Студопедия.Орг Главная | Случайная страница | Контакты | Мы поможем в написании вашей работы!  
 

Терміни і поняття, які необхідно запам’ятати



Термі / поняття Визначення
Анорексія Відсутність апетиту
Гастростома Зонд, уведений у шлунок через зроблену оперативним шляхом норицю (отвір)
Дієта Режим харчування здорової або хворої людини, який враховує якісний склад їжі, її кількісь, час і частоту вживання
Дієтотерапія Лікувальне харчування, призначене пацієнтові на період лікування
Харчування: Процес надходження, перетравлення, всмокту­вання та засвоєння в організмі речовин, необхід­них для покриття його енергетичних витрат, побудови й оновлення тканин і регуляції функ­цій організма  
адекватне добова потреба людини в енергії, що відповідає конституції, масі тіла, зросту, віку, виду професіональної діяльності
раціональне харчування, побудоване на принципах сучасної дієтетики (науки про харчування), що зберігає здоров'я, підвищує працездатність і сприяє довголіттю; є найважливішою ланкою профілактики захворювань
Щадіння трав­ного тракту: Вилучення з харчового раціону подразників:
механічне вилучення з раціону грубих продуктів, що важко перетравлюються, зменшення об'єму харчового раціону і спеціальна кулінарна обробка (подрібнення, протирання)
хімічне вилучення з раціону продуктів, що спричиняють посилення секреції травних залоз і рухової функції шлунка та кишок
термічне вилучення гарячої або холодної їжі та питва




Дата публикования: 2015-04-10; Прочитано: 2331 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!



studopedia.org - Студопедия.Орг - 2014-2024 год. Студопедия не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования (0.005 с)...