Оформление работы. Отмечают принцип метода, ход работы, заносят в таблицу результаты анализа количества соляной кислоты и общей кислотности

Отмечают принцип метода, ход работы, заносят в таблицу результаты анализа количества соляной кислоты и общей кислотности, отмечают клинико-диагностическое значение. Делают вывод о причинах выявленных нарушений.

Образец желудоч­ного сока	Количество 0,1М NaOH, мл	Соляная кислота, ммоль/л	Общая кислот­ность, ммоль/л
Пункт 1	Пункт 2	Пункт 3	своб-я	общая	связ-я

Лабораторная работа 3

Качественная реакция на молочную кислоту
в желудочном соке

Принцип

Молочная кислота превращает фенолят железа (III) фиолетового цвета в малодиссоциирующую соль лактата железа желто-зеленого цвета.

Реактивы

1) 1% р-р фенола, 2) 1% р-р FeCl₃, 3) 40% р-р молочной кислоты.

Материал исследования

Нормальный желудочный сок и желудочный сок с молочной кислотой.

Проведение анализа

Готовят раствор фенолята железа (III), смешивая 2,0 мл 1% раствора фенола с 3 каплями 1% раствора FeCl_3.

Разливают смесь в 4 пробирки:

o в первую по каплям вносят раствор молочной кислоты,

o в остальные – образец нормального желудочного сока и патологического желудочного сока с молочной кислотой.

При наличии молочной кислоты фиолетовая окраска раствора заменяется желто-зеленой.

Нормальные величины

Молочная кислота

отсутствие