Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
Значение изучаемой темы: Тканевое дыхание обеспечивает энергией весь организм. Нарушение процессов тканевого дыхания приводит к гипоэнергетическим состояниям, которые являются причиной многих патологических состояний.
Цель занятия: на основе теоретических знаний и практических умений студент должен
знать:
- отличия биологического окисления от окисления в неживой природе;
- понятие о катаболизме, анаболизме, метаболизме; этапы катаболизма;
- цикл Кребса, ход реакций, регуляцию и значение;
- компоненты дыхательной цепи;
- ферменты дыхательной цепи;
- механизм окислительного фосфорилирования;
- свободное окисление;
- возрастные и тканевые особенности энергетического обмена.
уметь:
- рассчитывать энергетический выход при окислении определенных субстратов;
- решать задачи с использованием изученного материала.
Основные понятия и положения темы
1.1. Понятие о катаболизме, анаболизме, биологическом окислении
Окисление -это отщепление от вещества электронов; восстановление - это присоединение электронов.
Метаболизм - это обмен веществ. Он имеет две стороны: катаболизм и анаболизм. Катаболизм - это расщепление сложных органических веществ до более простых с выделением энергии. Анаболизм - это синтез сложных веществ из простых веществ с использованием энергии.
Для поддержаниягомеостаза (постоянства внутренней среды) в организме постоянно вырабатывается энергия. Источником энергии является расщепление пищевых веществ (белков, жиров и углеводов), а также аналогичных молекул самого организма до СО2, Н2О и NН3 (для азотсодержащих веществ).
Под биологическим окислением понимают все окислительно-восстановительные реакции, происходящие в организме. Наиболее важным видом окисления с энергетической точки зрения является дегидрирование субстратов с последующим взаимодействием отщепленного водорода с кислородом, полученным из атмосферы при дыхании, с образованием воды. В отличие от неживой природы, где энергия при горении веществ выделяется в виде света и тепла, в организме человека и животных энергия окислительно-восстановительных реакций используется на синтез АТФ, то есть переводится в химическую форму, а также выделяется в виде тепла.
Дата публикования: 2015-11-01; Прочитано: 1956 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!