Перечень компетенций

Студент, изучивший юниту 1 по дисциплине «Выставочный менеджмент», должен овладеть следующими компетенциями:

• уметь определять эффективность выставочно-ярмарочной деятельности;
• уметь вычислять затраты и проводить ценообразование выставочной деятельности;
• уметь планировать организацию обслуживания участников и посетителей выставок.

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ОБЗОР*

1. ЗАРОЖДЕНИЕ И РАЗВИТИЕ ВЫСТАВОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

1.1. Истоки искусства экспонирования и зарождение выставочного дела

Искусство экспонирования имеет такие древние истоки, что никто и не скажет, где и когда они зарождались. Научные споры о том, кто положил начало искусству выставлять вещи на показ - церковники, воины, мастеровые или купцы, - зашли в тупик еще 100 лет назад и больше не поднимаются.

Слово «выставка» - производное от глагола выставлять.

Выставочное искусство или искусство экспонирования - означает: выставлять что-нибудь на показ, показывать, демонстрировать.

Слова «экспозиция» и «экспонировать» заимствованы из латинского языка (расстановка, расположение), в русском они приобрели массу оттенков и имеют собственные производные. Например, слово «экспонат» является синонимом словосочетания «выставочный образец» и означает то, что выставляется на обозрение, из чего формируются экспозиции. А слово «экспонент» заменяет словосочетание «участник выставки», т.е. лицо или организацию, выставляющую экспонаты.

Самыми древними примерами выставления чего-либо на показ (экспонирование) можно считать церемонии преподнесения даров и подарков. К искусству экспонирования (умелой расстановке и приукрашиванию предметов) приходилось прибегать уже при натуральном обмене, существовавшем задолго до появления денег и возникновения торговли. Натуральный обмен требовал не простого созерцания, предлагаемого другой стороной, но и сравнения его по качеству, количеству и соответствию интересам принимающей стороны. Небольшие уловки при раскладке плодов и инструмента или при расстановке орудий помогали при обмене легче и быстрее договориться с заинтересованной стороной.

Когда используемые средства, формы и способы показа на какое-то время стабилизируются, возникают традиции в виде писаных и неписаных правил, и соответствующее ремесло, соединяющее в себе творческий поиск и повторяемость. Появляются люди, занятые этой деятельностью. Постоянное стремление человечества к совершенству обеспечивает постоянство и непрерывность процесса развития этого ремесла. И вот уже знания и опыт организации или преобразования предметно-пространственной среды для показа приобретают смысл искусства экспонирования. Главное здесь - формирование определенной предметной и цветовой композиции по выработанным людьми правилам гармоничности и дисгармонии, пропорциональности и диспропорции, симметрии и асимметрии, нивелирования и контраста и т.п. Здесь очень важен творческий процесс - поиск и нахождение лучшего способа, лучшей формы, лучшего варианта показа.

Дарение и обмен известны задолго до появления денег и возникновения торговли

С массовым производством товаров и услуг выставки множатся. Зарождается вид деятельности - выставочное дело. Одновременно формируются методика, техника и технология экспонирования. Но искусство экспонирования по-прежнему остается одним из основополагающих элементов выставочного дела. Искусство экспонирования прошло долгий путь развития. Оно имеет множество исторических корней, художественных и архитектурных школ и традиций, архивы практического опыта, смен парадигм и великих имен авторов-зачинателей и последователей.

Таким образом, в изначальном представлении

Выставка - способ визуального оповещения (информирования) о чем-либо новом, лучшем или редком, а также способ установления человеческих контактов для достижения каких-либо целей.

Поэтому главной, часто не осознаваемой функцией первых выставок было оповещение кого-нибудь о чем-нибудь значительном.

В коллекциях и сокровищницах искусство экспонирования не имело конкретно выраженной задачи. Здесь расстановка, ранжирование и аранжировка предметов носили вспомогательный характер и в первую очередь осуществлялись в учетно-охранных целях. В церковно-религиозных и культовых действах искусство экспонирования решало задачи уже другого уровня - познания бога и распространения веры. Правда, оно использовалось не для познания реального мира, а для толкования мифических ценностей и формирования мистического сознания. Непосредственно в целях просвещения и обучения экспонирование было использовано церковниками в школах и академиях.

В Европе одним из первых таких заведений стал открытый в Вене в 1483 г. Хайльтумштюль - школа особого типа, использующая приемы показа и демонстрации различных предметов.

С учреждением Хайльтумштюля искусство экспонирования специально привлекается для повышения результативности коллективного научения мастерству. По сегодняшним понятиям, это была постоянно действующая выставка уникальных, изготовленных мастеровыми и ремесленниками культовых предметов из различных соборов.

Особенность Хайльтумштюля заключалась и в его устройстве - здесь не было обычных классов, и в его функционировании отсутствовали классные наставники в привычном понимании. Это было каменное здание с готической крышей, с высокой сквозной аркой и большими оконными проемами. Люди рассаживались на скамейках перед окнами на площади. Появлявшийся в арке священнослужитель объявлял о начале действа, а его помощники начинали выставлять на украшенные коврами подоконники уникальную утварь, сопровождая каждый предмет комментариями и манипуляциями. Это больше походило на театрализованное представление, чем на школьный урок. Но зрелищный характер здесь был подчинен учебно-просветительским задачам. По образцу Хайльтумштюля в разных городах Европы начинают устраиваться похожие выставки мастеров и учеников монастырских школ, художников и ремесленников - изготовителей уникальной церковно-культовой утвари.

Публичная и широко доступная художественная выставка была устроена в Англии только в 1745 г., когда Фаундлинг-Госпиталь (Foundling Hospital) открыл свою уникальную коллекцию для всеобщего обозрения. И первая из публичных мануфактурных выставок тоже родились в Англии. Она была устроена в Лондоне в 1756 г. с просветительскими целями. И именно на ней впервые Общество поощрения искусств, промышленности и торговли (Society for the Promotion of Arts, Manufactures and Commerce) дополнило смотр товарам назначением премий за лучшие росписи мануфактур, ковров и фарфора. Через пять лет, в 1761 г., это же общество (ныне Королевское общество искусств - Royal Society of Arts) спонсировало организацию выставки лучших машин и действующих моделей с наградами и призами их изобретателям. Примеру Англии последовали Женева (1789), Гамбург (1790) и Прага (1791), устроившие выставки сельских и фабричных машин, медицинской техники и научных инструментов.

Но идея проведения национальных торгово-промышленных выставок, инициированных государством, принадлежит Франции. В 1798 г. в Париже на берегу Сены стартовала первая французская выставка, которой Наполеон решил отметить свое триумфальное возвращение из Итальянского похода. Выставка собрала более 100 участников. Экспонатура выставки включала ручные, настольные и настенные часы, украшения и драгоценности, текстиль, изделия из кожи, стекла и керамики, химические продукты, мебель, боевое и спортивное оружие, научный и хирургический инструмент, печатную продукцию. Успех ее был так велик, что Наполеон включил выставки в арсенал своих самых излюбленных политических средств. Тогдашний министр народного образования Франции Франсуа Нефшато объявил, что выставки - это «новая военная кампания, предпринятая против Англии». Очередная Парижская выставка состоялась в 1801 г. По новым условиям выставляться на ней могли только новые продукты и оригинальные изобретения. И, несмотря на такое ограничение, она собрала более 200 экспонентов. Потом выставки устраивались в 1802, 1806 и последующих годах с разной периодичностью. На одной из них М. Жаккар впервые выставил свой знаменитый жаккардный станок, совершивший впоследствии революцию в ткацком деле. Наполеон очень гордился своими выставками как средством неоспоримого доказательства, что Франция может обойтись без английских товаров, без самой Англии и ее колоний. У него в кабинете на столе долго лежала врученная ему на выставке головка свекловичного сахара, с изобретением которого французы отказались от привозного тростникового. На одной из выставок Наполеон объявил конкурс с вручением 1 млн. франков тому, кто придумает машину для обработки льна. Но решения проблемы он не дождался.

С 1819 г. реализуется идея почетного вельможи, в то время министра внутренних дел Франции Франсуа Нефшато - сделать национальные выставки регулярными с периодичностью один раз в четыре года. В Париже прошли три таких выставки. Но затем из-за распространения в Европе и Америке международных выставок регулярность проведения французских национальных выставок нарушилась. Они еще проводились, но с разными интервалами, и 11-я национальная выставка (последняя по счету) состоялась в 1849 г.

По примеру Франции, регулярные выставки сразу же были учреждены в Америке, Австрии, Пруссии, Баварии и Богемии. Первая выставка российских мануфактурных изделий (по образцу французских) состоялась в Санкт-Петербурге только в 1829 г. В России долго считалось, что прародителями мануфактурных выставок являются Франция и лично Наполеон Бонапарт.

Ярмарки и торги. Ярмарки, как крупные праздничные торги, тоже известны с незапамятных времен. Они возникали обычно вместе с образованием крупных торговых и религиозных центров. Ярмарки и праздничные базары устраивались уже в древнем Китае, Персии, Турции и Индии. Частыми были сельскохозяйственные ярмарки у инков Перу. Древние ацтеки в Мексике тоже проводили ярмарки и фестивали. Хорошо известны ярмарки периода Римской империи. Финикийские ярмарки в Трире на Средиземноморском побережье упоминаются еще в самом начале нашей эры. Купцы и ремесленники ценили выгоду от умения показать товар лицом и поэтому на торгах и ярмарках старались занять хорошее место и сколько можно украсить свой товар. Первой знаменитой после крушения Римской империи ярмаркой в Европе стала ярмарка в Сен-Дени (Франкия) в 629 г. А позже, в раннем средневековье ярмарками обзавелись практически все важнейшие центры суконного, красильного, кожевенного, судостроительного, ремесленного и кустарного дела и важнейшие перекрестки торговых путей Европы от Балтийского до Средиземного моря: Бордо, Тулуза, Альби, Монпе-лье, Кагор, Каркассон, Нарбон, Марсель и Труайя во Франкии; Антверпен, Брюссель и Брюгге в Бельгии; Мадрид и Саламанка в Испании; Франкфурт и Лейпциг в Германии.

В XII в. регулярными становятся ярмарки в Шампани, Сен-Дени, Руане, Анжере, Дижоне, Шалоне, Бордо, Лионе и других городах на севере Франции. На ярмарки в южной Франции приезжали купцы из Александрии, Константинополя, Венеции, Генуи и Барселоны; из Сирии и Туниса, а на ярмарки в центральных и северных городах - купцы из Германии и Англии. Лейпцигская ярмарка впервые упоминается в 1165 г. В Англии самые ранние Чарльтонская и Кентская хлебно-зерновые ярмарки устраиваются с 1268 г. С 1279 г. начала торговать ярмарка в городе Хале, а с 1542 г. - Гусиная Нот-тингемская ярмарка.

В XIV -XV вв. в Европе известны крупные ярмарки в Сорбридже, Бристоле, Бордо, Франкфурте-на-Майне, Франкфурте-на-Одере. Только за время правления Людовика XI, покровительствовавшего ремеслам и торговле, во Франции были учреждены более 60 постоянных ярмарок, в том числе в 1463 г. Лионская ярмарка, ставшая вскоре всеевропейской. В Лион съезжались купцы из Нормандии, Лангедока, Пуату, Форе, Оверни, Альбижуа, Парижа и других городов. В XVI в. особенно прославились ярмарки в Антверпене и Брюгге.

Но на ярмарках, рынках и базарах специально оформленная товарная и предметная фактура больше служила для привлечения внимания покупателей, установления контактов и общения в коммерческих целях. Здесь показ на выставке не являлся самоцелью. Его задача было продать товар, хотя сами торги и ярмарки устраивались празднично и красочно оформлялись. Как правило, крупные торги и ярмарки приурочивались к религиозно-церковным празднествам, а рынки и базары чаще всего располагались у стен монастырей и мечетей. Скорее всего, товары купцов и ремесленников, перекочевывая во дворцы, церкви и соборы, преобразовывали их интерьеры, а купцы, ремесленники и строители, молясь в храмах и мечетях, впитывали подсмотренные здесь приемы и способы, производящие наибольшее впечатление. И теперь установить, кто у кого позаимствовал искусство экспонирования, кто на кого оказал большее влияние в совершенствовании и использовании искусства выставляться, просто невозможно.

1.2. Ярмарки и выставки в дореволюционной России

Зарождение и развитие выставочно-ярмарочной деятельности в России во многом повторяет опыт и традиции в странах Западной Европы: от публичного показа сокровищ, даров и преподношений - через церковные и княжеские коллекции - к торговым ярмаркам, выставкам и музеям.

Ярмарки. Возникновение широкой межгосударственной торговли и появление первых торговых центров на Руси уходит корнями к периоду княжения в Киеве Владимира и его престолонаследника Ярослава Мудрого в конце X - начале XI в. Именно тогда на Русь хлынул поток посольств и торговых людей из Венгрии, Чехии, Польши, от германских императоров Генриха II и Генриха III. Первыми на Руси упоминаются крупные торги X -XII вв. в Великом Новгороде и ярмарки в Архангельске. Именно тогда приобрели широкую известность местные торги с заморскими купцами. После освобождения от татаро-монгольского ига, с образованием единого русского государства и возрождением внутреннего рынка на Руси образуется целая гильдия торговых людей, установившая связи с иноземными городами. Регулярные ярмарки в России известны с XIV в. С середины XIV века начала торговать ярмарка на Арском поле около Казани. В XV в. на Волге, чуть ниже современного Нижнего Новгорода, возникает ярмарка у Макарьевского монастыря, получившая от него свое название «Макарьевская». Возникают Сибирский и Китайский торги. Макарьевская ярмарка уже тогда была важным перекрестком торговых путей из Европы в Азию: в Иран, Персию, Индию; и из Сибири - в Европу. На ярмарки приезжали купцы из Ирана и среднеазиатских ханств. Позже сюда переместились Сибирский и Китайский торги. Сохранились сведения о посещении русскими купцами Лейпцигской ярмарки в 1573 г., а с открытием Русского консульства в Лейпциге в 1780 г. участие России в Лейпцигской ярмарке становится регулярным. Росла в XV -XVI веках известность ярмарок в Архангельске. В 1641 г. Макарьевскому монастырю царской грамотой дано было право собирать пошлины с приезжих торговцев.

Ближе к XVII в. возникают Ирбитская ярмарка в Сибири и Дубненская на Украине (перенесенная в 1797 г. в Киев).

К XVIII в. Нижегородская, Иркутская и Ирбитская ярмарки уже широко известны в Европе, Азии и Индии. Официально Нижегородская ярмарка ведет свой отсчет с 1817 г., когда Государственным повелением от 25 июля ей был подарен статус Общероссийской ярмарки. Вслед за ней становятся известными Бакинская и Харьковская ярмарки, Крещенская (г. Иркутск), Ташкентская, Ростовская, Ильинско-Николаевская, Цымлянско-Спасовская (с 1836 г.), ярмарки Новороссийского края и Черниговской губернии.

К этому времени на Западе, в связи с образованием единого капиталистического рынка, возникновением товарных бирж и развитием системы сбыта через магазины, большие национальные ярмарки Европы утрачивают свое былое значение. Они превращаются в сезонные торги, постепенно вытесняемые международными ярмарками и оптовой торговой сетью. В отличие от тенденций на Западе, в России национальные ярмарки практически не теряли своего значения вплоть до социалистической революции. Более того, начиная со второй половины XIX в., они бурно развивались и множились. Именно с середины XIX в. в России распространяется идея, что ярмарочный сбор товаров должен преследовать кроме торговых целей и другие. В уставы российских ярмарок записываются: «Просвещение публики, демонстрация усилий общества, направленных на прогресс в различных областях деятельности, показ реальных достижений и перспектив развития отраслей хозяйства». Поэтому уже тогда крупные ярмарки в России служили не просто центрами торговли, но и центрами обмена опытом, знаниями, техникой, искусствами, навыками ремесел, достижениями наук. По задачам и форме они порой приближались к выставкам и даже частично заменяли их, пока в России не пришло время настоящих выставок.

К началу XX в. вся Россия покрылась большими и малыми ярмарками. По данным Центрального статистического комитета в 1894 г. в Российской империи насчитывалось 16604 ярмарки. Общий размер ярмарочных оборотов по привозу и продаже товаров равнялся 1061 млн. руб. 87% из них составляли чисто сельскохозяйственные ярмарки или «торжки», на которых крестьяне продавали свои запасы и в обмен покупали необходимые для своих нужд продукты. Около 12% приходилось на ярмарки средних размеров, и лишь немного более 1% - на ярмарки, имеющие характер крупных временных оптовых торговых центров. Число последних и их обороты, вероятно из-за роста количества таких же выставок, сокращались с каждым годом. Ярмарки же с мелочным и розничным характером торговли, наоборот, с каждым годом увеличивались в числе. К этому времени ярмарки, продолжающиеся менее 2 недель, были освобождены от налога. Крупные ярмарки, наоборот, подлежали налогу от 10 до 1000 руб.

Крупнейшие ярмарки России - Нижегородская, проходившая с 15 июля по 10 сентября, и Ирбитска» в Пермской губернии - с 1 февраля по 1 марта. Наибольшее количество ярмарок проводилось в Западном крае. Второе место занимал Восточный район - он имел 2592 ярмарки. Малороссийский район устраивал 2205 ярмарки, из них крупнейшие в Харькове: Крещенская (с 10 января по 1 февраля), Троицкая (с 1 июня по 1 июля), Успенская (с 15 августа по 1 сентября), Покровская (с 1 октября по 1 ноября).

Средний земледельческий район России имел 2103 ярмарки, из них крупнейшей являлась Сборная ярмарка в г. Симбирске, устраивавшаяся на первой или второй неделе Великого Поста (в апреле). Центральный район имел 2052 ярмарки. В Царстве Польском было 1877 ярмарок, из них крупнейшие: Светоянская (с 3 по 5 июня) и Хмелевая ярмарка (с 13 по 17 сентября). В Северо-западном районе проводилось 1556 ярмарок, в Балтийском районе - 1405. Юго-западный район имел 963 ярмарки с крупными оборотами, самая известная из которых Сретенская контрактовая ярмарка в Киеве, проходившая с 5 по 25 февраля. Помимо торговли наличными товарами, на ней заключались контракты и совершались крупные сделки. Южный район насчитывал 810 ярмарок. Из них особенно известны ярмарки Донской области. Сибирь имела 501 ярмарку. Самая крупная из них была зимняя Никольская ярмарка в г. Ишим Тобольской губернии, действующая с 1 по 25 декабря. В Северном крае России было 362 ярмарки, наиболее выдающаяся из которых - Архангельская, проходившая с 1 по 30 сентября. На Кавказе известны были 143 ярмарки. В Среднеазиатском районе их насчитывалось 89, в том числе: в Акмолинской области - Константиновская ярмарка (г. Акмолинск); Петропавловская ярмарка в станице Ата-басарская; Таничикульская ярмарка в г. Петропавловск и Таингу-линская ярмарка. В Семипалатинской области с 25 мая по 25 июня устраивалась Куяндинско-Ботовская ярмарка.

Выставки. Первой, что можно отнести к «публичному показу» на Руси, является упоминаемая в «Повести временных лет» демонстрация киевским князем Олегом добычи, захваченной в Царьграде в 907 году: «Вернулся Олег в Киев, неся золото и паволоки, и плоды, и вино, и всякое узорочье... И прозвали Олега Вещим, так как были люди язычниками и непросвещенными». Судя по этой записи, трофеи, добытые под Царьградом, были в особой манере парада показаны народу не столько как «похвальба» добычей, сколько в просветительских целях.

Предшественницами музеев в России были церковные коллекции, в том числе Троицко-Сергиевской и Киевско-Печерской лавры, коллекции драгоценностей и оружия Московской оружейной палаты. В 1714 г. Петром I вСанкт-Петербурге в научных целях была создана Кунсткамера. Открытая в 1719 г. для публичного обозрения, она превратилась вскоре в обычный музей.

Основатель российской промышленности Петр I регулярно устраивал «смотрины» российских товаров и изящных изделий. Но они проводились для узкого круга приближенных и, в основном, для отбора поставщиков Двора Его Императорского Величества и армии. Первая публичная выставка российских мануфактурных изделий состоялась 15 мая - 8 июня 1829 г. В Санкт-Петербурге в специально построенном здании на берегу Невы. Инициатором проведения выставки и строительства здания для нее был министр финансов Е.Ф. Канкрин - самый скупой из всех российских министров финансов. Первое «Положение о выставке» в России было утверждено самим царем. И хотя из-за ледохода на Неве выставка открылась с опозданием на две недели, она имела такой громадный успех, что уязвленные москвичи решили в следующем же году провести еще более грандиозную выставку в первопрестольной столице. Однако их намерениям помешала холера, разразившаяся в России летом 1830 г. Поэтому первая Московская мануфактурная выставка состоялась только в 1831 г. в здании Российского Благородного Собрания (ныне - Дом Союзов). Она действительно потрясла современников. Царь настолько заинтересовался успехами Московской выставки и представленной там промышленности, что повелел воспроизвести показ еще раз - специально к своему приезду в Москву. Повторная выставка прошла в ноябре того же года, но уже в залах Кремлевского Дворца.

В 1833 г. Санкт-Петербург устраивает вторую мануфактурную выставку, а Москва отвечает на это проведением еще более грандиозной выставки 1835 г. в Благородном Российском собрании. С 1836 г. выставки начинают проводиться в губернских городах: Смоленске, Владимире, Вологде, Вятке, Костроме, Пензе, Рязани, Тамбове и других. Для наследника царя с целью изучения губерний была разработана целая программа их посещения.

В 1841 г. была устроена первая Мануфактурная выставка в столице Царства Польского - Варшаве. И с этого года выставки в Санкт-Петербурге, Москве и Варшаве по очереди сменяли друг друга, пока в Санкт-Петербурге в 1849 г. не состоялась «Первая мануфактурная выставка произведений Российской Империи, Царства Польского и Великого княжества Финляндского», позже названная Первой Всероссийской.

Первая Общероссийская сельскохозяйственная выставка состоялась в Санкт-Петербурге в 1850 г. С 1861 г. всероссийские выставки начинают проводиться регулярно по очереди в Петербурге, Москве и Варшаве. В 1851 г. Россия выступила со своей экспозицией на Первой Всемирной выставке в Лондоне и потом, вплоть до 1914 г. активно участвовала в крупнейших международных выставках за границей. Только война помешала ей принять участие во Всемирной выставке в Америке 1915 г. Россия планировала провести Всемирную выставку в 1917 г.

До революции 1917 г. в России самыми распространенными были сельскохозяйственные и кустарно-промышленные выставки. На общероссийском выставочно-ярмарочном фоне они занимали до 70 -80%. Часто устраивались художественно-промышленные и ремесленные выставки. Но по числу они уступали сельскохозяйственным выставкам. Научно-технические выставки проводились, как правило, к юбилеям, знаменательным датам и по особым торжественным случаям в науке или промышленности.

К 1913 г. в России ежегодно устраивалось около 17 тыс. ярмарок и 50 -60 выставок. С 1915 г. из-за трагических событий на фронте выставочно-ярмарочная деятельность начинает сворачиваться, но в 1916 г. выставки и ярмарки в России еще проводились. Крупные выставки планировались и на 1917 г. Но главные выставки (всероссийские и международные) так и не состоялись. А о менее значительных выставках 1917 г., особенно периферийных, практически ничего не известно. Скорее всего, выставочная деятельность в России на целых 2 года (с конца 1916 по середину 1918 г.) просто замерла.