Обильных и сытных

2. овощных и молочных

3. легких фруктовых и рыбных

4. кисломолочных и мясных.

69. В настоящее время большинство жителей городского населения Голландии предпочитает кухню

1. национальную голландскую

Экзотическую кухню бывших колоний

3. французскую

4. Русскую

70. Зимнее традиционное голландское блюдо

Протертый гороховый суп с кусочками бекона

2. борщ со сметаной

3. Суп крем из морепродуктов

4. уха царская

71. К традиционным голландским блюдам относятся разнообразные

Рагу

2. пюре

3.жаркое

4. паста

72. Блюдом традиционной воскресной трапезы в Голландии являются

1. суп с овощами

2. пирог с картофелем

Блины с различными начинками

4. гусь с яблоками

73. Блины в Голландии традиционно подаются на

1. деревянной тарелке

Сковороде

3. в большой супнице

4. порционной тарелке

74.Обычно голландцы едят в день

Раз

2.3 раза

3. 2 раза

4 6 раз

75. К традиционным голландским блюдам не относятся:

А. пицца

Б. рагу в комбинации тушеных овощей и мяса

В. крокеты или клецки с мясом

Г. горячая спаржа с ветчиной и маслом

76. при обслуживании групп туристов из Голландии рекомендуется:

А. плотный завтрак

Б. обильный обед и ужин

В. легкий завтрак

Г. плотный ужин

77. Испокон веков национальная английская кухня: