Студопедия.Орг Главная | Случайная страница | Контакты | Мы поможем в написании вашей работы!  
 

Тема 5. Доходы и прибыль предприятий общепита

⇐ Предыдущая33343536373839404142Следующая ⇒


  1. Каковы сущность валового дохода, его значение и источники формирования в общественном питании?
  2. По какой формуле рассчитывается валовой доход?
  3. Какие факторы оказывают влияние на изменение уровня валового дохода?
  4. Какова структура торговой наценки и торговой надбавки?
  5. Определите внутренние и внешние границы формирования торговой наценки и торговой надбавки.
  6. Какие факторы внешнего воздействия влияют на формирование уровня торговых наценок и каков механизм их действия?
  7. Какова система внутренних факторов, определяющих уровень торговых наценок?
  8. Назовите наиболее распространенные методы прогнозирования валового дохода и планирования прибыли.
  9. Как формируется прибыль на предприятиях общественного питания и какие ее виды вы знаете?
  10. Каковы цель, основные этапы и направления распределения прибыли предприятия до налогообложения?
  11. В чем заключается сущность фондового распределения прибыли?
  12. Какова сущность рентабельности?
  13. Назовите факторы, влияющие на формирование прибыли и рентабельности.
  14. В чем заключается сущность эффекта производственного рычага?
  15. Приведите формулу расчета силы воздействия операционного рычага.
  16. В чем заключается сущность порога рентабельности?
  17. Приведите формулу расчета порога рентабельности.
  18. В чем заключается сущность запаса финансовой прочности?
  19. Приведите формулу расчета запаса финансовой прочности.
  20. Изобразите схематично на рисунке порога рентабельности.

⇐ Предыдущая33343536373839404142Следующая ⇒


Дата публикования: 2014-11-02; Прочитано: 550 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!

studopedia.org - Студопедия.Орг - 2014-2024 год. Студопедия не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования (0.011 с)...