Правила оказания услуг общественного питания

{утв. Постановлением Правительства РФ

от 15 августа 1997 г. № 1036)

(с изменениями от 10 мая 2007 г.)

I. Общие положения

1. Настоящие Правила разработаны в соответствии с Законом Российской Федерации «О защите прав потре­бителей» и регулируют отношения между потребителя­ми и исполнителями в сфере оказания услуг обществен­ного питания.

2. Под потребителем понимается гражданин, имею­щий намерение заказать или заказывающий, использую­щий услуги общественного питания исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности.

Под исполнителем понимается организация независи­мо от организационно-правовой формы, а также индиви­дуальный предприниматель, оказывающие потребителю услуги общественного питания по возмездному договору.

3. Услуги общественного питания (далее именуют­ся — услуги) оказываются в ресторанах, кафе, барах, сто­ловых, закусочных и других местах общественного пи­тания, типы которых, а для ресторанов и баров также их классы (люкс, высший, первый) определяются исполни­телем в соответствии с государственным стандартом.

4. Режим работы исполнителя — государственной или муниципальной организации — устанавливается по решению соответствующих органов исполнительной вла­сти и органов местного самоуправления.

Режим работы исполнителя — организации иной орга­низационно-правовой формы, а также индивидуального предпринимателя устанавливается ими самостоятельно.

В случае временного приостановления оказания ус­луг (для проведения плановых санитарных дней, ремон­та и в других случаях) исполнитель обязан своевременно предоставить потребителю информацию о дате и сроках приостановления своей деятельности.

5.Исполнитель вправе самостоятельно устанавливать в местах оказания услуг правила поведения для потреби­телей, не противоречащие законодательству Российской Федерации (ограничение курения, запрещение нахожде­ния в верхней одежде и другие).

6. Исполнитель обязан соблюдать установленные в го­сударственных стандартах, санитарных, противопожар­ных правилах, технических документах, других прави­лах и нормативных документах (далее именуются — нор­мативные документы) обязательные требования к каче­ству услуг, их безопасности для жизни, здоровья людей, окружающей среды и имущества.

7. Исполнитель самостоятельно определяет перечень оказываемых услуг в сфере общественного питания. Он должен иметь ассортиментный перечень производимой им продукции общественного питания, соответствующий обязательным требованиям нормативных документов.

8. Исполнитель обязан иметь книгу отзывов и пред­ложений, которая предоставляется потребителю по его требованию.

9. К отношениям, возникающим при оказании услуг в части, не урегулированной настоящими Правилами, применяются правила продажи отдельных видов продо­вольственных и непродовольственных товаров.

Потребитель вправе получить дополнительную ин­формацию об основных потребительских свойствах и ка­честве предлагаемой продукции общественного питания, а также об условиях приготовления блюд, если эти сведе­ния не являются коммерческой тайной.

10. Настоящие Правила в наглядной и доступной фор­ме доводятся исполнителем до сведения потребителей.