Цель занятия. В результате лабораторного занятия будет достигнут пороговый уровень компетенций: ОК-1, ПК-47, ПК-48

В результате лабораторного занятия будет достигнут пороговый уровень компетенций: ОК-1, ПК-47, ПК-48.

Студент должен знать:

• правила техники безопасности и работы в биохимических лабораториях
• характеристику ротовой жидкости
• физико-химические свойства смешанной слюны
• неорганические компоненты смешанной слюны
• белки и ферменты смешанной слюны
• специфические слюнные белки
• органические вещества небелковой природы
• защитные системы полости рта
• буферные системы слюны
• пищеварительную и минерализующую функции слюны
• роль биохимического исследования слюны в клинической практике

Студент должен уметь:

• пользоваться учебной, научной, научно-популярной литературой, сетью Интернет для подготовки к занятию
• пользоваться лабораторным оборудованием
• обнаруживать в смешанной слюне ионы кальция, фосфаты, хлориды, тиоцианаты
• пользоваться диагностическими полосками для определения рН, глюкозы в слюне и других биологических жидкостях
• выделять из слюны муцины и обнаруживать в их составе углеводный компонент

• открывать каталазу в слюне и другие органические вещества

• определять активность амилазы слюны

Студент должен владеть:

• базовыми технологиями биохимических исследований, преобразования информации различной сложности
• медико-биологическим понятийным аппаратом, современной биохимической терминологией
• основными навыками обращения с лабораторным оборудованием.