Салат сезонный

Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем

Салат из моркови с орехами и медом

Салат из капусты с грибами

87. Салат “Петровский” грибной с квашеной капустой и огурцами

88. Салат “Осенний” из свежих овощей с рыбой

Салат-коктейль овощной

Салат-коктейль рыбный

Салат-коктейль с ветчиной и сыром

Салат-коктейль с курицей и фруктами

Винегрет из фруктов и овощей

Сыр слоеный

95. Салат “Степной” из разных овощей

Салат из цветной капусты, помидоров и зелени

97. Салат “Цада” (салат мясной с фасолью и картофелем — дагестанское национальное блюдо)

Салат по-домашнему (с черносливом) (татарское национальное блюдо)

Салат из сыра, яблок и огурцов

Салат из кукурузы с картофелем

Салат из кукурузы с фасолью

Салат овощной с яблоками и сладким перцем

Салат с сыром

II. БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ

Тыква в маринаде

Тыква маринованная

Баклажаны тушеные с помидорами

Икра баклажанная

Икра кабачковая

Икра овощная

Икра свекольная или морковная

Помидоры, фаршированные яйцом и луком

Помидоры, фаршированные яйцом и луком

Помидоры, фаршированные грибами

Закуска овощная с чесноком (марийское национальное блюдо)

III. БЛЮДА ИЗ РЫБЫ, РЫБНЫХ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ

Сельдь с гарниром

Сельдь с картофелем и маслом

Сельдь с луком

Сельдь рубленая