Харчування на марші

При підготовці до маршу поповнюються запаси продовольства до норми, проводиться технічне обслуговування польових кухонь і автомобілів, що буксирують, приймаються міри до збільшення запасу їхнього ходу, розробляється розрахунок забезпечення особового складу на марші гарячою їжею (режим харчування, пункти прийому їжі і забезпечення водою). Режим і організація харчування на марші залежить від умов його вчинення й у кожному конкретному випадку визначаються командиром частини. Якщо марш відбувається у денний час, перший прийом гарячої їжі планується за 1-1,5 год. до виходу. Обід організується у другій половині добового переходу, коли передбачається двогодинний привал для відпочинку і прийому їжі. З огляду на обмежений час привалу, польові кухні повинні прибувати в район відпочинку, маючи в казанах гарячу воду. Мінімальний час, необхідний для готування гарячої їжі з консервованих продуктів і харчових концентратів при наявності в казанах окропу, складає 50-55 хв, у тому числі:

- підготовка кухонь до роботи – 15 хв;

- підготовка харчових концентратів, що швидко розварюються круп до теплового опрацювання – 10 хв;

- закладання підготовлених продуктів у казан і доведення до кипіння –
10-15 хв;

- закладання м'ясних консервів, жиру, варіння до готовності 15 хв.

Вечеря подається в районі нічного відпочинку.

При вчиненні нічного маршу особовому складу перед виходом видається гаряча вечеря, наступні прийоми їжі організуються зранку і вдень під час привалу і денного відпочинку. У нічний час за рахунок добової норми забезпечення видається проміжне харчування і гарячий чай. Постам регулювання на маршруті руху гаряча їжа доставляється на автомобілях або мотоциклах.