 |
Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | |
Різноманіття і функції мінеральних речовин живих організмів
|
|
У живих організмах мінеральні речовини можуть бути представлені у вигляді іонів або нерозчинних солей. У вигляді іонів зустрічаються катіони К+, Na+, Са2+, Mg2+, аніони Сl-, HCO3-, Н2РО4-, SO42- та ін. Нерозчинними сполуками в живих організмах є Са2(РO4)2 і СаСO3. Ряд живих організмів здатен виробляти неорганічні кислоти, наприклад, хлоридну й сульфатну.
Загальний вміст неорганічних речовин (крім води) у клітинах різних типів варіює в межах від одного до декількох відсотків. Серед цих сполук важливу роль у забезпеченні нормального функціонування окремих клітин і цілісних організмів відіграють кислоти, луги та солі.
| Мінеральна речовина | Значення для живих організмів |
| Mg | У рослинних і тваринних організмах магній міститься в кількостях близько 0,01%, а до складу хлорофілу входить до 2% Mg. При нестачі магнію припиняється ріст і розвиток рослин. У тварин магній є будівельним матеріалом для кісткової тканини (приблизно 70% усього магнію). Крім цього він бере участь у багатьох процесах клітинного метаболізму |
| Na | Натрій є основним позаклітинним катіоном. Він бере участь у підтриманні кислотно-лужної рівноваги і входить до складу бікарбонатної, фосфатної буферних систем. Обмін Натрію є основою водно-сольового обміну організму. Натрій забезпечує постійність осмотичного тиску в організмі. За участі його іонів передається збудження по нервовому волокну; від них залежить нервово-м’язова активність. Разом з Калієм Натрій відіграє основну роль у скоротливій функції міокарда |
| Са | Кальцій є основним структурним елементом кісткових тканин, впливає на проникність клітинних мембран, бере участь у роботі багатьох ферментних систем, передачі нервових імпульсів, м’язовому скороченні, відіграє важливу роль у всіх стадіях зсідання крові |
| К | Калій є у складі тканин рослинних і тваринних організмів. Однією з найважливіших функцій калію є підтримка потенціалу клітинної мембрани. Конкурентність між іонами Калію й Натрію обумовлює участь калію в регуляції кислотно-лужної рівноваги в організмі |
| СІ | Хлор у формі хлорид-аніона бере участь у регуляції тургору в деяких рослинах. Переміщаючись разом з калієм, він підтримує в клітинах електронейтральність |
| І | Основною фізіологічною роллю Йоду є участь у метаболізмі щитоподібної залози й гормонів, які вона виробляє. Нестача Йоду призводить до виникнення характерних симптомів: слабкості, пожовтіння шкіри, відчуття холоду й сухості. Лікування тиреоїдними гормонами або Йодом усуває ці симптоми. Нестача тиреоїдних гормонів може призвести до збільшення щитоподібної залози. Надлишок гормонів щитоподібної залози призводить до виснаження, нервозності, тремору, втрати ваги та підвищеної пітливості |
| Хлоридна кислота | Виробляється у шлунку хребетних тварин. Відіграє важливу роль у процесах травлення |
Дата публикования: 2015-09-18; Прочитано: 878 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!
