Нежность

Баночка консервированных шампиньонов, можно резаных - так быстрее, ветчина - 300 гр., сыр - твердый - 300 гр., 2-3 вареных яйца и майонез - "Оливковый". Ветчину нарезаем полосками, яйца - кубиками, сыр - на терку. Все солим, перчим (специи на вкус, но лучше черный молотый перчик). Смешиваем, заправляем майонезом.

Салат-коктейль с креветками

Ингредиенты: креветки 100 г., огурцы 200 г., яблоки 70 г., морковь 70 г., майонез низкокалорийный 200 г., лимон или апельсин - 1 шт. Замороженные креветки после промывания варить в кипящей подсоленной воде 3 -4 минуты, почистить. Несколько креветок оставьте для оформления, а остальные порезать. Огурцы, яблоки и морковь нашинковать тонкой соломкой. Яблоки сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. В высокую креманку уложите слоями огурцы, морковь, яблоки и креветки. Между слоями можно добавлять по чайной ложке майонеза, не перемешивая его с овощами. Сверху залить салат майонезом, украсить целой креветкой, веточкой зелени и кружочком лимона или апельсина.

Салат из консервы "Скумбрия в масле"

консервы "Скумбрия в масле" 1 шт., яйца 4 шт., картофель "в мундире" 4 шт., зеленый горошек 1/2 банка, свежие огурцы 2 шт., соленый огурец 1 шт., репчатый лук 1 шт. сыр 100 г, майонез С консервов слить масло, разломать на кусочки, выложить в салатницу. Яйца и картофель очистить, нарезать кубиками. Огурцы также нарезать кубиками, переложить все в салатницу. Добавить измельченный лук и зеленый горошек. В последнюю очередь кладем нарезанный кусочками сыр. Заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем. Даем 1-2 часа постоять в холодильнике. Получается очень вкусный салатик.

Салат в сырных корзиночках

сыр 100 г, для салата: крабовые палочки 100 г, яблоко кисло-сладкое 1 шт., яйца 2 шт., кукуруза 1/2 баночки, репчатый лук 1/2 шт., маслины, овощи для украшения, листья салата Сыр натереть на мелкой терке. 2. Взять сухую сковороду, ровным слоем насыпать сыра, поставить на огонь, обжаривать на среднем огне, пока весь сыр не расплавиться и не превратится в блин. Снять сковороду, дать немного остыть, снять сырный блинчик и переложить на подходящий по форме стакан, перевернутый дном вверх. Прижать руками и придать форму корзиночки. Когда блин совсем остынет, поставить его в холодильник. В это время приготовить салат. Все ингредиенты измельчить, смешать и заправить майонезом по вкусу. Для наполнения корзиночек можно приготовить любой салат, творожные пасты. Выложить салат в корзиночки. На тарелку выложить листья салата и поставить на середину корзиночку с салатом. Украшать овощами, маслинами, ломтиками лимона и зеленью.