Казани стравоварочні парові КПП-100,-160 і КПП-250

Вони відносяться до стаціонарних неперекидних казанів, мають однакове конструктивне виконання і відрізняються габаритами і ємністю.

Технічні дані казанів стравоварочных парових:

1 - облицювання; 2 - теплоізоляція; 3 - парова сорочка; 4 - кошик для варіння продуктів на пару; 5 - судина варильна; 6 - корпус казана; 7 – клапан - турбінка; 8 - кришка казана; 9 - кран продувний, 10 - конденсаційний горщик; 11 - постамент; 12, 13 - вентилі на трубопроводах системи промивання паровідводу; 14- манометр; 15 - противага; 16 - клапани запобіжні; 17 - шток противаги; 18 - кронштейн; 19 - болт відкидний; 20 - кран зливний.

Казан являє собою зварну конструкцію, що складається з варильної судини 5, зовнішнього корпусу 6, кришки 8 із противагою 15, облицювання 1, постаменту 11 і арматури.

Замкнутий простір між варильною судиною і зовнішнім корпусом служить паровою сорочкою 3. Між облицюванням і корпусом покладена теплоізоляція 2. До нижньої частини корпуса приварений патрубок із запірним вентилем, який служе для підведення пару в парову сорочку. Приєднання котла до паропроводу, який має тиск, що перевищує той, на яке розрахована парова сорочка, здійснюється за допомогою редукційного клапана. У нижній частині сорочки змонтований продувний кран 9, призначений для зливу конденсату перед початком роботи і видалення повітря із сорочки в період розігріву котла. Для відводу конденсату із сорочки під час роботи казана служить конденсаційний горщик 10.

Варильна судина закривається відкидною кришкою 8, урівноваженої противовісом 15, і щільно притискається до її кромки відкидними болтами 19. По центру кришки встановлений клапан-турбінка 7, що забезпечує підтримку передбаченого надлишкового тиску у варильній судині і випуск надлишку пари через пароводяну трубку в каналізацію.

На казані змонтована колонка водопостачання для підведення холодної і гарячої води. Для зливу рідини з казана передбачений зливний кран 20.