 |
Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | |
Луганский национальный аграрный университет
|
|
МИНИСТЕРСТВО АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ УКРАИНЫ
ЛУГАНСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра менеджмента и права
Н.В. Зось-Киор, Н.В. Бурда, Н.А. Волошинова
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
для проведения практических и семинарских занятий по дисциплине «Оперативный менеджмент»
для студентов с специальности
7.05170104 «Технология хранения, консервирования и переработки мяса»,
7.05170108 «Технология хранения, консервирования и переработки молока»
Луганск – 2013
УДК: 005: 637.5 (076)
Составители: доц. Зось-Киор Н.В., ас. Бурда Н.В., ас. Волошинова Н.А.
Методические указания разработаны согласно программы курса «Оперативный менеджмент». Методические указания помогут студентам завладеть знаниями в области оперативного менеджмента, самостоятельно подготовиться к практическим и семинарским занятиям. Практические занятия позволят студентам использовать полученные знания в практической деятельности на будущих рабочих местах.
Методические указания для проведения практических и семинарских занятий обсужденные на заседании кафедры менеджмента и права, протокол № 5 від 25.12.2012 р.
Методические указания для проведения практических и семинарских занятий согласованы и одобрены на заседании методической комиссии экономического факультета. Протокол № 7 від 04.03.2013 р.
Рецензент к.э.н., доцент Кукса И.Н.
Содержание
| Введение……………………………………………………………………… | |
| Тема 1. Понятие менеджмента, оперативного менеджмента, операционного менеджмента, уровней и основных функций управления.. | |
| Тема 2. Основные отличия оперативного и стратегического менеджмента. Факторы оперативного влияния на деятельность предприятия …………....................................................................................... | |
| Тема 3. Оперативное управление. Составляющие оперативного управления. Диспетчеризация ………………………………………………. | |
| Тема 4. Оперативное управление материальными запасами ……………. | |
| Тема 5. Производственные запасы. Методы управления производственными запасами ……………………………………………….. | |
| Тема 6. Оперативное планирование в менеджменте ………………………. | |
| Тема 7. Методы оперативно календарного планирование: схема Ганта и программный метод наблюдения и оценки..……………………………….. | |
| Тема 8. Планирование рабочего времени руководителя и специалиста ….. | |
| Тема 9. Система контроля производственных процессов и обеспечение ее эффективности. Оперативный контроль на производстве ……………….. | |
| Тема 10. Контроль качества продукции как составляющая оперативного контроля……………………………………………………………………….. | |
| Тема 11. Контролинг персонала……………………………………………… | |
| Тема 12. Процесс принятия управленческих решений. Принятие рациональных решений в менеджменте …………………………………… | |
| Тема 13. Эффективность управления на основе принятия гибких оперативных решений ………………………………………………………... |
Дата публикования: 2014-12-28; Прочитано: 154 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!
