О неизысканности и простоте в снедях

Подвижник никак не должен домогаться разнообразия в снедях и, даже под видом воздержания, перемены предлага­емых яств. Ибо это бывает превращением общего благочиния и поводом к соблазнам; и тот делается наследником возвещенного: горе (Матф. 18, 7), кто в подвижническом обществе подает такие поводы к мятежу. Напротив того, хо­тя бы для вкушения с хлебом предлагалась соленая рыба, которую святые отцы рассудили вместо другой какой при­правы в малом количестве прибавлять к яствам, примеши­вая сие к остальной снеди из воды или из зелени, подвиж­ник не должен, под предлогом тщеславной, самопроизволь­ной набожности отказываясь от сего, как бы от мяса, требо­вать яств, более дорогих и доброкачественных: но, без осо­бенного к сему внимания, омокая кусок в отвар из весьма малого куска соленой рыбы, да вкушает со всяким благода­рением. Ибо этот весьма малый кусок, положенный в такое большое количество воды или, если случится, и в варение из семян, не есть признак лакомства, но самое строгое и в под­линном смысле исполненное терпения воздержание по­движников. Поэтому подвижнику святости не должно обра­щать внимание на что-либо подобное, потому что мы удер­живаемся от подобных яств, не иудействуя, но избегая лако­мого насыщения.

Глава 26