Методы изучения реализованного спроса

Изучение спроса – это сбор, обработка и анализ информации

необходимой для принятия плановых решений по производству товаров и принятию коммерческих решений по закупке и продаже товаров.

Методы изучения спр оса – совокупность способов и приемов, с помощью которых производится сбор, обработка и анализ информации о спросе, определяются его количественные размеры и качественная характеристика

Методы изучения спроса выбирают в зависимости от типа магазина, специфики товара, видов спроса, информационного обеспечения, задач и целей исследования.

Реализованный спрос: при его изучении используют методы систематического и периодического учета спроса.

Методы систематического изучения:

* автоматизированный учет с использованием компьютеров;

* регистрация покупок в специальных журналах с выделением различных признаков изделий необходимых для проведения исследований;

*учет кассовых чеков, позволяющий определить стоимость реализованных товаров по известной цене их количества;

* учет товарных чеков;

* учет реализации товаров по двум ярлыкам.

Периодически изучать реализованный спрос можно с помощью балансового метода.

Реализация = запасы на начало + поступления – запасы на конец – документированный расход.

Выставки – продажи также используются для изучения реализованного спроса.

Сбор информации о внутригрупповой структуре спроса розничные торговые организации ведут не систематически, так как организовать такой учет по широкому внутригрупповому ассортименту без его автоматизации практически невозможно. Поэтому для получения репрезентативной информации по внутригрупповой структуре реализованного спроса, службы изучения спроса организаций торговли разрабатывают специальные программы.