Общие сведения о развитие ассортимента одежды и способов ее производства

Проектирование одежды – это комплекс работ по созданию нового образца изделия, включая исследование, технико-экономические расчеты и обоснования, создание эскизов, моделей, расчеты и построение чертежей изделий и деталей, изготовление и испытание опытных образцов.

Объектами профессиональной деятельности бакалавров являются: швейные изделия, обувь, кожа, мех, кожгалантерейные изделия различного назначения, процессы конструирования и моделирования изделий легкой промышленности; нормативно-техническая документация и системы стандартизации, методы и средства испытаний, контроля качества материалов и изделий легкой промышленности.

Бакалавр по направлению подготовки 262200 Конструирование изделий легкой промышленности готовится к следующим видам профессиональной деятельности: производственно-конструкторская, организационно-управленческая, научно-исследовательская, проектная (дизайнерская).

Бакалавр по направлению подготовки 262200 Конструирование изделий легкой промышленности должен решать следующие профессиональные задачи в соответствии с видами профессиональной деятельности:

производственно-конструкторская деятельность:

- подготовка, планирование и эффективное управление процессами конструирования одежды, обуви, кожи, меха и кожгалантерейных изделий различного назначения;

- производственный контроль параметров качества поэтапного изготовления деталей, полуфабрикатов и готовых изделий;

- анализ, оценка, планирование затрат и эффективное использование основных и вспомогательных материалов;

- осуществление дизайн-проектов на изделия легкой промышленности с учетом качественного преобразования "сырье - полуфабрикат - готовое изделие";

- экспертиза и реализация принципов авторского контроля;

- оценка инновационного потенциала новых изделий;

- подготовка документации по менеджменту и маркетингу одежды, обуви, кожи, меха и кожгалантерейных изделий различного назначения;

- контроль за соблюдением экологической безопасности при изготовлении изделий легкой промышленности;

организационно-управленческая деятельность:

- организация и управление работой малых коллективов исполнителей, разработка и управление реализацией оперативных планов работы первичных производственных подразделений;

- осуществление авторского надзора за разработкой и изготовлением изделий легкой промышленности;

- применение нормативно-правовой базы на практике;

- нахождение компромисса между различными требованиями (стоимости, качества, безопасности и сроков исполнения) при планировании и выборе оптимального решения по реализации дизайн-проектов на изделия легкой промышленности;

научно-исследовательская деятельность:

- изучение научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта по тематике исследований;

- проведение вычислительных экспериментов с использованием стандартных программных средств, позволяющих прогнозировать свойства изделий из различных материалов;

- участие в проведении исследований свойств различных материалов и изделий легкой промышленности по заданной методике;

- анализ, синтез и оптимизация процессов обеспечения качества выпускаемой продукции и сертификации с применением информационных технологий и технических средств;

- проектная (дизайнерская) деятельность:

- формулирование текущих и конечных целей проекта, нахождение оптимальных технических и дизайнерских способов их достижения и решения;

- сбор и анализ информационных исходных данных для проектирования изделий легкой промышленности;

- проведение технико-экономического обоснования проектов;

- расчет и проектирование деталей, изделий и технологических процессов легкой промышленности в соответствии с техническим заданием;

- разработка дизайн-проектов изделий легкой промышленности с учетом утилитарно-технических, художественно-эстетических, экономических параметров;

- разработка проектной, рабочей технической документации и оформление законченных проектно-конструкторских работ;

- контроль соответствия разрабатываемых проектов и технической документации стандартам, техническим условиям и другим нормативным документам.
Бакалавр по направлению подготовки 262000 Технология изделий легкой промышленности готовится к следующим видам профессиональной деятельности: научно-исследовательская, производственно-технологическая,
организационно-управленческая, проектная.

Бакалавр по направлению подготовки 262000 Технология изделий легкой промышленности должен решать следующие профессиональные задачи в соответствии с видами профессиональной деятельности:
научно-исследовательская деятельность:
- изучение научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта по тематике исследований;
- проведение вычислительных экспериментов с использованием стандартных - программных средств, позволяющих прогнозировать свойства изделий из различных материалов;
- участие в проведении исследований свойств различных материалов и изделий легкой промышленности по заданной методике;
- анализ, синтез и оптимизация процессов обеспечения качества выпускаемой - продукции и сертификации с применением информационных технологий и технических средств;
производственно-технологическая деятельность:
- подготовка, планирование и эффективное управление технологическими процессами производства одежды, обуви, кожи, меха и кожгалантерейных изделий различного назначения;
- производственный контроль параметров качества поэтапного изготовления деталей, полуфабрикатов и готовых изделий;
- анализ, оценка, планирование затрат и эффективное использование основных и вспомогательных материалов, оборудования, соответствующих алгоритмов и - программ расчетов параметров технологического процесса;
- проектирование технологических процессов производств изделий легкой промышленности с учетом качественного преобразования "сырье -полуфабрикат - готовое изделие";
- контроль метрологического обеспечения технологических процессов, использование типовых методов контроля качества выпускаемой продукции;
- анализ и оценка функциональной организации производственного процесса и соответствия достигнутого результата планируемому;
- оценка инновационного потенциала новых процессов или технологий;
- подготовка документации по менеджменту качества технологических процессов на производственных участках;
- контроль за соблюдением экологической безопасности;
организационно-управленческая деятельность:
- организация и управление работой малых коллективов исполнителей, разработка и управление реализацией оперативных планов работы первичных производственных подразделений;
- составление технической документации (графиков работ, инструкций, схем разделения труда, заявок на материалы, комплектующие оборудования), а также установленной отчетности по утвержденным формам;
- подготовка исходных данных для выбора и обоснования научно-технических и организационных решений на основе экономического анализа;
- проведение организационно-плановых расчетов по созданию (реорганизации) производственных участков;
проектная деятельность:
- формулирование текущих и конечных целей проекта, нахождение оптимальных технических и дизайнерских способов их достижения и решения;
- сбор и анализ информационных исходных данных для проектирования изделий легкой промышленности;
- расчет и проектирование деталей, изделий и технологических процессов легкой промышленности в соответствии с техническим заданием;
- разработка проектов изделий легкой промышленности с учетом утилитарно-технических, художественно-эстетических, экономических параметров;
- разработка проектной, рабочей технической документации и оформление законченных проектно-конструкторских работ;
- контроль соответствия разрабатываемых проектов и технической документации стандартам, техническим условиям и другим нормативным документам;
- проведение технико-экономического обоснования проектов.

Курс «Введение в профессию» относится к дисциплинам вариативной части (дисциплины профиля) базовой (общепрофессиональной) части.

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

· Знать: принципы, содержание и технологию всех видов учебной деятельности (ОК-7); требования, предъявляемые к одежде, ассортимент и классификацию одежды, виды соединений при изготовлении изделий; основные термины и понятия (ПКВ-4);

· Уметь: организовывать свою учебную деятельность (ОК-7); организовать свою учебную деятельность на достижение всей совокупности компетентностно-ориентированных ожидаемых результатов образования по ООП ВПО (ПК-6); ориентироваться в ассортименте одежды, грамотно использовать профессиональную лексику; выполнять элементы ниточного соединения (ПКВ-4).

· Владеть: умением подтвердить высокую мотивацию к выполнению своей профессиональной деятельности (ОК-7).

За последние десять лет в российской швейной промышленности произошли очень серьезные изменения, которые были вызваны быстрыми переменами в российской экономике. Легкая промышленность во всем мире пережила поразительные изменения: новые технологии были внедрены в технологические процессы (САD/САМ системы); ограниченность натуральных сырьевых материалов (волокон) создает конкуренцию между странами, а это приводит к увеличению затрат на производство; развивающиеся страны с их дешевой рабочей силой получают инвестиции на переоснащение текстильных и швейных предприятий, наращивают объемы производства и подрывают местные рынки; текстильное и швейное производство стремятся быть разнообразными, гибкими и соответствовать постоянно изменяющимся потребностям рынка (мода/тенденция); положительные тенденции в развитии имеет сфера быта и услуг, в частности пошив одежды на индивидуального потребителя.

Литература: [23],[24].

Общие сведения о развитие ассортимента одежды и способов ее производства

История возникновения одежды уходит далеко в глубь веков, к самым ранним ступеням развития человечества. Наряду с защитой тела человека от внешних воздействий, условием возникновения и совершенствования одежды явился труд человека как главная движущая сила в развитии общества: совершенствовался человек, совершенствовались орудия труда, совершенствовалась одежда.

В качестве материала для одежды человек использовал все то, что могло выполнять защитную функцию: листья и волокна тропических растений, мягкую кору деревьев, шкуры животных т.п. Ткань люди научились вырабатывать на последнем этапе каменного века.

Одежда всегда была приспособлена к климатическим условиям местности. Поэтому в разных регионах она резко отличается формой и материалом. Одежда жителей зоны тропических лесов – набедренная повязка, передник, накидка на плечи. В холодных арктических областях одежда закрывает все тело и к тому же она сделана из меха.

С развитием человеческого общества происходило изменение форм и видов одежды. В древние века одежда изготавливалась одинаково для всех. Не было четкого разграничения по половозрастному признаку. В Древнем Риме вся одежда в рамках государства изготавливалась одного покроя. В Древнем Египте индивидуальность каждого проявляется в искусстве драпировки. Разделение в обществе на богатых и бедных способствовало появлению знаковых и кастовых функций одежды. Происходит ограничение использования определенных цветов и дорогих тканей по социальному происхождению. С XIII в. социальный статус определяется и покроем одежды. Происходит регламентирование одежды должностных лиц и представителей некоторых профессий (обосабливается литургическая одежда).

Создание одежды у всех народов было домашним занятием. Секреты и навыки портновского дела передавались по наследству. Колыбелью портняжного ремесла являются берега Нила. Кастовое устройство у различных народностей привело к тому, что высшим классам понадобились мастера, которые бы занимались составлением и изготовлением их гардероба (ткач и портной). Портной – мастер, специалист по изготовлению одежды. Кроеная и сшитая одежда изготовлялась на заказ бродячими мастерами. С IX века во Франции для пошива одежды используется утюг. Изготовление полотна и готовой одежды в виде оброка в крестьянских хозяйствах и мастерских – генициях сменяется формированием в XI веке цехов ткачей и портных из свободных горожан. Возникновение портновского ремесла в Западной Европе относится к XII в., в русских городах – примерно к XIV в.

Возникновение тканей и ткачество способствовало развитию одежды. Ткачество – изготовление ткани на ткацком станке или другом приспособлении, дающем возможность получить переплетение нитей основы и утка. Ткань – полотно, изготовленное из нитей (пряжи) с помощью ткачества. Изобретение ткачества археологи относят к VIII веку до н. э. Уже тогда его использовали в Египте. Сырьем для ткачества служили лен и шерсть, частично шелк. В Европе горизонтальный ткацкий станок появился в эпоху раннего средневековья (ХII в.). Самый мощный европейский текстильный центр существовал в Лукке. Он выпускал разные виды парчи, атлас, узорчатые шелка, муары, тафту, газ, бархат. Основную массу тканей, изготовляемых в Венеции, Милане, Флоренции, Генуе в ХII - XIV в.в., составляли бархат, шелк.

Одежда прошла длительный и сложный путь, прежде чем стать целесообразной по форме как сейчас. Интенсивное развитие конструирования было связано с развитием архитектуры (XIV – XV в.в.). До этого примитивный крой появился в глубокой древности на Востоке, давший основные типы накладной и распашной одежды, и бытовал в европейской одежде до Х – ХI в. Средневековые мастера ХII в. для придания одежде формы тела человека делали вырезы по бокам и соединяли края шнуровкой. Идея расчленения одежды на части (детали) была заимствована портными у изобретателей разъемных рыцарских доспехов.

Различное понимание мужской и женской красоты потребовали разделение форм мужской и женской одежды, создание облегающих скульптурных ее форм. В XIV – XV в.в платье было разделено поперечным швом на лиф и юбку.

Классовое общество превратило одежду из простого средства защиты в средство выражения социального положения ее обладателя. Уже в Древнем Риме издавались специальные правила и указы, которые определяли, кто, где и какую одежду имеет право носить. Крестьянин мог носить только черную и серую одежду. Пурпурную отделку в тоге мог позволить себе сенатор или патриций, а отделку из золота – только победоносный военачальник. Специальные указы о костюмах издавались и в Европе. Например, в XIII в. судьям и врачам Кельна разрешалось ходить в красном, адвокатам – в фиолетовом, прочим ученым мужам – в черном.

В России попытка регламентации одежды по сословиям была осуществлена при императрице Елизавете особым законом, по которому люди без чина на имели права носить шелковую и бархатную одежду. Чиновники могли покупать материал на одежду стоимостью не более двух рублей за аршин (0,71 м), дворяне имели право на покупку шелка не дороже чем по четыре рубля. Более дорогие материалы могла употреблять только сама императрица Елизавета.

С развитием классовых отношений все более возрастает роль одежды как знака социального и материального положения. Одежда знати своей пышностью и сложностью форм, декоративностью и роскошью украшений подчеркивала аристократизм ее обладателя, подавляя, принижая достоинства простого человека.

Народная одежда отличалась во все времена большой целесообразностью форм и кроя. В большинстве своем такая одежда была проста, экономична, удобна и надежна. Она была одинаково хороша и для труда, и для отдыха.

Литература: [4],[6],[12], [15], [16],[17], [18].