Lesson 8

Exercise 1. Open the brackets using the verbs in the correct tense form:

1. My sister (to stew) meat since 7 a.m. Now it is ready for breakfast. 2. My mother is tired. She (to peel) potatoes, carrots, beets, (to cut) cucumbers and onions for half an hour. Now she can cook mixed salad. 3. Mother (to be) in the kitchen now. She (to candy) currants. She (to candy) them since 6 p.m. 4. I (to be) very tired as I (to stand) in a queue for about an hour. I (buy) two tickets for a concert. 5. Little Kitty (to be) in the kitchen now. She (to beat) eggs. She (to beat) them for 10 minutes already. 6. My brother (to like) to cook. He (to fry) fish for about an hour. He just (to eat) the fish himself. 7. The Brown family (to sit) at table for 59 minutes already. They (to wait) for their last guest to come. 8. My sister (to be) very tired as she (to cook) a tart for two hours. She just (to cut) it into a few pieces and (to be going) to bring it into the dining-room. 9. My friend (to be) in the grocery now. She (to stand) in a queue for 10 minutes already. But there (to be) still many people in front of her. 10. My little sister’s fingers (to be) so weak. She (to peel) oranges and tangerines for 20 minutes already. 11. The Smiths (to be) at table, but little Kitty still (to have a walk). For the fist course Mrs. Smith (to cook) cabbage-soup, for the second course she (to fry) fish and potatoes. Now Kitty (to be) in the doorway. She (to be) in a hurry to wash her hands. Kitty just (to sit down) to table. She (to be) thirsty. She (not to like) cabbage-soup, she (to prefer) milk-soup. Now Kitty (not to eat) anything, because her soup and fish with potatoes (to get cold). She (ask) her mother to give her a glass of juice with cakes. But the mother (to be) angry with her, because she (to be late) for dinner. She (to want) her to have a good meal. But Kitty (to be) a poor eater. 12. My cousin (to be) very tired as she (to stand) in a queue for half an hour. She just (to do) her shopping. 13. It (to be) eleven o’clock. Two students (to be going) to one of the cafes in Nikolayev street. They (to be eager) to have a snack. They can’t go to a canteen, because they (to run out) of money. In the café they (to have to) stand in a queue before having a meal. Now they already (to pay) for the meal to the cashier and (to go) towards the table by the window. They (to buy) a few sandwiches, two eggs and two glasses of stewed fruit. They (to prefer) hard-boiled eggs to soft-boiled eggs.

Exercise 2. Fill in the blanks with prepositions, adverbs and postpositions where necessary:

1. – What would you like to begin …..? – I’m not sure, perhaps, ….. mixed salad. – What ….. the main course? – And what’s there ….. the menu? – Chops, cutlets, chicken and mashed potatoes. I’ll have chicken. – As … me, I prefer a piece ….. good fried meat ….. chicken, so I’ll have chops. They’re quite ….. my taste. As …. the sweet, I advise ….. you to have some apple pie. – Oh, I try not to eat pies, cakes and tarts. I’m afraid to put ….. weight. 2. – Come and have coffee ….. us. – I’d love to, but, I’m afraid, I’m pressed ….. time. I have a lecture …. Stylistics ….. half ….. an hour. So I must be …... 3. Little Kitty is eager to know what there is ….. the pie her mother has cooked ….. her. 4. – Shall I pass ….. you the salt? – No, thanks. I’d rather have a bit ….. pepper ….. my soup. 5. Mr. Snow always keeps ….. his mealtime. 5. Nelly always does her shopping ….. the nearest supermarket. As a rule all the foodstuffs she needs are ….. sale there. 6. – Whose turn is it to lay …… the table today? – Sally’s. – But she has just come ……. …… the University. She won’t be ….. time as Father must return ….. work ….. a few minutes. 7. I’d like to treat you ….. Mum’s special dish – stuffed fish. It’s really delicious! – I’ll taste it….. pleasure. 8. Don’t hurry, Bobby. Chew your food thoroughly, or you’ll get choked ….. it. 9. Nora, don’t spread that table-cloth ….. the table. Nick poured some cherry-juice ….. it yesterday. So it needs ….. washing. Take a clean one ….. ….. the chest ….. drawers. 10. Tina has been cooking dinner ….. 10 o’clock. It must be ready now. 11. The proof ….. the pudding is ….. its eating. 12. – What are you going to do ….. dinner? – Oh, I have a lot ….. work to do: first, I have to wash ….., then Mum asked me to help ….. her ….. ironing the linen which she washed yesterday. 13. – Polly, shall I help you ….. the dinner? – Do, please. Grate these carrots ….. the salad, then cut an onion ….. very small pieces and fry it …… a bit ….. sunflower oil. Add a tablespoonful ….. tomato paste ….. it and put ….. the soup. 14. – I’m awfully thirsty, Benny! – Have a glass ….. mineral water or orange-juice. 15. – What are these cookies made…..? – The recipe is quite simple: take three glasses ….. flour, sift ….. it, add a glass …… sugar, a glass ….. warm milk, 100 g …... melted butter, 3 eggs and a pinch ….. soda ….. it. Mix it all thoroughly and roll the dough. Bake it …... the oven ….. half ….. an hour. Then you can sprinkle the cookies ….. grated nuts and chocolate. – Oh, that’s not ….. me. I’m afraid, I’m a poor cook! 16. Don’t dress the salad ….. mayonnaise. It’s too spicy …… my stomach. 17. It’s a self-service canteen, Mary. So you must pick ….. a tray, put the dishes you choose ….. it and go ….. the cash-desk to pay …… your meal. 17. – What greens do you usually season your dishes …..? – I’m fond ….. all kinds ….. greens, so I have parsley, dills, celery and spring onions ….. my dishes. 18. – What do you usually have ….. breakfast? – It depends ….. what day it is. ….. weekdays my breakfast is usually a quick meal. I have a couple ….. sandwiches and a cup ….. tea or coffee. ….. weekends, when I’m not ….. a hurry, my breakfast is quite a substantial meal. I usually have some porridge, a frankfurter or a small sausage, yoghurt and a glass ….. freshly made orange juice. But sometimes my sister makes pancakes ….. me. They are so tasty, when you eat them ….. sour-cream, jam or honey! 19. – What are you doing ….. the kitchen, Dolly? – I’ve made ….. my mind to bake a cake ….. Father. He has his birthday the day ….. tomorrow. So I’m looking ….. a good recipe ….. the cookery book. – It’s so nice ….. you! 20. Mum, I’m dying ….. hunger! What have we got to eat? – Don’t worry, sonny, we’ve got enough ….. food. Go and wash your hands ….. the meal. 21. Dennis, don’t read ….. table! It’s very harmful ….. your nutrition. 22. Lily, bring some cream ….. the kitchen. And don’t forget ….. sugar. Your brother likes to have sugar ….. his coffee. 23. I thought Mr. Brown would keep ….. us a company. Such a pity, he is not coming ….. dinner! You’ll have to serve ….. the table ….. three persons only. 24. Betty, come on, girl! Sit ….. ….. breakfast, or it’ll get cold. 25. – Is Peter still sticking ….. a diet? – Oh, yes, his doctor told him to continue keeping ….. a diet and not to eat spicy food. Something is wrong ….. his stomach. 26. – Do I need much ….. oil to fry potatoes, Mum? – No, just two or three tablespoonfuls ….. it. Don’t forget to sprinkle the potatoes ….. salt. 27. – Where did you find the recipe ….. this wonderful salad? – Once I discovered it ….. my Granny’s old cookery book. I prepared it ….. my elder sister’s birthday party and everyone liked it. 28. - What dishes do you usually order, when you dine …..? - I’m not a big eater, you know. I usually order something light: vegetable salad to begin ….., fish ….. the main course and fruit-juice or stewed fruit ….. dessert. 29. Tommy, let’s take more food ….. the outing. The children will have a good appetite ….. the fresh air. 30. – What kind ….. soup shall we prepare …… dinner today? – I guess, mushroom soup will be ….. everyone’s taste. As far as I remember, we haven’t cooked it ….. last fortnight.

Exercise 3. Translate into English paying attention to the use of the Present Tenses:

1. В нашей столовой очень большая очередь. Мы стоим в ней уже 20 минут. 2. Моя двоюродная сестра работает официанткой в кафе. Сейчас она обслуживает посетителей за пятым столиком. Она обслуживает их уже 45 минут. 3. Я очень устала, потому что целый день собирала ягоды для компота. Я только что сварила его. 4. Не выключай плиту, пока бифштекс не будет готов. 5. Я уже смазала сковородку жиром. Теперь она готова для того, чтобы жарить в ней картошку. 6. Недавно я была в гостях у своей подруги. Она угостила нас таким вкусным обедом, что мы были в восторге. Моя подруга отлично готовит. 7. Сегодня родители купили немного апельсинов. Мои сестренка и братишка их очень любят, и к вечеру они их уже съели. 8. – Как долго ты стоишь в очереди? – Я только что пришел. 9. – Может быть, закажем мороженое на десерт? – Об этом не может быть и речи! У меня больное горло. 10. У Маши болит желудок, т.к. она поела что-то острое. 10. Лена набрала лишний вес, и теперь ей приходится сидеть на диете. 11. Нелли ужасно устала, т.к. весь день готовила праздничный обед. Она только что накрыла на стол. 12. – Ты когда-нибудь пекла пироги? – Да, я их обычно пеку по воскресеньям. 13. – Хочешь, я тебя угощу борщом? Я его только что приготовила. – С удовольствием съем тарелочку. Я очень проголодалась. 14. Джон только что перекусил. Теперь он не голоден. 15. – Ты когда-нибудь придерживалась диеты? – Нет, никогда. 16. Катя уже 15 минут стоит в очереди в буфете. 17. Не начинай делать винегрет, пока не сварила все необходимые овощи. 18. Мой брат собирается приготовить картофельное пюре. Сейчас он чистит картошку. Он чистит ее уже 20 минут. 19. Хозяйка накрывает на стол. Она уже постелила скатерть и положила ложки, вилки и ножи. 20. – Катя, пообедай с нами. – Спасибо, я уже пообедала в одном из тех новых кафе на улице Николаева. Я ела гороховый суп на первое, сосиски с макаронами на второе и компот с ливерным пирожком на третье. 21. – Здравствуй, Аня. Проходи. Ты пришла очень вовремя. Я только что испекла твой любимый шоколадный торт. Попробуй кусочек. Ну, как, тебе нравится? – Конечно! Наверное, ты очень долго его пекла. – Да нет. Тесто я приготовила еще вчера, а крем только что. Я его готовила около получаса. – Можно, я возьму еще кусочек? – Конечно. – А почему ты не положила в торт орехи? – Нужно было идти в магазин, а у меня вчера было мало времени. 22. – У вас есть в продаже зеленый лук? – Нет. Мы его уже сегодня распродали. 23. – Аня, ты уже проснулась? Давно пора вставать, ты можешь опоздать в школу. – Я уже встала и сделала зарядку. – Вот и хорошо. Умывайся. Я приготовила тебе рисовую кашу и салат из огурцов. Тебе порезать колбасы? – Спасибо, я сделаю это сама. – Ты будешь пить чай или сок? – А какой сок? – Я купила вчера виноградный. – Молодец! Конечно, буду.

Exercise 4. Choose the necessary word from the list below:

1. How much does this ….. cost? 2. Children are fond of …... 3. Ann, you should ….. a diet. 4. Please, ….. three kilos of sugar. 5. Every year our family….. fruit and vegetables. 6. Water ….. at 100º C. 7. Does your daughter always help you to …..? 8. After a meal you should always ….. the table. 9. My cousin is ….., that’s why he is very thin. 10. My grandfather always sits at …... 11. My grandmother ….. cucumbers and tomatoes every summer. 12. What are the most typical ….. in Russia? 13. The waiter came again with a …... and gave it to Michael. 14. – Would you like some сoca-сola, Alex? – No, thank you. I’d rather have some ….. water instead. 15. A cake is a good …... 16. Ann is …… eggs, because she’s going to cook ….. 17. Oil will not …... with …... 18. Don’t put too much …… into this ….... 19. What shall we take for ……? 20. My younger sister is fond of puddings. Her favourite dish is …… 21. When he opened the cupboard, he saw a ……, a …… and a …… there. 22. ….. and ….. are Russian dishes. 23. - Who always ….. people in ……? - …… or …... 24. My mother always exchanges her …… for pies with her neighbour.

______________________________________________________________________

Pelmeni, wait on, a pepper-box, clear, treat, salt, salad, a waitress, vareniki, to boil, the first course, dishes, mineral, a restaurant, recipes, a salt-cellar, rice-pudding, lemonade, weigh, lay the table, a sugar-bowl, to beat, salt, scrambled eggs, a menu-card, to mix, water, a hot dog, go on, at the head of the table, a poor eater, to preserve, to pickle, a waiter.

Exercise 5. Translate into English using the active vocabulary:

1. С чего (с какого блюда) вы предпочитаете начать – с жареного картофеля или салата? 2. Я согласен с тобой. Мы возьмем гороховый суп, жареного цыпленка и фруктовый сок. 3. - Попробуйте винегрет, он очень вкусный. – Спасибо, я уже сыт. 4. Я голоден, как волк. Не лучше ли нам пойти в буфет и перекусить. 5. Эти фрукты пришлись мне по вкусу. Я возьму еще. 6. Давно пора накрывать на стол к обеду. Накройте на 5 персон. 7. Я предпочитаю котлеты с макаронами, а не кашу на второе. 8. Передайте мне, пожалуйста, кусок хлеба и горчицу. 9. Вымой руки и садись за стол завтракать. 10. Вы идете в буфет, не так ли? Я бы хотела присоединиться к вам. 11. Я не хочу стоять в такой длинной очереди из-за одного стакана томатного сока. 12. Морковь – один из самых полезных овощей. 13. Чем отличаются сардельки от сосисок? 14. Передайте мне, пожалуйста, меню. Я хочу просмотреть его. Какое разнообразие блюд! 15. Достань морковь, свеклу, сельдь из холодильника и давай начнем делать овощной салат. 16. Дети, ешьте яблочный пирог. Он очень вкусный. 17. Миссис Уайт, присаживайтесь к столу. Мы его уже накрыли. 18. На третье мы будем есть мороженое с фруктами. 19. Меню сегодня самое разнообразное, но блюдо дня – жареная индейка с овощами. 20. Я предпочитаю сардельки сосискам. 21. Заливная рыба на вкус хороша. 22. Ты всегда используешь так много приправ, когда готовишь плов? 23. Что скажешь насчет чашки хорошего чая с лимоном? 24. Обратись к официанту. Он поможет тебе выбрать хорошее блюдо. Или сам просмотри меню. 25. Это мне не по вкусу. Я предпочту другое блюдо. 26. Я обожаю селедку, но лосось мне не по вкусу. 27. Дайте мне, пожалуйста, порцию фруктового салата. 28. – Куда ты положила соль? – Да вот же она! 29. Поможешь мне убрать со стола, когда гости уйдут? (2 вар.). 30. Угощайся мясом. (3 вар.). 31. – У вас есть колбаса? – Нет, к сожалению. – А сосиски или сардельки? – Ни того, ни другого. У нас только мясо и рыба, а колбаса в другом отделе. 32. Я не люблю сардельки и колбасу. Я предпочитаю сосиски с сыром. 33. На столе были разнообразные специи – соль, перец, горчица, уксус, ванилин и разные травы. 34. Если у вас больной желудок, нежелательно приправлять еду специями. 35. Ты будешь овощной салат? 36. Я всегда помогаю маме убирать со стола после еды. 37. Угощайся рыбой. 38. Поешь ветчины. 39. Что ты скажешь насчет чашечки хорошего зеленого чая с молоком? 40. Повернитесь лицом друг к другу. Вам уже давно пора бы помириться. 41. Я бы хотел просмотреть меню, принесите мне его.

Exercise 6. Use the correct word from the list below:

1. What ….. do you need to prepare vegetable stew? 2. Who usually does all the ….. in your family? 3. What national British ….. do you know? 4. Nick had to go to the University ….. after classes yesterday, as he didn’t have any ….. in his frig at home. 5. Which is healthier – to have ….. or …..? 6. – What does your little sister like for …..? – Oh, she has a sweet tooth! She’s fond of ….. very much. 7. When you ….. dinner, you usually spread ….. on the table and put the right number of ….., ….., ….. and ….. for each person. 8. Don’t forget to put ….. on the table. You know, Father is fond of ….. food. 9. – What can you spread on your ….. which you have for breakfast? – Anything you like. It can be ….., ….., ….. or …...10. – What do people use to mince meat? - …... 11. – What greens do you usually sprinkle you dishes with? – Mainly ….., ….. and …... 12. – Which do you ….. for your dessert - ….. or …..? – Neither. I’m fond of …... 13. ….. isn’t always good for one’s stomach. 14. – Do you have your coffee ….. or …..? – I don’t have coffee at all. I prefer …... 15. Students are very seldom able ….. as their classes ….. the time-table are usually over at different time. 16. The proof of ….. is in its eating. 17. – What’s there ….. in this cafe today? - …. for the first course, ….. with ….. or ….. for the main course, ….., ….. and …... 18. I’m afraid, the meat is …... It’s too tough. 19. – Could you give me ….. for your honey-pie? – Certainly. It’s very easy …... You need …., ……, ….., ….., ….. and …... You can add some grated ….. and ….. to it, too. 20. What do people buy at …..? – All kinds of ….. and …...

Overdone. Vegetables, greens. Dishes. Serve, a table-cloth, spoons, forks, knives, glasses. Ingredients. Canteen, food. A mincing-machine. The pudding. White, black, juice. A full-course meal, a snack. A recipe, to bake, eggs. honey, flour, sugar, butter, sour-cream, nuts, chocolate. Toast, processed cheese, butter, salad, jam. Parsley, dills, spring-onions. Prefer, stewed-fruit, fruit-jelly, fresh fruit. On the menu, roast-beef, mashed potatoes, macaroni, tea, mineral water, apple-juice, pea-soup. The green-grocer’s, vegetables, greens. Cooking. Dessert, chocolates. The pepper-box, spicy. Fast-food. To keep their mealtime, according to. butter, salad, jam. Parsley, dills, spring-onions. On the menu, roast-beef, mashed potatoes, macaroni, tea, mineral water, apple-juice, pea-soup. The green-grocer’s, vegetables, greens. Cooking. Dessert, chocolates. Fast-food. To keep their mealtime, according to.

Exercise 7.Translate into English paying attention to the use of tenses in subordinate clauses:

1. Если Таня купит все необходимые продукты до 10 часов, мы успеем приготовить для гостей хороший обед. 2. Я не знаю, приедет ли мистер Томас в Лондон на этой неделе. Если он не приедет, мы не сможем все устроить надлежащим образом. 3. Брауны говорят, что они смогут поехать завтра с нами на пикник, если только погода будет хорошая. Если же будет ненастно, то они останутся дома, т.к. их дочка чувствует себя не совсем хорошо. 4. - Вы знаете, когда приезжает тетушка Джил из Австралии? - Точно не знаю, но, кажется, в конце месяца, если ничего не случится. 5. Спроси Дэна, составит ли он нам компанию и поедет ли вместе с нами за город. 6. Анна сможет приготовить ужин только после того, как вернется из университета, т.е. после 6 вечера. 7. Если ты добавишь в салат слишком много специй, то он будет чересчур острым, и папа не сможет его есть. 8. Сообщите мне, пожалуйста, когда вы будете готовы подписать этот важный документ.9. Я не могу сказать точно, придет ли сегодня папа на обед. Он позвонил и сказал, что у него много работы. 10. -Как ты думаешь, хорошо ли будет, если я приготовлю на ужин вареники с творогом? - Конечно, это очень вкусно. Я не помню, когда в последний раз ела вареники. 11. Ты придешь к нам на вечеринку, когда Том вернется из Лондона? Он писал, что очень хочет тебя видеть.12. Если ты тщательно перемешаешь все ингредиенты и заправишь майонезом, то салат будет очень вкусным и нежным. 13. Если в меню не будет моего любимого ростбифа с жареной картошкой, то мне придется заказать цыпленка или какие-нибудь морепродукты. 14. Не говори маме, для нее будет большим сюрпризом, когда Бетти приедет завтра утром. 15. Из меня плохой едок. Если я съем и первое, и второе, то это будет для меня слишком много. Пожалуй, мне хватит одного овощного супа.

Exercise 8. Translate into English using the active vocabulary on the topic ‘Meals’:

1. Давайте пойдем обедать. – Да что ты, об этом не может быть и речи! Мы не сможем пойти, пока не закончим эту работу. 2. Сестра забыла пустить уксус в маринад, и поэтому все соленья были испорчены. 3. Когда наш дядя придет на чашку чая, мы расскажем ему об этой статье. 4. Покупатель забыл корзину на прилавке, и ему пришлось вернуться за ней. 5. Больше всего я люблю салат из огурцов и помидоров со сметаной. 6. Мое любимое блюдо – жареный цыпленок. 7. На десерт я предпочту стакан сока минеральной воде. 8. Возьмите еще салата, он очень вкусный. 9. Вы не должны разговаривать за едой. 10. Я забыла помешать жареную картошку, поэтому она подгорела. 11. Ник забыл свой завтрак дома, поэтому ему придется пойти в столовую. 12. Мать просит дочку накрыть на стол. Она добавляет, что у них сегодня будут гости. 13. Что ты скажешь насчет бутылки минеральной воды? 14. – Люси, ты не забыла купить на ужин хлеба? – Извини, мамочка. Когда я дошла до булочной, я вспомнила, что забыла деньги на холодильнике. 15. – Что ты закажешь на второе? – Обычно я заказываю котлету с картофельным пюре, но так как сегодня в меню этого блюда нет, я закажу салат и жареные макароны. 16. Эти голубцы выглядят так аппетитно! 17. Я не могу есть эту яичницу-болтунью: она пережарена. 18. – Мама все еще накрывает на стол? – Нет, уже накрыла. – А что у нас сегодня на обед? – Мне кажется, гороховый суп, цыплята с жареной картошкой и тушеной свеклой и… - Тушеная свекла – не мое любимое блюдо. Я предпочитаю ей тушеную капусту. А что у нас будет на десерт? – Грушевый компот. – И это все? Но ведь сегодня 1 сентября, и утром мама обещала купить мне что-нибудь вкусное. – Послушай, мама всегда выполняет свои обещания, и она уже купила тебе подарок и много разных сладостей и фруктов: шоколадные конфеты, виноград и мандарины. А еще она испекла большой пирог с вишней. – Да?! Но я пока не вижу ни коробки с конфетами, ни вазы с фруктами на столе. – Мама убрала их на кухню. – Я очень люблю мандарины. – А я предпочитаю им апельсины. 19. – Ты соблюдаешь режим питания? – Да, так как это полезно для здоровья. 20. – Пожалуйста, поешьте торт! – Нет, спасибо. Я равнодушна к тортам. 21. В обеденное время в Англии обычно закрываются все магазины. 22. У нас в университете есть кафетерий и столовая самообслуживания. 23. Эндрю, посмотри, какая длинная очередь! Я умру от голода, пока буду стоять в ней. 24. Сначала я выпью стакан апельсинового сока и съем бутерброд с сыром, а потом мы пойдем на занятия. 25. Томас любит поесть. Он обжора. 26. Морковь очень полезна для глаз. 27. Мое любимое блюдо – картофельное пюре с селедкой. 28. После того, как ты поешь, надо убрать грязную посуду со стола. 29. Ешь сардельку. 30. Молочный суп хорош на вкус. 31. Андрей обращается к официанту: «Что сегодня в меню?». – «Меню сегодня очень разнообразное. Посмотрите его сами. Вот оно». 32. Джейн не смогла купить все необходимые для домашнего пирога ингредиенты, потому что забыла дома деньги. 33. Аня забыла приправить салат специями, поэтому он получился безвкусным.

Exercise 9. Change the following sentences into the Passive Voice:

1. Every year my mother preserves very much jam. 2. Our Granny always cooks tasty doughnuts and gingerbread for us. 3. Nick’s sister usually clears the table after breakfast. 4. Alice took away the dirty dishes an hour ago. 5. I prefer a cup of coffee and bread and butter to cornflakes for breakfast. 6. I smell something tasty. I think Mother is frying chicken for dinner. 7. As a rule, Mary sits down to breakfast at 8. She usually takes bacon and eggs or cornflakes and a cup of tea in the morning. 9. Mother was mixing salad when father and I entered the kitchen. 10. Peter has ordered a tasty cake for dessert today. 11. – Where is Olga? – She is writing a recipe for a tart. 12. Kate has scrambled eggs every morning. 13. Nick has cooked puree for the first course today. 14. The English drink a great deal of tea. 15. Someone ought to wash the dirty dishes right now. 16. Ann has made dough today. And now she is baking mince-pies. 17. Sheila’s mother has already laid the table. She’s waiting for guests. 18. Pete, you are a glutton! You’ve just had the whole frying-pan of macaroni! 19. Jane has been cooking pilaff since 5 o’clock. 20. Mother has been peeling potatoes for half an hour already. 21. Tommy’s sister Nelly usually washes up after dinner, but today he is doing it himself as Nelly hasn’t come from the University yet.

Exercise 10. Put questions to the underlined words:

1. Such salads are not very healthy for your stomach, as they are highly seasoned with vinega r. 2. Helen’s father is peeling potatoes and singing songs. 3. I’m afraid we won’t be able to make a tart, as your brother has dropped and broken all the eggs. 4. Mixed salad is usually seasoned with oil. 5. Too much salt is usually put into dishes in this canteen. 6. My Granny is cooking an apple-pie now. She’s been doing it since early morning. 7. The dirty dishes had been taken away before Mother came home. 8. Whip up a few eggs and add some sugar to them. 9. The cook dressed the mixed salad with oil and took it to the dining-room. 10. Emily has put on too much weight; she has to go on a diet. 11. Nora always dines out. She has just ordered a full-course dinner in the café. 12. Andrew has already peeled a few potatoes for mixed-salad. 13. A great number of goods are displayed on the counters and in the windows of this shop. 14. Sticking to a special diet I never take meat seasoned with pepper. 15. Helen usually prefers cornflakes to porridge with milk and sugar for breakfast. 16. This delicious dish isn’t always on the menu in this canteen. 17. We usually have to stand in a queue in our supermarket to buy some fruit or vegetables. 18. My elder sister has been picking tomatoes since early morning. 19. Peter always has his lunch in the restaurant. He has just paid his bill. 20. Mother has just made stewed fruit for dessert. 21. Mary has a party every Saturday. 22. The pie has been underdone. It’s absolutely inedible! 23. When we entered the flat, the party had already begun. 24. Tomato and cucumber salad is seasoned with too much oil in this self-service-café. 25. Squash is usually prepared by my sister when we have a party. 26. Bob always has meals at home, because he lives near the University.

Exercise 11. Translate into English paying attention to the use of the Passive Voice:

1. Стол накрыт на пять персон. 2. В ресторанах людей обычно обслуживают официанты и официантки. 3. Пока в плите запекался торт, Алина готовила плов. 4. Боже! Сковородка, наверное, не была смазана жиром, поэтому пирог испорчен. 5. Продукты были закуплены в этом продовольственном магазине. Здесь всегда продаются самые разнообразные продукты: свежие молоко и мясо, различные фрукты и сладости, безалкогольные и крепкие напитки и многое другое. 6. Обрати внимание на то, что в щи сначала кладется капуста, а через некоторое время нарезанные картошка, морковь и лук. 7. Садитесь, пожалуйста, за стол. Завтрак подан. 8. Для начала заказан салат из свежих огурцов и помидоров, заправленный сметаной, а затем – картофельное пюре с бараньей отбивной. 9. Пока сыр, колбасу и хлеб нарезали и раскладывали по тарелкам, пришел первый гость. 10. Вчера салат был приготовлен очень быстро, потому что его компоненты готовились сразу несколькими людьми. 11. Бульон не был посолен, поэтому он такой безвкусный. 12. Пока мясо для котлет пропускали через мясорубку, мы с сестрой чистили лук и чеснок. 13. Когда Аня провожала брата на вокзал, пакет с продуктами был забыт на скамейке на остановке. 14. Птица продается везде, и выбор очень большой. 15. На этот стол не положили меню. Давай попросим его у сидящих за соседним столом. 16. Мне дали рецепт шоколадного торта. Я хочу попробовать испечь его в воскресенье.

Exercise 12. Translate into English using the correct forms of the Passive Voice:

1. Попробуйте плов. Его только что приготовили. 2. Это блюдо готовится очень быстро и легко. 3. – Что сейчас готовят на кухне? – Насколько мне известно, фирменное (special) блюдо этого ресторана – морепродукты с овощами под майонезом. 4. Обед еще не приготовили, поэтому я не могу пока поесть. Сестра говорит, что он будет готов через четверть часа. 5. Для этого овощного салата все овощи должны быть порезаны на очень мелкие кусочки. 6. - Из чего можно приготовить салат? – Из разных продуктов: овощей, мяса, рыбы, даже из фруктов. – А чем салаты заправляют? – Майонезом, растительным маслом, сметаной, а фруктовый салат обычно заправляют сметаной или взбитыми сливками. 7. На мой вкус, это рагу испорчено множеством специй. 8. – Что делают с макаронами, когда они готовы? – Их процеживают. 9. В этом кафе обед всегда подают горячим, и вам не приходится долго ждать. Поэтому люди любят сюда ходить. 10. Очень полезно для желудка, когда соблюдается режим питания (время приема пищи). 11. Я вернусь из университета, когда ужин уже будет готов и вся семья уже будет за столом. 12. – Поля, ты знаешь, как готовят цветную капусту? – Очень просто. Ее либо варят 10-15 минут в подсоленной воде, либо тушат, очень часто с другими овощами. 13. Стол, покрытый красивой белой скатертью, был сервирован на четверых. 14. В Англии обедают обычно либо в середине дня, либо вечером. 15. Когда я вернулась в столовую, со стола уже убрали, и семья собиралась пить чай. 16. – Еду уже заказали? – Нет еще, мы ждем тебя. Просмотри меню сам. 17. Мясо будет пережарено, если ты будешь его долго держать на огне. 18. Когда все покупки будут сделаны, мы сможем вернуться домой и приготовить вкусный обед. 19. Все было готово, чтобы сделать мамин любимый торт: белки были взбиты с сахаром, шоколад и орехи натерты на терке, а тесто еще раньше было замешано и поставлено на некоторое время в холодильник. 20. – Картошка уже почищена? – Да. Она уже варится и скоро будет готова. – Молодец! 21. Пирог с капустой только что испекли. Он такой вкусный! 22. – Как можно сохранить овощи и фрукты на зиму? – Овощи можно засолить, а из фруктов сварить варенье или засахарить. 23. – Где продают овощи и зелень? – В овощном отделе супермаркета или овощном магазине. Их можно еще купить на рынке. – А хлеб? - В булочной.