Порядок сдачи комплекта бортовой посуды и БКО

Перед посадкой ВС:

Подсчитать неиспользованные продукты питания и напитки.

Оформить возвратные накладные.

Поместить все питание и напитки внутри буфетно-кухонного оборудования.

Закрыть и опломбировать оборудование.

Закрепить оборудование на штатных местах.

При выполнении разворотного рейса:

Контролировать процесс выгрузки и загрузки оборудования и питания для обратного пролета (если предусмотрено).

Дать рекомендации представителю службы питания по размещению оборудования на борту ВС в соответствии с диаграммой загрузки и особенностями рейса.

Проверить исправность оборудования (наличие и исправность замков дверей, наличие и исправность колес; педалей тормоза и свободного хода.

Проверить количество, сроки годности и качество питания для пассажиров и экипажа.

Подписать накладные на питание и оборудование совместно с представителем ЦБП.

Получить копии накладных с подписью представителя ЦБП.

Доложить старшему бортпроводнику о приеме питания.

При выполнении эстафетных рейсов:

Контролировать процесс выгрузки и загрузки оборудования и питания.

Дать рекомендации представителю службы питания по размещению оборудования на борту ВС, в соответствии с диаграммой загрузки и особенностями рейса.

Проверить исправность оборудования (наличие и исправность замков дверей, наличие и исправность колес; педалей тормоза и свободного хода.

Проверить качество, сроки годности и количество питания для пассажиров и экипажа.

Подписать накладные на питание и оборудование совместно с представителем ЦБП.

Получить копии накладных с подписью представителя ЦБП.

Передать питание, напитки, оборудование по накладным бортпроводнику

вылетающей бригады, ответственному за питание, вместе с накладными;

Доложить старшему бортпроводнику о передаче питания и оборудования.

В базовом аэропорту на борту ВС:

Передать оборудование, питание, напитки по накладным представителю ЦБП.

Получить копии накладных с подписью представителя ЦБП.

Доложить старшему бортпроводнику о сдаче питания и оборудования.

Передать накладные старшему бортпроводнику.