Краткий словарь основных терминов и определений

Пищевые продукты – продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу (в том числе продукты детского питания, продукты диетического питания): бутылированная питьевая вода, алкогольная продукция (в том числе пиво), безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также продовольственное сырье, пищевые добавки и биологически активные добавки.

Этиловый спирт – спирт, произведенный из пищевого или непищевого сырья, в том числе денатурированный этиловый спирт, головная фракция этилового спирта (отходы спиртового производства) и спирт-сырец.

Денатурированный этиловый спирт (денатурат) – этиловый спирт, содержащий денатурирующие вещества в концентрации, предусмотренной настоящим Федеральным законом.

Спиртосодержащая продукция – пищевая или непищевая продукция с содержанием этилового спирта более 1,5 % объема готовой продукции.

Спиртосодержащая пищевая продукция – пищевая продукция (в том числе виноматериалы, любые растворы, эмульсии, суспензии, дистилляты (спиртосодержащее сырье): виноградный, плодовый, коньячный, кальвадосный, висковый) (за исключением алкогольной продукции) с содержанием этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, более 1,5 % об. готовой продукции.

Спиртосодержащая непищевая продукция – непищевая продукция (в том числе денатурированная спиртосодержащая продукция, спиртосодержащая парфюмерно-косметическая продукция, любые растворы, эмульсии, суспензии), произведенная с использованием этилового спирта, иной спиртосодержащей продукции или спиртосодержащих отходов производства этилового спирта, с содержанием этилового спирта более 1,5 % объема готовой продукции.

Денатурированная спиртосодержащая продукция – спиртосодержащая непищевая продукция, содержащая денатурирующие вещества в концентрации, предусмотренной настоящим Федеральным законом.

Алкогольная продукция – пищевая продукция, которая произведена с использованием этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, и (или) спиртосодержащей пищевой продукции с содержанием этилового спирта более 1,5 % объема готовой продукции. Алкогольная продукция подразделяется на такие виды, как питьевой этиловый спирт, спиртные напитки (в том числе и водка), вино (в том числе натуральное вино).

[1] При отнесении исследуемого объекта к конкретному виду наркотического средства, психотропного вещества или прекурсора, эксперты должны руководствоваться Перечнем наркотических средств, психотропных веществ и их прекурсоров, подлежащих контролю в Российской Федерации. В настоящее время действует Перечень, утвержденный Постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июня 1998 г. № 681. Однако, по смыслу ст. 2 Федерального закона «О наркотических средствах и психотропных веществах» (№ 3-ФЗ от 8 января 1998 г.), в случае внесения изменений и дополнений в указанный Перечень потребуется его новое утверждение, в связи с чем дата и номер соответствующего постановления Правительства будут отличаться от вышеуказанных.

При отнесении исследуемого объекта к конкретному сильнодействующему или ядовитому веществу, эксперты должны руководствоваться Списками сильнодействующих и ядовитых веществ, издаваемыми Постоянным комитетом по контролю наркотиков (ПККН) при Министерстве здравоохранения Российской Федерации. В настоящее время действуют Списки, вступившие в силу с 1 марта 2003 г.

В случае внесения изменений и дополнений в действующие на данный момент времени Списки сильнодействующих и ядовитых веществ, ПККН утверждает новую редакцию Списков соответствующим протоколом, устанавливает дату вступления их в силу, официально издает новые Списки в открытой печати, оговаривая, что с их изданием утратили юридическую силу ранее действовавшие Списки.

[2] Далее – вещества объектов № 1–3.

[3] Нумерация конвертов дана экспертом (Прим. авт.).

[4] Нумерация объектов дана экспертом (Прим. авт.).

[5] Нумерация объектов дана экспертами (Прим. авт.).

[6] Нумерация коробок использовалась в дальнейшем (Прим. авт.).

[7] Далее – объект исследования.

[8] Поскольку в постановлении о назначении экспертизы вопросы относятся к «веществу серебристого цвета», в дальнейшем они не исследовались.

[9] В таблице представлены средние значения 3-х параллельных определений (ошибка метода ± 10 %).