Пчеловодство

Технология получения меда. Написание работы по данной теме студент начинает с изучения биологии пчелиной семьи, описывает ее состав (рабочие пчелы, матки и в летнее время трутни) и жизнедеятельность в течение года, а также продуктивность пчелиной семьи и факторов на нее влияющих (порода, сила семьи, возрастной состав пчелиной семьи, наличие матки и расплода, пустые соты, вентиляция гнезда, перевозка и размещение пчелиных семей). В работе должны быть рассмотрены вопросы приобретения пчел, организации и размещения пасеки, а также необходимого для этого оборудования (различные типы ульев, поилки, лицевые сетки, дымарь, кормушки, медогонка и др.).

Изучая вопросы содержания и разведения пчел, необходимо описать последовательно те работы, которые проводятся в весенний, летний и осенний периоды на пасеке. Особенное внимание в работе необходимо уделить описанию тех растений, с которых пчелы собирают нектар и пыльцу, т.е. дать представление о кормовом балансе пчелиной семьи. Рассмотреть принципы правильной организации и использования кормовой базы, а также дать советы по ее улучшению.

По данным индивидуального задания, в расчетной части своей курсовой работы студент должен составить кормовой баланс пасеки, для он:

- учитывает видовой состав главнейших медоносных растений, растущих в районе полезного лета пчел данной пасеки;

- определяет площади, занимаемые медоносами;

- вычисляет медовой запас местности;

- рассчитывает количество семей, которое может быть обеспечено медом на данной точке;

- проводит анализ полученных данных;

- проводит группировку медоносов по времени цветения;

- вычисляет, сколько меда, и в какие сроки может поступить на пасеку;

- сравнивает полученные данные с показаниями контрольного улья.

- описывает пути улучшения кормовой базы в районе пасеки.

Рекомендуемая литература:

1. Бондаренко, Н. В. Практикум по пчеловодству / Н. В. Бондаренко.- 2-е изд. перераб. и доп. – Л.: Колос. Ленингр. отд-ние, 1981. – 176 с., ил.

2. Винничук, Д. Т. Основы зооинженерии / Д. Т. Винничук. – М.: ООО «Издательство АСТ»; Донецк: «Сталкер», 2004. – 220 с. – ISBN 5-17-022913-5.

3. Менькин, В. К. Кормление животных / В. К. Менькин. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: КолосС, 2003. – 360 с.: ил. – ISBN 5-9532-0024-2.

4. Мурусидзе, Д. Н. Технология производства продукции животноводства / Д. Н. Мурусидзе, В. Н. Легеза, Р. Ф. Филонов.- М.: КолосС, 2005. – 432 с. ил. – ISBN 5-9532-0260-1.

5. Родионов, Г. В. Технология производства и переработки животноводческой продукции / Г. В. Родионов, Л. П. Табакова, Г. П. Табаков. – М.: КолосС, 2005 – 512 с.: [12] л. ил.: ил. – ISBN 5-9532-0302-0.

6. Степанов, Д. В. Практические занятия по животноводству / Д. В. Степанов. – М.: Мир, 2004. – 304 с., ил. – ISBN 5-03-003658-Х.

7. Технологические основы производства и переработки продукции животноводства: учеб. пособие / авт.-сост.: Н. Г. Макарцев, проф. Л. В. Топорова, проф. А. В. Архипов; под ред. В. И. Фисинина, Н. Г. Макарцева. - М.: Изд-во МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2003. – 808 с. – ISBN 5-7038-2037-5.

8. Технология производства и переработки животноводческой продукции: учеб. пособие / под общ. ред. Н. Г. Макарцева; 2-е изд., стереотипное. – Калуга: «Манускрипт», 2005. – 668 с. – ISBN 5-94627-037-0.

8. Технология производства кормов /авт. сост. С. Н. Александров. – М.: ООО «Издательство АСТ»; Донецк: «Сталкер», 2003. – 235 с. ил. – ISBN 5-17-017366-0.

9. Туников, Г. М. Технология производства и переработки продукции пчеловодства / Г. М. Туников, Н. И. Кривцов, В. И. Лебедев, Ю. Н. Кирьянов. – М.: Колос, 2001. – 176 с., ил. – ISBN 5-10-003733-4.

Журналы: