Бутерброды с маслом

Бутерброды с джемом или повидлом

Бутерброды с сыром

Бутерброды с отварными мясными продуктами

Бутерброды с мясными гастрономическими продуктами

Бутерброды с рыбными гастрономическими продуктами

Бутерброды с рыбными консервами

Бутерброды с икрой зернистой или паюсной

Бутерброды с икрой кетовой

Бутерброды с сельдью или килькой

Бутерброды с заливной рыбой, или мясом, или языком

12. Закрытые бутерброды с мясом или мясными гастрономически­ми продуктами

Закрытые бутерброды с сыром

Закрытые бутерброды с рыбными гастрономическими продуктами

Банкетные закуски

Канапе с сыром

Канапе с сыром и окороком

Канапе с бужениной и окороком

Канапе с паштетом

Канапе с икрой и севрюгой

Канапе с икрой, семгой и осетром

Канапе с паюсной икрой

Канапе с килькой и яйцом

Корзиночки или волованы с салатом

Корзиночки с паштетом

Корзиночки с языком или ветчиной

Корзиночки с крабами, креветками, кальмарами или морским гребешком

Волованы с икрой

Волованы с курицей

Волованы с окороком

Волованы с семгой или кетой

Гастрономические товары и консервы (порциями)

Сыр (порциями)

Икра (порциями)

Рыба соленая (порциями)

Рыба холодного копчения (порциями)

Рыба горячего копчения (порциями)

Рыбные консервы (порциями)