Свободно выбирать любые выставленные на нем блюда

2. заранее заказать различные блюда

3. выбирать блюда согласно предложенному меню

4. самим готовить свои блюда

33. Австрийская национальная кухня отдает предпочтение:

а) птице

б) говядине

в) свинине

г) конине

34. В австрийской национальной кухне самым популярным горячим блюдом яв-ся:

а) венский шницель

б) суп

в) блины

г) курица гриль

35. Международное признание получили блюда австрийской национальной кухни:

а) блинчики

б) венские сосиски

в) венские пряники

г) нет верного ответа

36. Какой напиток предпочитают австрийцы:

а) вино

б) черный кофе

в) пиво

г) чай

37. Австрийские крепкие алкогольные напитки представлены:

а) водкой

б) тирольским шпансом и ликерами

в) вино

г) пиво

38. Авсрийцы как правило не едят:

а) баранину

б)блюда из рубленного мяса

в) острую пряную пищу

г)все ответы верны

39. Особенностью национальной австрийской кухни является использование:

а) свиного сала

б) грибов

в) яиц

г) овощей

40. Не рекомендуется подавать венгерским туристам блюда:

а) гречневую кашу, морскую рыбу, баранину

б) говядину

в) телятина

г) сосиски

41. В региональном плане чешкая кухня подразделяется на:

а) боимская

б) норавская

в) селезская

г) все ответы верны

42. Блюда боимской и селезкой кухни подаются с:

а) кофе

б) пивом

в) сухим вином

г) чаем

43. Блюда моравской кухни подаются с:

а) сухим вином

б) пивом

в) чаем

г) кофе

44. Венгерская кухня отличается

1. неярко выраженным вкусом блюд