Структурные липиды

Мы знаем, что некоторые жиры являются незаменимыми, и последние исследования обнаружили некоторые уникальные и интересные свойства некоторых жиров. Один из них, это CLA - conjugated linoleic acid - обладает уникальной особенностью уменьшать процент жира в теле и увеличивать мышечную массу. Это очень интересный липид, он также показал удивительные свойства по предотвращению раковых заболеваний.

CLA содержится в мясе, сыре, молоке, но только в ничтожных количествах. В настоящее время промышленность научилась производить этот липид в основе спортивной пищевой добавки. CLA 1000, позволит вам испытать на себе положительное действие CLA избегая потребления чрезмерного количества пищи, которое увеличивает калории, портит зубы и кишечник

Многие атлеты потребляют такие жиры как льняное масло. Не очень хорошая идея. Этим людям пора перестать бегать и покупать каждый товар, про который они вычитали в глянцевом журнале. Активных компонентов в масле ничтожно мало. И вам понадобятся супер дозы, чтобы получить эффект заявленный в данных статьях.

CLA на данный момент единственный жир, который можно использовать как эффективную спортивную добавку именно для спортсменов работающих с железом.

Вам также следует немного варьировать ваше питание и включать в него побольше рыбы, хотя бы несколько раз в неделю, добавлять оливкового или сливочного масла в салат, сэндвич. Сливочное масло, не маргарин (это трансжир, который очень резко поднимает уровень глюкозы, которая почти вся откладывается в жировых отложениях, так как организм просто не успевает быстро переработать такое количество) отличное средство для готовки. Трасжиры позволяют делать жир сухим, не в виде масла. Поэтому он есть в любой выпечке, чипсах, сладостях в еде из фастфуда, как то картошка фри, молочных сладких напитках.

Как много нужно потреблять жира.

Теперь к вопросу о том, «Как много жира я должен потреблять каждый день?» Лучше придерживаться 10% от дневной нормы по калориям. Это оптимум. Это достаточно, чтобы с лихвой одарить все жиненоважные функции организма, которые требуют жир и при этом избежать отложений в жировых тканях.

Если, к примеру, вам нужно в день 3100 калорий, из них 310 или 35 грамм должны быть получены из жиров.

Когда вы сидите на такой постной диете, в которой протеины преобладают на углеводами, количество необходимо жира, как правило, само по себе попадает в норму. Но тем не менее, не переставайте читать этикетки на продуктах и избегайте трансжиров, которое в основном содержаться в выпечке, всех видах сладостей, печенье и особенно в чипсах.

Можно еще купить справвочник по энергетическому и нутриентному составу пищи. Я бы порекомендовал Nutrition Almanac. Стоящая покупка с колоссальным списком продуктов. Уверен вы будете удивленны насчет состава многих привычных вам продуктов. Кроме того информация на этикетке иногда искажает реальную картину.

Вода.

Вода является неотъемлемой частью жизни и важнейшим составным элементом мышц. Да что там говорить, человек на 2/3 состоит из воды, а мышцы примерно на 70 %. Ничего в организме не может происходить без участия воды. Переваривание, транспортировка нутриентов, их абсорбция зависят от правильного от того или иного потока жидкости. Вода влияет на клеточное усвоение нутриентов их циркуляцию. Вода критически важна для выведения из организма токсинов. Ни один физиологический процесс не обходиться без воды, а недостаток воды приводит к нарушениям в работе практически всех органов.

Вода также помогает удерживать постоянную температуру организма, без нее невозможно усвоение водорастворимых витаминов. Вода жизненно важный, дешевый элемент, с громадным влиянием на тело и в особенности на мышцы. Она помогает предотвращать травмы улучшая работу связок и суставов. Поэтому тяжело переоценить важность потребления достаточного количества чистой свежей воды.

И что еще более важно, вода не калорийна. Можете пить сколько вам угодно не заботясь о том, что вы прибавите калорий. Вода не делает вас толстым, поэтому следует отдавать предпочтение обычной воде, вместо сладких газированных напитков и псевдо соков.

Я рекомендую пить как минимум 4 литра воды в день. Это совершенно не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Старайтесь брать с собой литровую бутылку воды на работу, места где вы чаще всего бываете. Держать еще одну в машине, на рабочем столе. Брать с собой в поезд, даже оставлять на прикроватной тумбочке.

Там вы сможете обеспечить постоянное и непрерывное поступление воды в организм в течении всего дня и даже ночью.

У меня есть кувшин с фильтром Brita один стоит на рабочем столе, а второй у меня дома. Поэтому нужное количество воды всегда под рукой. И кроме того сразу видно дневную норму, так как кувшин вмешает два с небольшим литра.