Куриные шашлычки

500г куриных грудок, 1 апельсин, любые копчености, Мед, 1 ст. ложка растительного масла, приправа для курицы. Куринную грудку избавляем от костей и режем тоненькими полосками (если это филе, то просто нарезаем полосочками). С апельсина снимаем цедру, туда же выдавливаем сок. К этому добавляем приправы и подсолнечное масло. Замачиваем куриное мясо в полученной смеси, а копчености нарезаем небольшой стружкой. Нанизываем на деревянные шампура, вокруг накручиваем копчености и кладем на противень, смазанный чуть-чуть маслом. Поливаем той смесью, в которой замачивали курицу, и сверху еще медом по вкусу (по чайной ложке на шашлык). Ставим в духовку и через 25-30 мин блюдо готово.