Тыс. поездок

№ п/п	Страна
	Германия	99,2	97,7	120,5	127,3	132,2	109,8	116,3	134,2
	США	60,9	60,3	53,1	67,5	62,3	58,5	61,2	64,6
	Финляндия	66,9	67,5	64,4	67,2	66,2	62,1	65,3	67,2
	Великобритания	48,3	46,0	45,0	53,3	51,3	47,2	49,1	51,5
	Италия	50,9	43,9	47,2	51,8	46,8	43,1	48,5	50,3
	Франция	49,5	43,0	50,0	48,2	49,1	43,8	46,1	49,2
	Китай	73,8	45,0	40,0	43,7	44,1	39,3	41,2	38,5
	Латвия	37,1	22,0	26,7	26,8	25,7	24,4	27,3	27,5
	Испания	16,5	16,7	18,2	26,1	28,4	27,3	26,4	27,2
	Литва	18,8	15,7	26,2	23,3	24,5	22,3	21,1	23,7

Прогноз на 2013-2014 гг. для показателя «въезд в Россию иностранных туристов в первом полугодии» был построен на основе графического метода средствами табличного процессора MS Excel. На рис. 2.1 показаны графики, отражающие изменение показателя для всех стран из табл. 2.1.

На рис. 2.2 и рис. 2.3 показано, как строился прогноз для таких стран как Финляндия и Латвия. Аппроксимация для графика линейной функции выполнялась с помощью методов линейных квадратов (автоматически). На рис. 2.4 показано окно инструмента, в котором строятся линии трендов.

Рис. 2.1. Въезд иностранных туристов в Россию в первом полугодии 2005-2012 гг., тыс. поездок

Рис. 2.2. Прогноз въезда иностранных туристов из Финляндии в Россию в первом полугодии 2013-2014 гг., тыс. поездок

Рис.2.3. Прогноз въезда иностранных туристов из Латвии в Россию в первом полугодии 2013-2014 гг., тыс. поездок

Рис. 2.4. Окно «Формат линии тренда». Выбор параметров линии тренда.

Пользуясь уравнением линейной функции, полученным при построении прогноза на 2013 г. для туристов из Финляндии (рис.2.2), можно определить прогнозное значение числа поездок:

y = -0,2 x + 66,75; (1)

при x = 9 (2013-й год):

y = -0,2∙9 + 66,75 = 64,95 (тыс. поездок).

В целом можно видеть, что Россия действительно пользуется популярностью у туристов из Финляндии: число поездок, совершенных гражданами Финляндии в Россию, за анализируемый период год от года изменялось мало.

Конкурентами гостиницы «Выборг» являются другие гостинцы эконом-класса и хостелы, расположенные в Выборге и его окрестностях. Всего в Выборге насчитывается около 25 гостиниц. Основными конкурентами гостиницы «Выборг» (с учетом удобства расположения, уровня цен и условий проживания) следует признать: гостиницу «Викинг», гостиницу «Виктория», отель «Атлантик», гостиничный комплекс «Дружба», отель «Сампо» и хостел «Выборг». В пик туристского сезона гостиницы города Выборг заселяются практически полностью, но осенью и зимой конкуренция за клиентов между ними усиливается. Например, на новогодние и рождественские праздники все гостиницы стремятся разработать уникальную развлекательную программу и запустить рекламную кампанию с целью привлечения не только жителей города, но и туристов провести зимние каникулы в Выборге.

К основным партнерам гостиницы следует отнести:

- гостиницу «Виктория», с которой у гостиницы «Выборг» реализуются совместные проекты по организации экскурсионного обслуживания туристов;

- экскурсионное бюро «Кристина» г. Выборг;

- Информационно-туристский центр г. Выборга;

- службу такси г. Выборг “Taxi 001”;

- музей «Выборгский замок»;

- парк «Монрепо»;

- курьерскую службу ИП Вылегжанин и др.

Миссия, цели и задачи деятельности гостиницы «Выборг»

Миссией гостиницы является предложение комфортного размещения для туристов и гостей Выборга.

Глобальная цель деятельности гостиницы «Выборг», выбранная руководством ООО на ближайший период стратегического планирования, – увеличение числа клиентов гостиницы путём повышения качества услуг и разработки новой ценовой политики.

Главные (стратегические) задачи:

1. Совершенствование качества предоставляемых услуг:

1.1. Совершенствование технологии предоставления услуг размещения.

1.2. Улучшение обслуживания номерного фонда.

1.3. Совершенствование технологии предоставления услуг питания, улучшение качества сырья для производства блюд ресторана и кафе гостинцы.

1.4. Совершенствование развлекательных услуг, предоставляемых клиентам гостиницы.

2. Совершенствование системы маркетинга услуг:

2.1. Разработка фирменного стиля организации.

2.2. Анализ рынка и проведение рекламной кампании.

2.3. Разработка новой ценовой политики.

3. Совершенствование системы организационного управления гостиницей:

3.1. Совершенствование структуры организационного управления (разработка новых должностных инструкций, положений о подразделениях и иных нормативных документов, перераспределение функциональных обязанностей сотрудников).

3.2. Совершенствование системы мотивации труда сотрудников.

3.3. Автоматизация системы управления гостиницей.

4. Совершенствование системы управления финансовыми и материальными ресурсами гостиницы:

4.1. Повышение точности и оперативности финансового планирования.

4.2. Внедрение принципов бережливого производства услуг.

2.2. Организационная структура гостиницы «Выборг»

Исторически сложились три наиболее известных способа построения вертикальных и горизонтальных коммуникации между подразделениями организации (три типа организационных структур): традиционная (линейно-функциональная) структура, дивизионная и матричная структура организации [23, с. 25-26].

Организационная структура гостиницы «Выборг» относится к линейно-функциональному типу (рис. 2.5). Все части организационной структуры гостиницы связаны друг с другом с помощью системы выполняемых ими функций. В настоящий момент в штате гостиницы состоят 67 человек.

Рис. 2.5. Схема структуры организационного управления гостиницей «Выборг»