Цель и задачи анализа финансового состояния

Залогом выживаемости и основой стабильного положения предприятия служит его устойчивость. Общая устойчивость предприятия питания предполагает прежде всего движение де­нежных потоков, которое обеспечивает постоянное превышение поступления средств (доходов) над их расходованием (затрата ми). Главным компонентом общей устойчивости является фи­нансовая устойчивость предприятия. Финансовая устой­чивость отражает такое состояние финансовых ресурсов, при котором предприятие, свободно маневрируя денежными сред­ствами, способно путем эффективного их использования обес­печить бесперебойный процесс производства и реализации соб­ственной продукции и покупных товаров, его расширение и развитие предприятия.

Для оценки финансовой устойчивости предприятия необходим анализ его финансового состояния, которое выражается в образо­вании, распределении и использовании финансовых ресурсов. Анализ финансового состояния предприятия предусматривает последовательное, поэтапное рассмотрение всех процессов, свя­занных с наличием финансовых ресурсов, их формированием, рас­пределением и использованием.

Целью анализа финансового состояния предприятия является оценка экономического потенциала предприятия питания, пер­спектив его развития, устойчивости в рыночной экономике.

Для оценки финансового состояния предприятия питания ис­пользуются структурный анализ баланса и коэффициентный ана­лиз. При этом применяется система показателей, характеризую­щих структуру активов, источники их финансирования, обеспе­ченность собственными средствами и эффективность их использования, конечные результаты хозяйственной деятельности, платежеспособность, ликвидность, финансовую устойчивость.

Показатели оценки финансового состояния предприятия можно подразделить на группы:

1) показатели эффективности управления активами;

2) показатели эффективности управления финансовыми ре­сурсами;

3) показатели ликвидности и платежеспособности;

4) показатели прибыльности и рентабельности;

5) показатели эффективности использования акционерного ка­питала.

Анализ финансового состояния проводится в такой последова­тельности:

1. Анализ имущества предприятия и источников его формиро­вания.

2. Анализ финансовой устойчивости, ликвидности, оценка пла­тежеспособности предприятия.

3. Оценка вероятности банкротства предприятия.

4. Определение финансового рейтинга предприятия.

Основными источниками информации для анализа финансово­го состояния являются баланс предприятия, приложения к балан­су, данные статистической отчетности.