåðå              
òî æå              
             
Õàìñà íåðàçäåëàííàÿI
Öåëàÿ, ñ ãîëîâîé:                      
æàðåííàÿ âî ôðèòþðå   8III 1250/1333    
Õàðèóñ íåðàçäåëàííûéI
Öåëûé, ñ ãîëîâîé:                      
îòâàðíîé          
         
         
æàðåíûé     89/94    
    119/125    
    149/156    
Íåïëàñòîâàííûé êóñêàìè:                      
îòâàðíîé          
         
         
ïðèïóùåííûé          
         

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
ïðèïóùåííûé          
æàðåíûé     89/94    
    119/125    
    149/156    
Ôèëå ñ êîæåé è ðåáåðíûìè êîñòÿìè:                      
îòâàðíîå              
             
             
ïðèïóùåííîå              
             
             
æàðåíîå         89/94    
        119/125    
        149/156    
Ôèëå áåç êîæè è êîñòåé:                      
ïðèïóùåííîå              
             
             
æàðåíîå         89/94    
        119/125    
        149/156    
Õåê ñåðåáðèñòûé íåðàçäåëàííûéI
Íåïëàñòîâàííûé êóñêàìè:                      
æàðåíûé     86/91    
    116/122    
    145/152    
Ôèëå ñ êîæåé è ðåáåðíûìè êîñòÿìè:                      
æàðåíîå     86/91    

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
æàðåíîå     116/122    
    145/152    
Ôèëå ñ êîæåé, áåç êîñòåé:                      
æàðåíîå     86/91    
    116/122    
    145/152    
Ôèëå áåç êîæè è êîñòåé:                      
æàðåíîå     86/91    
    116/122    
    145/152    
Ôèëå õåêà ñåðåáðèñòîãî íåîáåñøêóðåííîå, âûïóñêàå­ìîå ïðîìûøëåííîñòüþ:                      
ïðèïóùåííîå   10IV      
  10IV      
  10IV      
æàðåíîå   10IV 86/91    
  10IV 116/122    
  10IV 145/152    
Õåê ñåðåáðèñòûé ïîòðîøåíûé îáåçãëàâëåííûé1
Íåïëàñòîâàííûé êóñêàìè:                      
îòâàðíîé          
         
         
ïðèïóùåííûé          
         
         
æàðåíûé     86/94    

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
æàðåíûé     116/122    
    145/152    
æàðåííûé âî ôðèòþðå     61/83    
òî æå     84/111    
    105/139    
Õåê òèõîîêåàíñêèé ïîòðîøåíûé îáåçãëàâëåííûéI
Íåïëàñòîâàííûé êóñêàìè:                      
îòâàðíîé          
         
         
ïðèïóùåííûé          
         
         
æàðåíûé     89/94    
    119/125    
    149/156    
Ôèëå ñ êîæåé è ðåáåðíûìè êîñòÿìè:                      
îòâàðíîå          
         
         
ïðèïóùåííîå          
         
         
æàðåíîå     89/94    
    119/125    
    149/156    
Ôèëå ñ êîæåé áåç êîñòåé:                      
ïðèïóùåííîå          

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
ïðèïóùåííîå          
         
æàðåíîå     89/94    
    119/125    
    149/156    
çàïå÷åííîå     89/94    
    119/125    
    149/156    
Ôèëå áåç êîæè è êîñòåé:                      
ïðèïóùåííîå          
         
         
æàðåíîå     89/94    
    119/125    
    149/156    
çàïå÷åííîå     89/94    
    119/125    
    149/156    
Õåê òèõîîêåàíñêèé íåðàçäåëàííûéI
Íàïëàñòîâàííûé êóñêàìè:                      
îòâàðíîé          
         
         
ïðèïóùåííûé          
         
         
æàðåíûé     89/94    
    119/125    

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25

                       
æàðåíûé     149/156    
Ôèëå ñ êîæåé è ðåáåðíûìè êîñòÿìè:                      
îòâàðíîå          
         
         
ïðèïóùåííîå          
         
         
æàðåíîå     89/94    
    119/125    
    149/156    
Ôèëå ñ êîæåé, áåç êîñòåé:                      
ïðèïóùåííîå          
         
         
æàðåíîå     89/94    
    119/125    
    149/156    
çàïå÷åííîå     89/94    
    119/125    
    149/156    
Ôèëå áåç êîæè è êîñòåé:                      
ïðèïóùåííîå          
         
         
æàðåíîå     89/94    
    119/125    
    149/156    

Ïðîäîëæåíèå òàáë. 25





Äàòà ïóáëèêîâàíèÿ: 2015-10-09; Ïðî÷èòàíî: 586 | Íàðóøåíèå àâòîðñêîãî ïðàâà ñòðàíèöû | Ìû ïîìîæåì â íàïèñàíèè âàøåé ðàáîòû!



studopedia.org - Ñòóäîïåäèÿ.Îðã - 2014-2024 ãîä. Ñòóäîïåäèÿ íå ÿâëÿåòñÿ àâòîðîì ìàòåðèàëîâ, êîòîðûå ðàçìåùåíû. Íî ïðåäîñòàâëÿåò âîçìîæíîñòü áåñïëàòíîãî èñïîëüçîâàíèÿ (0.012 ñ)...