Цель и задачи производственной практики (после 4-го курса)

Производственная практика (после окончания 4-го курса) проводится по направлению «Туроператорская и турагентская деятельность» и имеет продолжительность 11 недель.

Цель производственной практики по направлению «Туроператорская и турагентская деятельность» – приобретение практических навыков самостоятельной исполнительской и административной работы в туристических компаниях, осуществляющих туроператорскую и/или турагентскую деятельность.

Задачи производственной практики по направлению «Туроператорская и турагентская деятельность»:

- приобретение практических навыков работы в туристических компаниях (как в качестве исполнителя, так и в рамках административных должностей);

- овладение технологиями работы с клиентами: технологиями продаж; технологиями обслуживания; технологиями работы с жалобами и рекламациями и пр.;

- овладение технологиями работы с поставщиками тур.услуг, с другими туристическими компаниями, с контактными аудиториями: технологиями установления партнерских отношений; технологиями ведения деловых переговоров, разрешения конфликтных ситуаций и пр.;

- овладение информационными технологиями программными продуктами, используемыми в туристических компаниях;

- ознакомление и получение практических навыков работы с внутренней и внешней документацией туристических компаний, с директивными и инструктивными материалами, используемыми туристическими компаниями;

- ознакомление с особенностями организации деятельности туристических компаний: товарно-ассортиментная, ценовая, коммуникативная политика, политика распределения, работа с персоналом и пр.

Программа производственной практики по направлению «Туроператорская и турагентская деятельность» представлена в таблице 5.

Таблица 5 ‑ Программа производственной практики по направлению «Турагентская и туроператорская деятельность»

№ п/п	Структура и содержание практики
	Ознакомление с деятельностью туристической компании: - история создания и развития туристической компании; - современное состояние туристической компании: организационно-правовая форма, форма собственности; основные виды деятельности; стратегии развития; - контактная информация.
	Изучение и анализ структуры и системы управления в туристической компании: - организационная структура туристической компании и взаимодействие подразделений; - организация работы с персоналом; - корпоративная культура в туристической компании и пр.
	Изучение и анализ работы отделов туристической компании (если такие имеются): - отдел международного туризма; - отдел внутреннего туризма; - визовый отдел; - отдел продаж; - экскурсионный отдел; - транспортный отдел; - прочие отделы, имеющиеся в туристической компании.
	Изучение и анализ различных аспектов деятельности туристической компании: - товарно-ассортиментная политика; - ценовая политика; - политика распределения; - внешняя коммуникативная политика; - технологии и организация работы с клиентами; - технологии и организация работы с партнерами; - информационные технологии и программные продукты.
	Изучение и анализ документации туристической компании: - внутренняя и внешняя документация туристической компании: должностные инструкции; трудовые договора; стандарты обслуживания; кодексы; договора о сотрудничестве с партнерами; финансовые документы; туристская документация и пр.; - директивные и инструктивные материалы, используемые туристической компанией и пр.
	Изучение и анализ финансово-экономической деятельности туристической компании: - объем и структура деятельности туристической компании: объем реализованной продукции, объем оборота, выручка от предоставляемых услуг или выполняемых работ; - себестоимость услуг; - текущие расходы; - уплачиваемые налоги; - прибыль и эффективность деятельности; - финансовая устойчивость: ликвидность, прибыльность, оборачиваемость товарных запасов, использование акционерного капитала; - прочие показатели финансово-экономической деятельности.
	Изучение и анализ социальных технологий в туристической компании: - социальная поддержка персонала; - социальная направленность в работе с клиентами.
	Приобретение практических навыков работы в туристической компании (как в качестве исполнителя, так и в рамках административных должностей): - овладение технологиями работы с клиентами: технологиями продаж; технологиями обслуживания; технологиями работы с жалобами и рекламациями и пр.; - овладение технологиями работы с поставщиками тур.услуг, с другими туристическими компаниями, с контактными аудиториями: технологиями установления партнерских отношений; технологиями ведения деловых переговоров, разрешения конфликтных ситуаций и пр.; - овладение информационными технологиями и программными продуктами, используемыми в туристических компаниях.
	Выявление проблем в деятельности туристической компании и разработка рекомендаций по их устранению.
	Выполнение индивидуального задания.

По окончании практики студенты составляют необходимую отчетность (см. п. 7), а также фото-, видео- и рекламный материал по предприятию, на котором они проходили производственную практику.

Формы документов по производственной практике по направлению «Турагентская и туроператорская деятельность» представлены в приложении 5.

5.2 Требования к содержанию отчета по производственной практике по направлению «Турагентская и туроператорская деятельность»

Отчет по производственной практике по направлению «Турагентская и туроператорская деятельность» должен включать следующие разделы:

- титульный лист с подписями студента, руководителя практики от организации и от университета (приложение 5);

- содержание работы с указанием страниц начала разделов и подразде­лов;

- введение;

- разделы основной части;

- заключение;

- список используемых источников;

- приложения (если таковые имеются).

Во введении отражается место и роль туроператоров и турагентов в процессе функционирования современной индустрии туризма, обозначаются цель и задачи производственной практики, предмет и объект исследования. Рекомендуемый объем введения: 1 ‑ 2 печатных страницы формата А4.

Первый раздел основной части содержит анализ туроператорской и турагентской деятельности в мире, в России и в г. Пензе. Здесь анализируются современные мировые и российские тенденции функционирования туристических компаний; выявляются особенности и проблемы организации туроператорской и турагентской деятельности в России и в г. Пензе; анализируются статистические показатели деятельности: количество туроператорских и турагентских компаний, данные о доходах, оборотах, данные о туристических потоках и пр. Раздел по смысловому наполнению делится на несколько параграфов.

Второй раздел основной части содержит анализ деятельности туристической компании – места производственной практики. Информация для анализа собирается и излагается на основе содержания пп. 1-8 программы практики (таблица 5). Раздел по смысловому наполнению делится на несколько параграфов.

Третий раздел основной части содержит выявленные в ходе практики проблемы в деятельности туристической компании и рекомендации по их устранению (п. 9 программы практики). Раздел по смысловому наполнению делится на несколько параграфов.

Четвертый раздел основной части содержит анализ аспектов деятельности туристической компании согласно индивидуальному заданию и рекомендации (п. 10 программы практики). Перечень тем для выполнения индивидуального задания представлен в п. 5.3.

В заключение отражаются результаты практики, основные знания, умения и навыки, которые студент подучил в рамках прохождения производственной практики, а также выводы и рекомендации по совершенствованию деятельности туристической компании. Рекомендуемый объем заключения: 1 ‑ 2 печатных страницы формата А4.

Список используемых источников должен содержать перечень литературных источников, правовых актов, источников статистических данных и иных опубликованных документов и материалов, использованных при выполнении работы по практике. Каждому источнику присваивается порядковый номер, и приводятся его выходные данные. Список используемых источников располагается в ал­фавитном порядке. Количество источников должно быть не менее 40.

Приложение содержит документы, таблицы и иные наглядные материалы, на которые есть ссылки по тексту отчета. Образцы первичной документации туристической компании представляются в заполненном виде (можно ксерокопии). В обязательный перечень документов входит: туристская документация; договора с поставщиками услуг/партнерами; рекламные материалы.

Отчет по производственной практике оформляется согласно требованиям нормоконтроля (см. п. 9) и сдается на выпускающую кафедру в печатном виде.

5.3 Индивидуальные задания по направлению «Туроператорская и турагентская деятельность»

1 Анализ конкурентного окружения туристической компании. Рекомендации по повышению конкурентоспособности туристической компании.

2 Анализ наиболее часто возникающих конфликтных ситуаций в процессе работы туристической компании с клиентами. Рекомендации по устранению негативных последствий возможных конфликтных ситуаций.

3 Анализ наиболее часто возникающих конфликтных ситуаций в процессе работы туристической компании с партнерами – поставщиками услуг. Рекомендации по устранению негативных последствий возможных конфликтных ситуаций.

4 Анализ наиболее часто возникающих конфликтных ситуаций в процессе работы туристической компании с партнерами – другими туристическими компаниями. Рекомендации по устранению негативных последствий возможных конфликтных ситуаций.

5 Анализ наиболее часто возникающих конфликтных ситуаций между персоналом в процессе работы туристической компании. Рекомендации по устранению негативных последствий возможных конфликтных ситуаций.

6 Анализ влияния сезонности на деятельность туристической компании. Рекомендации по устранению негативного влияния сезонности (если такое есть).

7 Анализ ассортимента туристической компании (метод рентабельности, метод БКГ, метод АВС, иные методы). Рекомендации по управлению ассортиментом туристической компании на основе результатов анализа.

8 Анализ возможностей туристической компании в освоении новых направлений путешествий (осуществляется на основе анализа тенденций мирового и российского туристического рынка, предложения туроператоров и пр.). Рекомендации туристической компании по освоению новых направлений путешествий.

9 Анализ возможностей туристической компании в направлении выхода на новые сегменты рынка (осуществляется на основе анализа тенденций мирового и российского туристического рынка, предложения туроператоров, спроса потребителей и пр.). Рекомендации туристической компании по выходу на новые сегменты рынка.

10 Анализ возможностей туристической компании работать с иностранными туристами (на территории РФ). Рекомендации по организации/совершенствованию процесса обслуживания иностранных туристов.

11 Анализ возможностей туристической компании работать с иностранными партнерами (средствами размещения, питания, транспортными предприятиями, экскурсоводами и пр.) без посредников. Рекомендации по организации/совершенствованию процесса работы с иностранными партнерами.

12 Анализ инновационной деятельности туристической компании в рамках формирования ассортимента. Рекомендации по использованию инновационных тур.продуктов, инновационных технологий работы в товарно-ассортиментной политике туристической компании.

13 Анализ инновационной деятельности туристической компании в рамках осуществления коммуникативной политики в направлении потребителей. Рекомендации по использованию инновационных технологий работы в коммуникативной политике туристической компании.

14 Анализ организации обслуживания индивидуальных потребителей и потребителей массовых групп. Рекомендации по совершенствованию процесса обслуживания различных потребителей.

15 Анализ базы данных клиентов туристической компании, выявление постоянных клиентов. Рекомендации по совершенствованию процесса работы с постоянными клиентами.

16 Анализ существующих в туристической компании программ лояльности. Рекомендации по формированию/повышению лояльности клиентов туристической компании.

5.4 Список рекомендуемых источников информации по направлению «Туроператорская и турагентская деятельность»

Нормативные документы индустрии туризма:

1. Федеральный закон «О защите прав потребителей»

2. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» с изменениями и дополнениями» от 24.11.1996 г. 132-ФЗ.

Рекомендуемая научная и учебная литература:

1. Бутко И.И. и др. Туристический бизнес: основы организации / И.И. Бутко и [др.]. – Изд. 2-е. – Ростов-н/Д: Феникс, 2008. – 384 с.

2. Грачева О.Ю. и др. Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта: Учебно-методическое пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2009. – 276 с.

3. Дурович А.П. Организация туризма. – СПб.: Питер, 2009. – 320 с.: ил. – (Серия «Учебное пособие»).

4. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: учебник / Е.Н. Ильина – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 240 с.: ил.

5. Косолапов А.Б. Менеджмент в туристической фирме: учебное пособие / А.Б. Косолапов. – М.: КНОРУС, 2009. – 256 с.

6. Косолапов А.Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности: учебное пособие / А.Б. Косолапов. – М.: КНОРУС, 2008. – 288 с.

7. Кусков А.С., Голубева В.Л. Туроперейтинг: учебник / А.С. Кусков, В.Л. Голубева. – М.: ФОРУМ, 2009. – 400 с.: ил. – (Высшее образование).

8. Организация туризма: учеб. Пособие / А.П. Дурович, Г.А. Бондаренко, Т.М. Сергеева [и др.]; под общ.ред. А.П. Дуровича. – 4-е изд., стер. – Минск: Новое знание, 2008. – 640 с.

9. Ушаков Д.С. Технологии выездного туризма: Учебное пособие. – Изд. 2-е. – Москва: ИКЦ «МарТ»; Ростов-н/Д: Издательский центр «МарТ», 2007. – 384 с.

Рекомендуемые периодические издания:

1. Журнал «Вояж».

2. Журнал «Вояж и отдых».

3. Журнал «Горячая линия: туризм».

4. Журнал «Отдых в России».

5. Журнал «Турбизнес».

6. Журнал «Туризм».

7. Журнал «Туризм и отдых».

8. Журнал «Туризм: практика, проблемы, перспективы».

9. Справочник «Туристские фирмы».

10. Газета «Всемирный следопыт».

11. Газета «Мир туризма».

12. Газета «Туринфо».

13. Газета «TTG».

14. Российская туристическая газета.

Рекомендуемые интернет-источники:

1. www.as.natalie-tours.ru. Сайт туроператора «Натали-Турс»

2. www.tours.ru. Туристический сервер путешествий «100 дорог»

3. www.teztour.ru. Сайт туроператора «Тез-Тур»

4. www.tonkosti.ru. Каталог «Тонкости продаж».

5. www.travel.ru. Все о туризме и путешествиях

6. www.turist.ru. Портал для туристов

7. www.turizm.ru. Каталог путешествий

8. www.tury.ru. Сервер путешествий для туристов и турфирм

9. www.nevatravel.ru. Сайт туроператора «Нева»

10. www.votpusk.ru. Российский туристический сервер

11. www.kuda.ru. Туристический портал сети бюро путешествий

12. www.1001tur.ru. Агентство путешествий «1001тур»

13. www.turgid.ru. Мир путешествий.

14. www.profi.tury.ru. Туристическая система для профессионалов туризма

15. www.tgt.ru. Сайт «ТуринфоГлобал-Трэвл»

16. www.turpoisk.ru. Поиск туров по сайтам турфирм

17. www.travel-guide.ru. Все о путешествиях

18. www.intourist.ru. Сайт ведущего в России туроператора «Интурист»

19. www.ratanews.ru. Ежедневная электронная газета для профессионалов туризма

20. www.rata.ru. Сайт Российского Союза Туриндустрии (РСТ)

21. www.spu.ru. Сайт международной туристской компании «Спутник»

22. www.otdihat.ru. Портал «Время отдыхать в России»

23. www.tarantas.ru. Путеводитель по туристическим ресурсам Интернета

24. www.tur.ru. Полезные ссылки по туристскому Интернету

25. www.hochu-suda.ru. Каталог ресурсов «Вокруг света»

26. www.rostour.ru. Российский туризм. Туристический портал

27. www.tourbase.ru. Справочник туриста

28. www.tuda.ru. Портал путешествий

29. www.tyr.ru. Коллекция туров

30. www.toplemon.ru. Туристический портал

31. www.touroffice.ru. Путеводитель по странам

32. www.russiatourism.ru. Официальный сайт Федерального агентства по туризму

33. www.travelstar.ru. Туристический портал

34. www.travelinform.ru. Турбизнес для профессионалов

35. www.besttours.ru. Все о путешествиях и туризме

36. www.time2travel.ru. Туристический портал для туристов и профессионалов турбизнеса

37. www.inna.ru. Сайт компании «Инна Тур»

38. www.lantatur.ru. Сайт компании «Ланта-Тур Вояж»

39. www.acase.ru. Сайт компании «Академсервис»

40. www.btp.ru. Деловой туристский портал

41. www.travel.ricor.ru. Портал «Зарубежный туризм»

42. www.globus.ru. Портал «Глобус»

43. www.tos.ru. Портал «Туристская информационная система»

44. www.rtn.ru. Портал «Российская туристская сеть»

45. www.km.ru/tourism. Портал «Путешествия и туризм»

46. www.ipclub.ru. Портал «Вокруг света»

47. www.travelexpert.ru. Сервер правовой поддержки туристского бизнеса