| Наименование
| Расчет по одному рациону питания
|
| Чай в ассортименте: черный, зеленый порционный.
| Чай черный выдается из расчета не менее 50% от пассажирской загрузки рейса.
Пассажирам бизнес класса/ членам экипажа из расчета 1 пакетик на 1 пассажира.
|
| При включении в состав горячих напитков зеленого чая, процентное соотношение определяется авиакомпанией.
Пассажирам бизнес класса из расчета 1 пакетик на 1 пассажира.
|
| Кофе в ассортименте: растворимый (1/95 или 1/100), порционный, эспрессо; без кофеина и т.п.
| Кофе порционный выдается из расчета не менее 50% от пассажирской загрузки рейса.
Пассажирам бизнес класса/ членам экипажа из расчета 1 пакетик на 1 пассажира.
|
| Кофе растворимый 1 пачка на 20 пассажиров бизнес класса/ членов экипажа, из расчета 0,6 г на 1 пассажира эконом класса при заварке в кофейнике
|
| Сахар порционный
| Из расчета 1 шт. на 5 пассажиров/ членов экипажа
Пассажирам бизнес-класса в ассортименте (тростниковый, низкокалорийный и т.п.)
|
| Молоко, сливки порционные
| Из расчета 20 мл на 1 пассажира/члена экипажа
*На МВЛ с учетом санитарных требований властей маршрута следования.
|
| Зубочистки
| 10% от компоновки ВС
|
| Лимоны
| Выдаются разрезанные - по одному в разовом стаканчике, разрезанные на 12 частей из расчета 1 лимон на 25 человек.
|
| Лед пищевой
| Из расчета 20г/25г на 1 пассажира к одному рациону питания.
|
| Хлебо-булочные изделия
| Резервные булочки в количестве – 10 штук и черный ржаной хлеб в количестве – 0,5 кг
|
ТЕМА 6. САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ОБЕСПЕЧАНИЯ БОРТОВЫМ ПИТАНИЕМ ПАССАЖИРОВ И ЧЛЕНОВ ЭКИПАЖЕЙ ВС ГА.
