Коэффициенты оборота движения кадров

По данным о наличии кадров в целом и по категориям и группам можно рассчитать показа­тели, характеризующие оборот кадров.

1. Коэффициент оборота по приему (К_n).

Определяется отношением принятых работников(Ч_n) к среднесписочной численности (Ч_с):

К_n = ,

2. Коэффициент оборота выбытия (Кв).

Определяется отношением числа выбывших работников к среднесписочной численности:

К_в = ,

3. Коэффициент текучести (К_т).

Определяется отношением выбывших по причинам (Ч_впр) к среднесписочному числу:

К_т = ,

4. Коэффициент замещения (К_з).

Определяется отношением разности числа принятых и выбывших к среднесписочному составу:

Кз = ,

Коэффициент постоянства кадров (К_пк).

Определяется отношением лиц состоящих в списочном составе весь год (Ч_гд) к среднесписочной численности:

К_пк = ,

При определении потребности в специалистах применяется метод расчета насыщенности специалистов. Определяется произведением среднесписочной численности работающих на нормативный коэффициент насыщенности специалистов:

n = Чр * Кn

Составление плана по труду начинается с определения численности и составления штатного расписания.

Предприятия питания самостоятельно определяют общую численность работников, их квалификационный состав.

При определении численности учитываются и другие показатели работы предприятия: организация снабжения, материально-техническая база, нормы и нормативы.

Прогнозирование численности проводится с помощью нормативного метода, коэффициента эластичности.