И оплата труда на предприятии

Учебное пособие

Допущено Учебно-методическим объединением

по профессионально-педагогическому образованию

в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений,

обучающихся по специальности 050501.18 Профессиональное обучение

(экономика и управление)

Екатеринбург

УДК 331 (075.8)

ББК 65.24я73

Т46

Тихомирова Т. П. Организация, нормирование и оплата труда на

предприятии [Текст]: учеб. пособие / Т. П. Тихомирова, Е. И. Чучкалова. –

Екатеринбург: Изд-во ГОУ ВПО «Рос.гос.проф.-пед.ун-т», 2008. – 185 с.

ISBN 978-5-8050-0339-5

В учебном пособии изложены теоретические основы организации,

нормирования и оплаты труда на предприятии, основные методические

положения по организации труда и обеспечению качественной разработки

норм труда, раскрыта сущность заработной платы, рассмотрены содержа-

ние и формы ее организации.

Предназначено для студентов специальности «Профессиональное

обучение (экономика и управление)», а также аспирантов и преподавателе-

й экономических дисциплин.

Рецензенты: д-р экон. наук, проф. А. Г. Мокроносов (ГОУ ВПО «Рос.

гос. проф.-пед. ун-т»); канд. экон. наук, доц. С. И. Колесников (ГОУ ВПО

«Урал. гос. лесотехн. ун-т»).

ISBN 978-5-8050-0339-5 © ГОУ ВПО «Российский государственный

профессионально-педагогический

университет», 2008

© Тихомирова Т. П., Чучкалова Е. И., 2008

Оглавление

Предисловие......................................................................................................... 5

Введение............................................................................................................... 7

Раздел 1. Организация труда на предприятии................................................12

Глава 1. Основы научной организации труда............................................12

1.1. Сущность и значение организации труда........................................12

1.2. Задачи и основные направления организации труда......................14

1.3. Принципы и методы организации труда.........................................17

Глава 2. Разделение и кооперация труда на предприятии.......................20

2.1. Сущность и виды разделения и кооперации труда.........................20

2.2. Формы организации труда на предприятии....................................24

2.3. Разделение и кооперация труда руководителей, специалис-

тов и служащих..........................................................................................28

Глава 3. Организация рабочих мест............................................................31

3.1. Рабочие места, их виды и основы организации..............................31

3.2. Основные направления организации рабочих мест.......................33

3.3. Аттестация рабочих мест..................................................................37

Глава 4. Организация трудового процесса.................................................42

4.1. Содержание трудового процесса и принципы его организа-

ции...............................................................................................................42

4.2. Структура производственно-трудового процесса..........................47

4.3. Методы и приемы труда....................................................................54

Глава 5. Условия труда и отдыха.................................................................58

5.1. Сущность условий труда и их виды.................................................58

5.2. Режимы труда и отдыха.....................................................................65

Раздел 2. Нормирование труда на предприятии............................................72

Глава 6. Содержание и задачи нормирования труда.................................72

6.1. Сущность нормирования труда........................................................72

6.2. Функции и принципы нормирования труда....................................74

6.3. Роль нормирования в организации и оплате труда........................78

Глава 7. Изучение затрат рабочего времени..............................................81

7.1. Рабочее время и его классификация................................................81

7.2. Методы изучения затрат рабочего времени....................................86

Глава 8. Нормы труда...................................................................................99

8.1. Понятие и виды норм затрат труда..................................................99

8.2. Методы нормирования труда..........................................................105

8.3. Установление, замена и пересмотр норм труда............................108

8.4. Организация нормирования труда на предприятии.....................111

8.5. Оценка уровня и напряженности норм труда...............................113

Раздел 3. Оплата труда на предприятии.......................................................116

Глава 9. Организация заработной платы..................................................116

9.1. Сущность и функции заработной платы........................................116

9.2. Содержание и принципы организации заработной платы...........118

9.3. Основные элементы организации заработной платы...................122

Глава 10. Тарифная форма организации заработной платы на

предприятии.................................................................................................126

10.1. Тарифная система, ее содержание и назначение........................126

10.2. Формы и системы оплаты труда...................................................131

10.3. Организация премирования работников предприятия..............145

10.4. Система надбавок и доплат...........................................................150

Глава 11. Бестарифная форма организации заработной платы.............153

11.1. Сущность бестарифной формы организации оплаты труда......153

11.2. Виды бестарифных систем организации заработной платы.....155

Глава 12. Совершенствование организации заработной платы............161

12.1. Зарубежный опыт организации заработной платы.....................161

12.2. Анализ организации оплаты труда...............................................166

12.3. Направления совершенствования организации заработ-

ной платы.................................................................................................175

Заключение......................................................................................................180

Библиографический список............................................................................181

Приложение 1. Типовые режимы труда и отдыха......................................182

Приложение 2. Выдержка из Трудового кодекса Российской Феде-

рации.................................................................................................................183

Предисловие

Социально-экономические преобразования в современной экономике

России вызвали изменения в организации и оплате труда, обусловили не-

обходимость исследования взаимосвязи организации, нормирования и оп-

латы труда с рынком труда и государственным регулированием трудовых

отношений.

В условиях рыночной экономики возрастает значимость соответст-

вия результатов труда и материального поощрения, что требует достаточно

высокого уровня организации и нормирования труда.

С появлением предприятий различных форм собственности и расши-

рением их прав повысилась зависимость заработной платы работников

и результатов деятельности предприятий от эффективного использования

факторов производства.

Опыт стран с развитой рыночной экономикой показывает, что высо-

кую эффективность производства можно обеспечить только на основе

нормативного регулирования продолжительности рабочего времени, рас-

ширения сферы нормирования труда, определения уровня напряженности

норм труда, рациональной его организации. Кроме того, очень важно осоз-

навать, что нормы труда призваны обеспечивать социальную защиту наем-

ных работников, способствовать сохранению их нормальной работоспо-

собности в течение всей трудовой деятельности.

Организация, нормирование и оплата труда являются важнейшей ча-

стью организации производства и представляют собой самостоятельную

область экономической работы на предприятии, имеют особое содержание,

сферу исследования и методы изучения производственной и трудовой дея-

тельности человека.

Изучение курса «Организация, нормирование и оплата труда на

предприятии» предусмотрено действующим государственным образова-

тельным стандартом и учебным планом профессиональной подготовки

экономистов-менеджеров по специальности «Экономика и управление на

предприятии». Он призван дать будущим специалистам знания и умения,

требуемые современным рынком, накопленные передовой практикой в та-

ких важных сферах организационно-управленческой и социально трудовой

деятельности, как рациональное разделение и кооперация труда различных

категорий персонала; проектирование трудовых процессов и обоснование

оптимальных норм затрат труда; соединение и координация рабочей силы,

средств производства и предметов труда в едином трудовом процессе; оп-

тимизация условий и нормализация интенсивности труда на рабочем мес-

те; мотивация и стимулирование высокоэффективного труда всех катего-

рий персонала. Изучив данный курс, студенты смогут решать и многие

другие взаимосвязанные проблемы организации, нормирования и оплаты

труда на предприятиях в условиях современных рыночных отношений.

В содержание данного курса входят три раздела: организация труда,

нормирование труда и организация заработной платы. Каждый раздел со-

стоит из нескольких глав, в которых последовательно рассматриваются

вопросы организации, нормирования и оплаты труда на основе их взаимо-

связи и взаимообусловленности с учетом происшедших за последние годы

изменений в экономике и организации производства и труда на предпри-

ятиях, а также в теории и методологии.

Учебное пособие предназначено в первую очередь для подготовки

студентов экономических вузов и факультетов, но может быть использова-

но аспирантами, преподавателями экономических дисциплин, экономи-

стами по труду, специалистами в сфере социально-правовых отношений.