Микроорганизмы

Патогенные микроорганизмы и паразиты представляют собой один из наиболее распространенных факторов внешней среды, оказывающий существенное влияние на здоровье и продолжительность жизни человека и других организмов. Возбудители заболеваний встречаются во всех средах, поэтому в быту они представляют один из главных факторов риска. Патогенные микроорганизмы проникают в организм человека в основном через дыхательную, пищеварительную и кровеносную системы. Огромное количество возбудителей заболеваний постоянно находится в атмосферном воздухе, воде, почве.

Некоторые микроорганизмы попадают в кровь человека в результате укуса целого ряда видов беспозвоночных животных. Другие возбудители инфекционных заболеваний проникают в организм с пищей и питьевой водой.

Важнейшие болезни человека, возбудители которых передаются с помощью наиболее распространенных переносчиков - двукрылых насекомых - приведены в табл. 1.8. Население, проживающее в сельской местности особенно подвержено перечисленным ниже заболеваниям, наиболее уязвимы дети.

Таблица 1.8.

Важнейшие болезни человека, возбудители которых, передаются кровососущими

двукрылыми насекомыми

Насекомые	Группы болезней
протозойные	бактериальные	вирусные	гельминтозы (филяриатозы)
Комары	Малярия	Туляремия, сибирская язва	Более 150 вирусов различных групп, в том числе более 50, для которых установлена патогенность для человека	Вухерериоз, бругноз, дирофилярноз
Москиты	Лейшманнозы	Бартонеллез	Москитная лихорадка
Мошки Мокрицы	Туляремия	То же	Многие арбовирусы	Онхоцеркоз. Акантохейлонематоз, мансонелез
Слепни		Туляремия, сибирская язва
Кровососущие мухи	Американский трипаносомоз	То же

Относительная жизнеспособность микроорганизмов во внешней среде различна: от нескольких минут до десятков лет и в значительной степени зависит не только от видоспецифичности, но и от гидрофототермических условий. Сведения, иллюстрирующие относительную устойчивость и выживаемость некоторых патогенных микроорганизмов в условиях внешней среды: воздухе, воде, почве, пище и отбросах, приведены в табл. 1.8.–1.9.

Таблица 1.9

Относительная устойчивость некоторых возбудителей инфекционных заболеваний

Возбудитель	Прямой солнечный свет	Объекты внешней среды
Воздух	Вода водоемов	Почва	Пыль	Одежда, ткани
Натуральной оспы		<1 сут			< 1 года	<1 года
Гриппа		4–4,5 ч				1–4 сут
Бруцеллеза	1–2 сут		77 сут	< 2 мес.	21–43 года
Сибирской язвы		*	10 лет	10 лет	10 лет	10 лет
Сапа	2–4 ч		15–30 сут
Чумы	1–7 ч	45 мин	3–14 сут	< 1 мес.		< 1 мес.
Туляремии		Несколько часов	7–31 сут
Лихорадки Ку		Очень устойчив	5 мес

Примечание: * Более физической устойчивости аэрозолей.

Таблица 1.10.

Выживаемость возбудителей некоторых инфекционных заболеваний в отбросах

Возбудители инфекции	Вид отбросов	Срок выживаемости	Возбудители инфекции	Вид отбросов	Срок выживаемости
Холеры	Испражнения	20 дней – 7 мес.	Брюшного тифа	Испражнения	30–100 дней
Выгребные ямы	7–15 дней	Выгребные ямы	30–150 дней
Сточные воды	2–15 дней	Сточные воды	6 дней
Паратифов	Кухонный смет	24 дня	Кухонные отбросы	4 дня
Туберкулеза	Мокрота	4—6,5 мес		Комнатный смет	42 дня
Сибирской язвы	Комнатный смет	80 дней		Кухонный смет	5 дней

Ежегодно регистрируется до 40 млн. случаев инфекционных и паразитарных заболеваний, около 25 тыс. из них оканчиваются смертельным исходом. В последние десятилетия структура инфекционных заболеваний значительно изменилась. При явном снижении заболеваемости паразитами, брюшным тифом, дизентерией возросло значение сальмонеллеза, стафилококка, стрептококка и ряда других (табл. 1.11.).

Таблица 1.11.

Патогенные микроорганизмы, наиболее часто обнаруживаемые в пищевых продуктах

Класс опасности	Заболевание	Пищевой источник
Высокоопасные	Ботулизм	Неправильно обработанные (консервированные или заготовленные впрок) пищевые продукты; мясные продукты; сырая и копченая рыба
Брюшной тиф и паратиф	Вода, сырое молоко и молочные продукты, мясные продукты и овощи
Шигеллез	Вода, овощи, салаты
Холера	Вода, различные пищевые продукты
Бруцеллез	Козье молоко и сыр, вареное мясо
Вирус инфекционного гепатита	Салаты, овощи, моллюски
Умеренно опасные с потенциально широким рас- пространением	Сальмонеллез	Домашняя птица и яйца, мясо, широкий спектр других продуктов
Шигеллез, дизентерия Флекенера и Зонне	Вода, салаты, фрукты
Умеренно опасные с ограниченным распространением	Стафилококковый энтеротоксикоз или пищевое отравление	Широкий спектр пищевых продуктов

Вопросы для самоконтроля:

1.Перечислите источники поступления загрязняющих веществ в окружающую среду?

2. Что понимается под данными о состоянии антропогенных источников эмиссии?

3. Приведите классификацию антропогенных воздействий?

4. Назовите основные источники радиоактивного загрязнения

5. Расскажите об антропогенном воздействии на почвы и растительность?

6. Дайте определение понятию «среда»?

7.Основные факторы, элементы и процессы, требующие наблюдения за средами обитания?

Рекомендуемая литература:

1. Касьяненко, А. А. Контроль качества окружающей среды [Текст] /А.А. Касьяненко. - М.: Изд-во РУДН, 1992.- 150 с.

2. Оценка и регулирование качества окружающей природной среды [Текст]: учеб. пособие для инженера-эколога / В. И Седлецкий [и др.]; под ред. А. Ф. Порядина, А. Д. Хованского.- М.: Прибой, 1996.- 348 с.

3.Жоростовенко, В.В. Мониторинг и контроль качества окружающей среды [Текст]: учеб. пособие по экологии для вузов / В. В. Жоростовенко, А. Г. Степанов. - Красноярск, 1998. - 143 с.