Стали относительно ниже.33

Р И С У Н О К 4А.8

Снижение спроса

На говядину

Со временем из отрасли производства го-

Вядины стали выводиться ресурсы. Согласно

данным ≪National Cattlemen's Association≫, по-

Головье коров снизилось со 130 млн в 1975 г.

До примерно НО млн в 1985 г. Смещение ре-

сурсов показано на рис 4А.8 как движение кривой предложения из 50 в Sv Это

Стабилизировало цены на говядину на этот период.34 Как мы уже говорили, в по-

Следние несколько лет производители говядины стали давать отпор, хотя и не