Зверніть увагу. Молекули ДНК і РНК є полімерами нуклеотидів

Молекули ДНК і РНК є полімерами нуклеотидів.

Нуклеотиди складаються з трьох компонентів: нітрогеновмісної циклічної сполуки – пуринових чи піримідинових основ, вуглеводів (пентоз) і фосфатної кислоти.

Піримідинові основи є похідними шестичленної гетероциклічної сполуки – піримідину. Це тимін, урацил, цитозин.

Пуринові основи (похідні гетероциклічної сполуки пурину) – аденін і гуанін.

Вуглеводний компонент нуклеїнових кислот представлений альдопентозами: рибозою і дезоксирибозою.

Простішими за нуклеотиди є нуклеозиди – це сполуки нітрогеновмісних основ з вуглеводами. Назви нуклеозидів походять від назв нітрогеновмісної основи.

Для нуклеїнових кислот, як і для білків, характерні кілька рівнів структур.

Первинна структура нуклеїнових кислот – це послідовність розташування нуклеотидів у полінуклеотидному ланцюзі.

Вторинна структура – це просторова конфігурація полінуклеотидних ланцюгів ДНК і РНК. Молекула ДНК складається з двох полінуклеотидних ланцюгів, які закручені правильними витками навколо загальної для обох ланцюгів осі (подвійна спіраль). Характерною особливістю вторинної структури РНК є те, що полінуклеотидний ланцюг спіралізований не повністю. На відміну від ДНК, структура – це спіралізація окремих ділянок полінуклеотидного ланцюга РНК менш досконала.

Третинна структура – це певне розміщення спаралізованих полінуклеотидних ланцюгів ДНК і РНК.

Характерною особливістю третинної структури ДНК є її спіралізація другого порядку, що призводить до упорядкованого скручування молекули ДНК (суперспіраль).

Третинна структура РНК залежно від умов середовища може існувати у вигляді розгорнутої нитки, палички і клубка.

Нуклеїнові кислоти – це речовини білого кольору, волокнистої будови, погано розчинні у воді. Їх солі добре розчинні у воді. Нуклеїнові кислоти розчиняються у розчинах солей: РНК – в розбавлених, ДНК – у більш концентрованих.

Тест на тему «Білки і нуклеїнові кислоти»

1. Які сполуки називають білками?

А) це високомолекулярні органічні сполуки, складаються із залишків ά-амінокислот, зв’язаних між собою пептидними зв’язками –СО-NН-

Б) це амфотерні електроліти.

В) сполуки, що мають в молекулі гідроксильні та карбонільні групи.

2. Які амінокислоти є незамінними?

А) аланін

Б) лейцин

В) валін

Г)фенілаланін

Д) аспарагін

Е) треонін

3.Визначіть нейтральну амінокислоту.

А) гліцин Н₂N-СН₂-СООН

Б) аланін Н₂N-СН₂-СООН

׀

СН₂-ОН

В) аспарагінова Н₂N-СН₂-СООН

׀

СН₂-СООН

Г) лізин Н₂N-СН₂-СООН

׀

(СН₂) ₃

׀

СН₂- NН₂

4. Визначіть кислу (негативно заряджену) амінокислоту.

А) гліцин Н₂N-СН₂-СООН

Б) аланін Н₂N-СН₂-СООН

׀

СН₂-ОН

В) аспарагінова Н₂N-СН₂-СООН

׀

СН₂-СООН

Г) лізин Н₂N-СН₂-СООН

׀

(СН₂) ₃

׀

СН₂- NН₂

5. Визначіть основу (позитивно заряджену) амінокислоту.

А) гліцин Н₂N-СН₂-СООН

Б) аланін Н₂N-СН₂-СООН

׀

СН₂-ОН

В) аспарагінова Н₂N-СН₂-СООН

׀

СН₂-СООН

Г) лізин Н₂N-СН₂-СООН

׀

(СН₂) ₃

׀

СН₂- NН₂

6. Яка структура білків називається вторинною?

А) якісний і кількісний склад амінокислот, послідовність їх розташування в поліпептидних ланцюгах білкової молекули.

Б) це просторова конфігурація поліпептидного ланцюга у вигляді ά -спіралі.

В) це певна конформація спаралізованих і лінійних ділянок поліпептидних ланцюгів у просторі (близько до сферичної)

7. Явище денатурації викликає у білків:

А) ізоелектричний стан.

Б)змінення вторинної, третинної, четвертинної структури, зберігаючи пептидний зв'язок.

В)незворотній процес під дією важких металів, концентрованих кислот, лугів, високих температур.

8. Визначіть два типи нуклеїнових кислот:

А) тимонуклеїнова або дезоксирибонуклеїнова кислота.

Б) нуклеотиди.

В) рибонуклеїнова кислота.

Г) фосфатні кислоти.