Для студентов лечебного, педиатрического и медико-профилактического факультетов

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Курский государственный медицинский университет
Федерального агентства по здравоохранению
и социальному развитию»

Кафедра биоорганической химии

В.Я. Яцюк, И.В. Зубкова

ОСНОВЫ БИООРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ

для студентов лечебного, педиатрического и медико-профилактического факультетов

Курск – 2010

УДК: 577.1(075)	Печатается по решению
ББК: 28.072 я 7	редакционно-издательского
	совета ГОУ ВПО КГМУ
	Росздрава

Яцюк В.Я., Зубкова И.В. Основы биоорганической химии (для студентов лечебного, педиатрического и медико-профилактического факультетов). - Курск: ГОУ ВПО КГМУ Росздрава, 2010. – 248 с.

Общая редакция:

зав. кафедрой биоорганической химии, доктор фармацевтических наук, профессор Яцюк В.Я.

Рецензенты:

зав. кафедрой фармацевтической химии и фармакогнозии ГОУ ВПО «Белгородский государственный университет», профессор О.О. Новиков;

профессор кафедры биологической химии ГОУ ВПО «Курский государственный медицинский университет», д.м.н., член-корр. РАЕН
Н.А. Быстрова.

Учебное пособие соответствует программе по биоорганической химии для студентов медицинских вузов (Москва, 2004) и отражает опыт чтения лекций на лечебном, педиатрическом и медико-профилактическом факультетах КГМУ.

ISBN 978-5-7487-1431-0	ББК: 28.072 я 7
ã Коллектив авторов, КГМУ, 2010
ã ГОУ ВПО КГМУ Росздрава, 2010

ВВЕДЕНИЕ

Биоорганическая химия играет важную роль в развитии современной медицинской науки, поэтому она является важной составляющей общего образования врача.

Целью биоорганической химии как учебной дисциплины является формирование знаний взаимосвязи строения и химических свойств биологически важных классов органических соединений, биополимеров и их структурных компонентов, т.е. основы для восприятия биологических, экологических и медицинских знаний на современном молекулярном уровне. Биоорганическая химия формирует знания и умения для изучения биохимии, фармакологии, молекулярной биологии, физиологии.

В качестве исходной общетеоретической основы для характеристики свойств и механизма функционирования биологически активных соединений необходимы знания электронного строения химических связей, взаимного влияния атомов в молекулах, пространственных эффектов, сведения об электронных механизмах химических реакций. Важнейшее место отводится овладению знаниями о реакционной способности функциональных групп.

Для решения вопроса химической совместимости лекарственных средств, выбора пути их введения, предположений о пути метаболизма ксенобиотиков и выведения из организма продуктов их детоксикации необходимо изучение кислотно-основных свойств органических соединений, прогнозирование их отношения к гидролизу, окислению и т.д., исходя из знания их химических свойств.