Эффективность и конкурентоспособность предприятий торговли, оценка, пути повышения

Оценка эффективности розничной торговли, этого важного показателя экономической деятельности торгового предприятия, помогает полнее выявить имеющиеся резервы роста, обеспечивать рациональное изменение его структуры и содействовать более полному удовлетворению потребности населения, успешному осуществлению рыночного механизма, развитию экономики предприятий торговли, их объединений.

Товарооборот является основным показателем работы торговых предприятий. Объем продажи товаров непосредственно влияет на уровень удовлетворения потребности населения в них, а также на финансовые состояния торговых предприятий - уровень издержек обращения и на величину прибыли. Для предприятий торговли очень важно учитывать финансовые результаты, отражающие динамику расходов и доходов в течение определенного времени.

Конкурентоспособность в самом широком смысле означает способность опережать других в достижении поставленных целей в ходе борьбы за укрепление позиций на внутреннем и внешнем рынках. Различают конкурентоспособность товаров, фирм, отраслей, стран и целых регионов.

В мировой науке и практике принято выделять ценовую и неценовую конкуренции. При ценовой конкуренции основным способом соперничества является снижение цен производителем на свои товары по сравнению с ценами на аналогичную продукцию других производителей.

Конкурентоспособность — самый универсальный показатель рыночного состояния любых объектов и может предоставлять полезную информацию многим участникам рынка.

В соответствии с этим методика оценки конкурентоспособности предприятий разбивается на три части – это оценка:

• состояния конкурентоспособности предприятия;

• динамики конкурентоспособности предприятия;

• конкурентоспособности по фактору качества.

При оценке конкурентоспособности предприятия может использоваться множество показателей. В любом случае целесообразно различать уровни конкуренции, связанные с целями и возможностями конкурирующих субъектов.

В целом же заметим, большинство методов оценки конкурентоспособности организации основаны на рассмотрении следующих показателей:

1) экономического потенциала и эффективности деятельности (активы, основной капитал, собственный и заемный капитал, объем продаж, доля на рынке, прибыль);

2) финансового положения предприятия (платежеспособность, кредитоспособность и условия кредитования, структура капитала);

3) производственного и сбытового потенциала, указывающих на возможность предприятия производить и реализовывать ту или иную продукцию в требуемом количестве и качестве, а также в необходимые сроки (наличие сырьевой базы, производственные и сбытовые мощности, объем и направления инвестиций);

4) состояния и квалификации трудовых ресурсов;

5) репутации предприятия, его рыночной стратегии, инновационной деятельности.

Перечисленные показатели позволяют подробно проанализировать конкурентоспособность исследуемого предприятия.

Содержание и организация экономической работы на предприятиях торговли и питания.

Экономическая работа – комплекс приемов и методов, технологий, обеспечивающих формирование и движение информационных потоков, оценку состояния социально-экономической деятельности, нахождение точек роста, определяющие стратегию развития предприятия.

Экономическая работа – процесс труда, который осуществляется путем использования деятельности субъектов различных способов, методов, приемов, рычагов и инструментов хозяйствования.

Целью экономической работы является эффективное использование ресурсов предприятие для достижения поставленных целей.

Основными задачами экономических служб являются:

- обеспечение конкурентоспособности предприятия;

- повышение эффективности использования ресурсов;

- рентабельная работа;

- обеспечение достоверности бухгалтерской и статистической отчетности;

- разработка бизнес –плана (бюджетирование);

- разработка концепций и программ развития предприятия;

- организация экономической работы в целом.

На каждом предприятие должно быть разработано положение об экономической службе, где указываются задачи, служебные функции и обязанности работника. Основными отделами, занимающимися экономической работой на предприятии являются: 1)планово-экономический; 2)бухгалтерский; 3)финансово-аналитический; 4)маркетинговый; 5) отдел по нормированию труда и заработной плате; и др.

Содержание экономической работы состоит в следующем:

- изучение данных внешней среды функционирования предприятия;

- разработка вариантов экономических расчетов планов, прогнозов управленческих решений;

- ведение бухгалтерского учета, составление отчетности;

- анализ финансово- экономической деятельности

- планирование и прогнозирование

- моделирование развития предприятий, разработка стратегии развития предприятия, программ, политики

- экономическое обоснование управленческих решений по реализации стратегии развития предприятия

- методическое руководство экономической работой;

- комплектация экономических кадров и их переподготовка;

- участие в семинарах, конференциях, выставках и т.д.

Действительность и оперативность экономических расчетов (экономической работы) зависит от информационной базы. Информация может быть внешняя и внутренняя. Внешняя информация – информация вне сферы деятельности предприятия. Внутренняя информация – сведения о деятельности самого предприятия (здесь отражаются количественные и качественные показатели предприятия).

Таким образом, экономическая работа включает сбор, обработку, анализ социально-экономической информации, составление отчетов, ведение учета, планирование и прогнозирование, ведение аналитической работы, разработку и принятие управленческих решений.