Соль, молотый черный перец, чеснок, зелень по вкусу
Яйца взбить со сметаной и небольшим количеством соли:
На минимальном количестве масла испечь омлет:
Пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере) омлет, сырой картофель, лук, замоченную и отжатую булку. Посолить, добавить специи, чеснок и вымесить:
Из полученной массы сформовать котлеты:
Слегка обвалять в муке или сухарях и выложить на сковороду с разогретым маслом:
Зарумянить с одной стороны, перевернуть, накрыть крышкой. Огонь убавить и довести котлеты до готовности:
studopedia.org - Студопедия.Орг - 2014-2024 год. Студопедия не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования(0.006 с)...