Предельные одноосновные карбоновые кислоты. Общая формула. Строение и свойства на примере уксусной кислоты

Карбоновые кислоты - производные углеводородов, которые содержат в молекуле одну или несколько карбоксильных групп –СООН

Общая формула предельных одноосновных карбоновых кислот С_nH_2n+1COOH

Первые представители гомологического ряда предельных одноосновных карбоновых кислот это метановая (муравьиная), этановая (уксусная) кислоты.

СН3СООН –уксусная, НСООН – муравьиная.

Химические свойства:

Образуются соли уксусной кислоты –ацетаты, муравьиной – формиаты.

+Me

+MeO

+MeOH

+ карбонаты

+ аммиак

+ спирты – образуются сложные эфиры

+ галогены – образуются галогенопроизводные кислоты (хлоруксусная, дихлоруксусная…)

Из всех карбоновых кислот уксусная находит наиболее широкое применение: в химической промышленности для получения искусственных волокон, пластмасс, негорючей кинопленки, красителей, медикаментов.

Билет № 13