Студопедия.Орг Главная | Случайная страница | Контакты | Мы поможем в написании вашей работы!  
 

Приготування соків



Послідовність Зміст Примітки
Мета Забезпечення вікової потреби дитини у вітамінах та мікроелементах. 1.Овочі та фрукти повинні бути свіжими та спілими. 2.Якщо дитина на природному вигодовуванні, її нервово-психічний та фізичний розвиток відповідає вікові, сік призначають з 3-4місяця. 3.Краще давати сік між годуванням. 4.Починай з 3-5 крапель, щодня, збільшуючи їх кількість. За 5-7 днів кількість соку доведи до вікової норми. 5.Необхідну кількість соку на добу розраховуй за формулою:10млхn де: n- кількість місяців. 6.Вибір соку залежить від віку дитини та пори року. 7.Виноградний сік та сік із цитрусових дитині першого року життя призначай з обережністю.
Місце виконання Домашні умови.
Підготуй необхідне Овочі, фрукти, чашка, ніж, терка, марлева серветка, градуйована простерилізована пляшечка.
Алгоритм виконання Сік призначають із третьогомісяця життя. Фруктовий сік (яблучний) 1.Вимий руки. 2.Яблуко ретельно помий під проточною водою. 3.Почисть від шкірки, обдай перевареною водою, натри на терці. 4.Сік відіжми через два прошарки стерильної марлевої серветки, після чого налий у градуйовану простерилізовану пляшечку. 5.Дай дитині в призначеній кількості. Овочевий сік (морквяний) 1.Моркву ретельно помий щіткою під проточною водою 2.Почисть від шкірки і ще раз помий, облий окропом, натри на терці. 3.Сік відіжми через два прошарки марлевої серветки, після чого налий у градуйовану пляшечку. 4.Дай дитині кількість соку відповідно до віку.
 

Вік дитини Назва соку
3-4 міс Яблучний, з чорної смородини.
3-4 міс Морквяний, сливовий.
3-5 міс Малиновий, вишневий, капустяний, абрикосовий.
3 10-ти місяців Томатний.
Необхідно пам'ятати: 1. Кожен новий сік починають давати з крапель. 2. Дітям з ексудативно-катаральним діатезом не призначають соки з овочів та фруктів, які мають червоне та оранжеве забарвлення.

Алгоритм виконання практичної навички № 23





Дата публикования: 2015-10-09; Прочитано: 2237 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!



studopedia.org - Студопедия.Орг - 2014-2024 год. Студопедия не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования (0.005 с)...