Отрицательное взаимодействие

vit. A # vit. B12

vit. B3 (PP) # vit. B2

vit. C # vit. B12

vit. C # vit. B2

vit. E # vit. B12

KoQ10 # vit. B12

Cu # vit. B12

Cu # vit. B2

Fe # vit. B2

Fe # vit. B12

Fe # vit. E

Zn # vit. B2

Ca # Fe

Ca # Mn

Ca # Zn

Cd # Cu

Fe # Mn

Fe # Zn

Mg # Fe

Zn # Cr

Zn # Cu

Положительное взаимодействие

vit. A & Fe

vit. B2 & vit. B6

vit. B2 & vit. B9

vit. B2 & vit. B12

vit. B2 & vit. K

vit. B12 & vit. B9

vit. C & vit. E

vit. E & KoQ10

vit. C & Cr

vit. C & Fe

vit. D & Ca

vit. D & P

vit. K & Ca

Ca & vit. B12

Mg & vit. D

Cu & Fe

Mg & Ca

Zn & Mg

vit. E & vit. A

Se & vit. E

ВИТАМИННО-ПОДОБНЫЕ ВЕЩЕСТВА

Это вещества, которые похожи по своему действию на витамины, но синтезируются в организме. Обычно их причисляют к витаминам группы В, потому что они схожи по функции. Оценка их, как незаменимых нутриентов, сомнительна.

Холин найден в клетках, помогает нервным клеткам и метаболическим процессам

Инозитол или Миоинозитол - водорастворимый элемент, но его значение в человеческом организме до конца не изучено.

Пара-аминобензойная кислота- часть фолиевой кислоты, но о ее роли в питании до сих пор идут споры.

Карнитин является транспортной системой для жиров.

Липолевая кислота имеет функции, сходные с коэнзимом тиамином. Но т.к. она производится в печени и почках, то как витамин не рассматривается.

Биофлавониды- группа веществ, которые влияют на проницаемость капилляров, но они не расцениваются как незаменимые нутриенты.