ВИТАМИН С (аскорбиновая кислота)

Необходим для здоровья костей, суставов и зубов. Способствует заживлению ран, переломов и поднимает сопротивляемость организма к инфекциям, укрепляет кровеносные сосуды, улучшает усвояемость железа. Необходим для синтеза коллагена, один из мощных антиоксидантов. Предотвращает переход нитратов в канцерогенные вещества.

Согласно Др. Лайнусу Поллингу, прием витамина С снижает риск раковых заболеваний на 75%. Полинг советовал принимать по 10гр ежедневно. Он дожил до 90 лет. Недостаток приводит к развитию заболеваний костей, суставов, зубов, плохому заживлению ран, потере аппетита, слабости, кровоподтекам, ломкости капилляров, анемии. Лучшие источники- соки, помидоры. 60мг- рекомендованная суточная доза.

ВИТАМИН D

Способствует усвоению кальция и фосфора, поддерживает нормальную работу нервной системы и сердца. Недостаток приводит к развитию рахита, выпадению зубов, размягчению костей, мышечной слабости, ухудшению усвояемости кальция, реадсторбции фосфора в почках. Источниками является рыба, молоко, печень. 400МЕ- минимальная суточная доза.

ВИТАМИН Е

Антиоксидант, уменьшает процент повреждений, наносимых клетке свободными радикалами. Предотвращает усталость, усиливает капилляры, разрушает кровяные сгустки. Используется врачами для предупреждения и лечения сердечных заболеваний, стерильности и мышечной дистрофии. Недостаток вызывает разрушение красных кровяных телец, снижению сексуальной активности, дегенерации сердца. Найден в молоке, желтках, оливковом и рыбьем маслах.