Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
Обладнання та реактиви: концентрована ацетатна кислота, 80-96 %-етанол, концентрована сульфатна кислота, пробірки, штативи, водяна баня, колби, хімічні стакани.
У пробірку вносять 1-2 мл концентрованої ацетатної кислоти, добавляють такий самий об'єм 80-96% етанолу і 1-1,5 мл концентрованої сульфатної кислоти, вміст пробірки перемішують скляною паличкою. Пробірку поміщають на водяну баню на 2-5 хвилин, після чого вміст виливають у колбу з холодною водою. Відчувається запах фруктів (етилацетату).
ХІМІЗМ.
Реакція етерифікації відбувається у дві стадії: спочатку утворюється проміжний продукт - етилсульфатна кислота, потім - етилетаноат:
C2H5 – OH + HOSO3H → C2H5 – O – SO3H + H2O
етанол етилсульфатна кислота
O O
// //
CH3 – C + C2H5 – O – SO3H CH3 – C
\ \
OH C2H5
ацетатна кислота етилсульфатна кислота етилетаноат
ВИСНОВКИ: Реакція етерифікації оборотна. Тобто, одночасно з етерифікацією має місце гідроліз утвореного складного ефіру. Активним каталізатором для обох реакцій - прямої і оборотної являються іони гідрогену. Сульфатна кислота, що додається до реакційної суміші, не лише забезпечує високу концентрацію іонів гідрогену у суміші: але може одночасно зв'язувати воду, що утворюється під час реакції, і здвигати рівновагу в сторону утворення складного ефіру.
Дата публикования: 2014-11-29; Прочитано: 7559 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!