Визначення алкалоїдів у отруйних рослинах

Якщо діючою речовиною отруйних рослин є алкалоїди (легко розчинні солі яблучної, лимонної, щавлевої та янтарної кислот), їх визначають за такою методикою: близько 1 г подрібнених рослин залити 7 мл 1 %-го розчину оцтової кислоти, довести до кипіння і охолодити, а потім профільтрувати. До 2-х крапель фільтрату, нанесеного на скло, додати 1 краплю водного розчину йоду – реактив Бушарда (1 г йоду, 2 г йодистого калію, 50 мл дистильованої води) – реактив № 1 або реактив № 2 (10 мл азотної кислоти, розведеної дистильованою водою 1:1,4 г основного азотнокислого вісмуту, 50 мл насиченого розчину йодистого калію). Поява бурого і червоно-бурого осаду з реактивом № 1 чи цегляно-червоного та оранжево-червоного з реактивом № 2 вказує на наявність алкалоїдів.